At longer frying times the stiffnes

At longer frying times the stiffness decreases, which indicates that the surface of the fry becomes either softer or more brittle.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่ทอดยาวเวลาลดความแข็งแรง ซึ่งบ่งชี้ว่า พื้นผิวของทอดจะนุ่ม หรือเปราะมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ทอดนานครั้งตึงลดลงซึ่งบ่งชี้ว่าพื้นผิวของทอดจะกลายเป็นทั้งนุ่มหรือเปราะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ยาวทอดครั้งความแข็งลดลง ซึ่งบ่งชี้ว่า พื้นผิวของทอดจะให้เบาลง หรือเปราะ