Modifying Your DietAbout 85 percent

Modifying Your Diet

About 85 percent of the cholesterol in your blood is made in your body. The remaining 15 percent comes from food. But by reducing dietary sources of saturated fats and cholesterol and increasing consumption of cholesterol-fighting foods and drink, you can usually lower the amount of harmful cholesterol in your blood. My college roommate, for example, recently adopted a mostly vegetarian-and-fish diet, minus cheese but with occasional meat and chicken, and lowered her total cholesterol from 240 to 160 milligrams.

There are exceptions, of course, and I happen to be one of them. Still, I intend to continue to follow a heart-healthy diet, because that will enhance the effectiveness of the medication I’m taking.

Start by switching to low-fat and nonfat dairy products, like skim milk and, if you can stand it, fat-free cheese. Substitute sorbet, sherbet or fruit ices for ice cream, or choose ice milk or ice cream with half the fat.

For protein, choose fish and shellfish, poultry without the skin and lean meats, all prepared with low-fat recipes. Eat more dried beans and peas (cooked, of course), soy products like tofu, and nuts like walnuts and almonds. Grains should be mostly or entirely whole — 100 percent whole wheat bread and cereals made from whole wheat or oats, brown rice, bulgur and the like. Oats and oatmeal are rich in soluble fiber, which lowers cholesterol.

Pile on the vegetables and fruits. Especially helpful are those high in fiber like Brussels sprouts, cabbage, spinach, carrots, blueberries, oranges and apples.

Cook with canola or olive oil, and use margarine made from plant stanols.

And enjoy a glass of wine with dinner.

Equally important are the foods to limit or avoid: organ meats like liver, egg yolks, most fried and fast foods, doughnuts and pastries, full-fat cheeses and ice cream, processed meats like salami, bacon and other fatty cuts of pork, and untrimmed red meats.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การปรับเปลี่ยนอาหารของคุณ

ประมาณร้อยละ 85 ของคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณถูกสร้างขึ้นในร่างกายของคุณ ส่วนที่เหลืออีกร้อยละ 15 มาจากอาหาร แต่โดยการลดแหล่งอาหารของไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลและเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่อสู้และเครื่องดื่มที่คุณมักจะสามารถลดปริมาณของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดของคุณ เพื่อนร่วมห้องเรียนสำหรับตัวอย่างของฉันนำมาใช้เมื่อเร็ว ๆ นี้ส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติและอาหารปลา, ชีสลบ แต่มีเนื้อสัตว์เป็นครั้งคราวและไก่และลดคอเลสเตอรอลโดยรวมของเธอ 240-160 มิลลิกรัม.

มีข้อยกเว้นของหลักสูตรและฉันเกิดขึ้นจะเป็นหนึ่งในพวกเขา ยังฉันตั้งใจที่จะยังคงปฏิบัติตามการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจเพราะที่จะเพิ่มประสิทธิภาพของการรักษาด้วยยาที่ผมสละ.

เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนไขมันต่ำและไม่มีน้ำมันผลิตภัณฑ์จากนมเช่นนมพร่องมันเนยและถ้าคุณสามารถยืนได้ชีสไขมันฟรี ทดแทนน้ำแข็งเชอร์เบทเชอร์เบทหรือผลไม้ไอศครีมหรือเลือกนมน้ำแข็งหรือไอศครีมที่มีไขมันครึ่ง.

สำหรับโปรตีนเลือกปลาและหอยไม่มีสัตว์ปีกผิวและเนื้อสัตว์ติดมันที่เตรียมไว้ด้วยสูตรไขมันต่ำ กินถั่วเมล็ดแห้งและถั่วลันเตา (สุกแน่นอน)ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้และถั่ววอลนัทและเช่นอัลมอนด์ ธัญพืชควรจะเป็นส่วนใหญ่หรือทั้งหมดทั้ง - 100 ข้าวสาลีขนมปังร้อยละทั้งหมดและซีเรียลที่ทำมาจากข้าวสาลีหรือข้าวโอ๊ต, ข้าวกล้อง bulgur และไม่ชอบ ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล.

