This work focused on the lactic aci

This work focused on the lactic acid production from acidogenic fermentation of fruit and vegetable wastes treatment. A long term completely stirred tank reactor (CSTR) lasting for 50 days was operated at organic loading rate (OLR) of 11 gVS/(L d) and sludge retention time (SRT) of 3 days with pH controlled at 4.0 (1–24 day) and 5.0 (25–50 day). The results indicated that high amount of approximately 10–20 g/L lactic acid was produced at pH of 4.0 and the fermentation type converted from coexistence of homofermentation and heterofermentation into heterofermentation. At pH of 5.0, the hydrolysis reaction was improved and the total concentration of fermentation products increased up to 29.5 gCOD/L. The heterofermentation was maintained, however, bifidus pathway by Bifidobacterium played an important role.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานนี้เน้นไปที่การผลิตกรดแลคติกจาก acidogenic หมักของผลไม้ และผักของเสียรักษา เครื่องปฏิกรณ์ถังกวนสมบูรณ์ระยะยาว (CSTR) เป็นเวลา 50 วันถูกดำเนินอัตราการโหลดอินทรีย์ (OLR) 11 gVS /(L d) และตะกอนเก็บเวลา (SRT) 3 วัน ด้วยค่า pH ที่ควบคุมที่ 4.0 (1 – 24 วัน) และ 5.0 (25-50 วัน) ผลลัพธ์ระบุไว้ว่า ผลิตจำนวนสูงประมาณ 10 – 20 แยกกรดที่ pH 4.0 และชนิดหมักแปลงจากอยู่ร่วมกันของ homofermentation และ heterofermentation เป็น heterofermentation ที่ pH 5.0 ปรับปรุงปฏิกิริยาย่อยสลาย และความเข้มข้นรวมของผลิตภัณฑ์หมักเพิ่มขึ้นถึง 29.5 gCOD/ลิตร Heterofermentation ที่กรุง อย่างไรก็ตาม bifidus pathway โดย Bifidobacterium มีบทบาทสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานนี้มุ่งเน้นไปที่การผลิตกรดแลคติกจากการหมัก acidogenic ของผลไม้และของเสียผักรักษา ระยะยาวกวนสมบูรณ์ถังปฏิกรณ์ (CSTR) นาน 50 วันได้รับการดำเนินการในอัตราภาระบรรทุกสารอินทรีย์ (โอแอลอา) 11 GVS / (L D) และระยะเวลาเก็บกักตะกอน (รฟท) 3 วันมีการควบคุม pH ที่ 4.0 (1-24 วัน) และ 5.0 (25-50 วัน) ผลการศึกษาพบว่าจำนวนเงินที่สูง 10-20 กรัมกรด / L แลคติกประมาณถูกผลิตที่ pH 4.0 และประเภทหมักดัดแปลงมาจากการอยู่ร่วมกันของ homofermentation และ heterofermentation เข้า heterofermentation ที่ pH 5.0 ปฏิกิริยาการย่อยสลายได้รับการปรับปรุงและความเข้มข้นรวมของผลิตภัณฑ์หมักเพิ่มขึ้นถึง 29.5 gCOD / L heterofermentation ถูกเก็บรักษาไว้ แต่ bifidus ทางเดินโดย Bifidobacterium มีบทบาทสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งานนี้เน้นการผลิตกรดแลคติกจากกากสับปะรดหมักผลไม้และเศษผักรักษาโรค ระยะยาวทั้งหมดถังกวน ( ซีเอสทีอาร์ ) ได้นาน 50 วัน ดำเนินการที่อัตราภาระอินทรีย์ ( อัตรา ) 11 gvs / L D ) และเวลากักตะกอน ( SRT ) 3 วัน ( 1 ) ควบคุมที่ pH 4.0 และ 5.0 ( 24 วัน ) 25 – 50 วัน ) ผลการศึกษาพบว่าปริมาณสูงประมาณ 10 – 20 กรัม / ลิตรที่ผลิตกรดแลคติกที่ pH 4.0 และชนิดหมักแปลงจากการอยู่ร่วมกันของ homofermentation heterofermentation เข้าและ heterofermentation . ที่พีเอช 5.0 เอนไซม์ปฏิกิริยาที่ดีขึ้นและความเข้มข้นรวมของผลิตภัณฑ์หมักเพิ่มขึ้น 29.5 ก / ล. heterofermentation ไว้ อย่างไรก็ตาม บิฟิดัสเดินโดยไบฟิโดแบคทีเรียมีบทบาทสำคัญ