กองในผักและผลไม้ เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีเส้นใยสูงเช่นกะหล่ำ, กะหล่ำปลี,.. ผักโขมแครอทบลูเบอร์รี่, ส้มและแอปเปิ้ล

ปรุงอาหารด้วยน้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันมะกอกและเนยเทียมที่ทำจากการใช้ stanols พืช

และเพลิดเพลินไปกับแก้วไวน์กับอาหารมื้อเย็น

ความสำคัญเท่าเทียมกันเป็นอาหารเพื่อ จำกัด หรือหลีกเลี่ยง. เนื้ออวัยวะเช่นตับไข่แดง, อาหารทอดมากที่สุดและรวดเร็วโดนัทและขนมอบเนยแข็งไขมันเต็มและไอศครีมเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นไส้กรอก,เบคอนและการตัดไขมันอื่น ๆ ของหมูและเนื้อแดงรก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปรับเปลี่ยนอาหารของคุณ

ทำประมาณ 85 เปอร์เซ็นต์ของไขมันในเลือดในร่างกายของคุณ ร้อยละ 15 ที่เหลือมาจากอาหาร แต่ตามแหล่งอาหารของไขมันอิ่มตัวและไขมันที่ลดลง และเพิ่มปริมาณการใช้ต่อสู้ไขมันอาหารและเครื่องดื่ม คุณสามารถจะลดจำนวนไขมันที่เป็นอันตรายในเลือด เพื่อนร่วมฉันวิทยาลัยห้อง ตัวอย่าง ล่าสุดนำอาหารส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ และปลา ลบชี แต่ มีเนื้อสัตว์เป็นครั้งคราวและไก่ และลดลงของไขมันรวมจาก 240 ไป 160 milligrams

มีข้อยกเว้น แน่นอน และฉันเกิดเป็นหนึ่งในพวกเขา ยังคง ฉันตั้งใจที่จะทำตามอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ เนื่องจากที่จะเพิ่มประสิทธิภาพของยาที่ฉันกำลังทำ

เริ่ม โดยสลับไปที่ ไขมันต่ำ และ nonfat นม เช่น skim นม และ ถ้าคุณสามารถยืนได้ ไขมันฟรีชี แทน ices sorbet, sherbet หรือผลไม้สำหรับไอศครีม หรือเลือกน้ำแข็งนมหรือครีมกับครึ่งไขมัน

สำหรับโปรตีน เลือกปลา และหอย สัตว์ปีกไม่ มีผิวหนังและเนื้อสัตว์แบบ lean ทั้งหมดเตรียมเค้กไขมันต่ำ กินมากแห้งถั่วและถั่วลันเตา (สุก แน่นอน), ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้ และถั่วเช่นวอลนัทและอัลมอนด์ ธัญพืชควรส่วนใหญ่ หรือทั้งหมดทั้งตัว 100 เปอร์เซ็นต์ทั้งข้าวสาลีขนมปังและธัญพืชที่ทำจากข้าวสาลีทั้งหมด หรือข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง bulgur และเช่นกัน ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยลดไขมัน

กองผักและผลไม้ ประโยชน์อย่างยิ่งคือสูงเส้นใยเช่นกะหล่ำดาว กะหล่ำปลี ผักโขม แครอท บลูเบอร์รี่ ส้ม และแอปเปิ้ล

คุกคาโนล่า หรือน้ำมันมะกอก และใช้เนยเทียมที่ทำจากพืช stanols

และเพลิดเพลินกับไวน์กับอาหารเย็น

จำกัด หรือหลีกเลี่ยงอาหารมีความสำคัญเท่า ๆ กัน: เนื้อสัตว์อวัยวะเช่นตับ ไข่ แดง สุดทอด และอาหาร โดนัท และขนมอบ ไขมันเต็มเนยแข็ง และ ครีม เนื้อสัตว์เช่นไส้กรอก การประมวลผล เบคอนและอื่น ๆ ตัดไขมันของหมู เนื้อสัตว์สีแดง untrimmed

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงของ คุณ

ประมาณร้อยละ 85 ของคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณจะทำให้อยู่ในร่างกายของคุณ 15% ที่เหลือมาจากอาหาร แต่ด้วยการลดแหล่งอาหารของคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวและเพิ่มการ บริโภค เครื่องดื่มและอาหารเลสเตอรอล - การต่อสู้โดยปกติแล้วคุณสามารถลดจำนวนของคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณที่เป็นอันตราย เพื่อนร่วมห้องมหาวิทยาลัยของผมสำหรับตัวอย่างเช่นเมื่อไม่นานมานี้ได้รับการรับประทานอาหารซึ่งส่วนใหญ่เป็นอาหารมังสวิรัตและปลาที่ลบชีสแต่พร้อมด้วยไก่และเนื้อเป็นบางครั้งบางคราวและลดคอเลสเตอรอลทั้งหมดของเธอจาก 240 เป็น 160 กะรัต.

มีข้อยกเว้นของหลักสูตรและผมจะเป็นหนึ่งในพวกนั้น ยังคงอยู่ผมตั้งใจจะเดินทางต่อไปยังทำตามการ บริโภค อาหารใจกลาง - มี สุขภาพ ดีเพราะที่จะช่วยเพิ่ม ประสิทธิภาพ ของยาที่ผมทำ.

เริ่มด้วยการเปลี่ยนเป็น ผลิตภัณฑ์ นมไขมันต่ำและ nonfat เช่นนมพร่องและหากคุณสามารถทนได้ชีสไขมัน - แบบไม่เสียค่าบริการ ทดแทนไอศกรีมผลไม้และเชอร์เบท Sorbet Day Spa ค่อนข้างสำหรับทำไอศครีมหรือเลือกหรือไอศครีมนมมีไขมันที่ครึ่ง

สำหรับโปรตีนเลือกหอยและปลาเนื้อสัตว์ปีกโดยไม่ผิวและเนื้อไม่ติดมันทั้งหมดจัดเตรียมด้วยสูตรอาหารไขมันต่ำ กินได้มากถั่วลันเตาและถั่วเมล็ดแห้ง(ต้มสุกแน่นอน)ผลิตภัณฑ์ ถั่วเหลืองเช่นเต้าหู้และเหมือนกับถั่วอัลมอนด์และวอลนัท,อัลมอนด์ เมล็ดข้าวควรจะเป็นส่วนใหญ่หรือทั้งหมดโดยสิ้นเชิง - 100 เปอร์เซ็นต์ขนมปังสาลีทั้งหมดและซีเรียลทำจากถั่วบัลเกอร์( bulgur )เป็นต้นข้าวสีน้ำตาลหรือสาลีข้าวโอ๊ตทั้งหมดและมีลักษณะที่คล้ายกับที่ ข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตและมีความหลากหลายในไฟเบอร์แบบละลายน้ำได้ซึ่งจะลดคอเลสเตอรอล.

กองในผลไม้และผักที่ มีประโยชน์เป็นผู้ที่สูงในเส้นใยเช่นกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีพันธุ์ Brusselsผักโขม,แครอท,บลูเบอร์รี่,ส้มและแอปเปิล.

Cook พร้อมด้วยน้ำมันคาโนลาและน้ำมันมะกอก,และการใช้เนยหรือมาการีนทำจากสตานอลจากพืช.

และเพลิดเพลินใจไปกับไวน์สักแก้วพร้อมด้วยอาหารมื้อค่ำ.

สิ่งสำคัญเท่าๆกันคืออาหารเพื่อจำกัดหรือหลีกเลี่ยง:ออร์แกนเนื้อสัตว์เช่นตับไข่แดง,มากที่สุดอย่างรวดเร็วและอาหารทอด,โดนัทและพาสทรี,เต็ม - ไขมันและเนยแข็งไอศครีม,แปรรูปเนื้อสัตว์เช่นงานเทศกาลอาหาร,เบคอนและตัดไขมันอื่นๆของเนื้อหมูและเนื้อสีแดง untrimmed .