Abstract The multi – events of food

Abstract
The multi – events of food alerts and food risks which occurred in a lengthy period and various locations, grows concern of consumers to question the safety of the food that they consumed. For food producers, occurrences of food alert forced them to review their supply chain to identify what went wrong in their supply chain. To do this, they need a good traceability system capable in revealing the problems occurred along the chains. In general, a typical food supply chain consists of farmers, middlemen, manufactures, retailers and consumers, which can be well represented by the cocoa supply chain. This paper is the initial stage in identifying cocoa supply chain and proposes a conceptual framework of its traceability system. Moreover, this paper aims at linking the traceability to performances of the chains as a driver to reach sustainability

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ Multi – กิจกรรมอาหารเตือนและความเสี่ยงของอาหารที่เกิดขึ้นในระยะยาวและสถานต่าง ๆ เติบโตความกังวลของผู้บริโภคคำถามความปลอดภัยของอาหารที่พวกเขาบริโภค สำหรับผู้ผลิตอาหาร ลักษณะที่ปรากฏของการแจ้งเตือนอาหารบังคับให้ทบทวนห่วงโซ่อุปทานของพวกเขาเพื่อระบุสิ่งที่ผิดในห่วงโซ่อุปทานของพวกเขา การทำเช่นนี้ พวกเขาต้องมีระบบตรวจสอบย้อนกลับที่ดีสามารถเปิดเผยปัญหาที่เกิดขึ้นไปตามโซ่ ทั่วไป ห่วงโซ่อุปทานอาหารประกอบด้วยเกษตรกร พ่อค้าคนกลาง ผู้ผลิต ผู้ค้าปลีก และผู้ บริโภค ซึ่งสามารถแสดงได้ดีตามห่วงโซ่อุปทานโกโก้ กระดาษนี้เป็นระยะเริ่มต้นในการระบุห่วงโซ่อุปทานโกโก้ และเสนอเป็นกรอบแนวคิดของระบบตรวจสอบย้อนกลับ นอกจากนี้ กระดาษนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเชื่อมโยงการตรวจสอบย้อนกลับการแสดงของโซ่ที่เป็นไดรเวอร์ถึงความยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
หลาย - เหตุการณ์ของการแจ้งเตือนอาหารอาหารและความเสี่ยงที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่มีความยาวและสถานที่ต่าง ๆ เติบโตความกังวลของผู้บริโภคที่จะตั้งคำถามความปลอดภัยของอาหารที่พวกเขาบริโภค สำหรับผู้ผลิตอาหารที่เกิดขึ้นของการแจ้งเตือนอาหารบังคับให้พวกเขาตรวจสอบห่วงโซ่อุปทานของพวกเขาเพื่อระบุสิ่งที่ผิดพลาดไปในห่วงโซ่อุปทานของพวกเขา การทำเช่นนี้พวกเขาต้องมีระบบการตรวจสอบย้อนกลับที่ดีมีความสามารถในการเปิดเผยปัญหาที่เกิดขึ้นพร้อมโซ่ โดยทั่วไปห่วงโซ่อาหารโดยทั่วไปประกอบด้วยเกษตรกรพ่อค้าคนกลางผู้ผลิตผู้ค้าปลีกและผู้บริโภคซึ่งสามารถแสดงเป็นอย่างดีจากห่วงโซ่อุปทานโกโก้ กระดาษนี้เป็นขั้นตอนแรกในการระบุห่วงโซ่อุปทานโกโก้และเสนอกรอบแนวคิดของระบบการตรวจสอบย้อนกลับของ นอกจากนี้งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเชื่อมโยงตรวจสอบย้อนกลับในการแสดงของโซ่เป็นคนขับรถไปถึงการพัฒนาอย่างยั่งยืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อและหลายเหตุการณ์การแจ้งเตือนอาหารและความเสี่ยงที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ยาวมาก และสถานที่ต่างๆ เติบโตความกังวลของผู้บริโภคคำถามความปลอดภัยของอาหารที่บริโภค สำหรับผู้ผลิตอาหาร เกิดการแจ้งเตือนอาหารบังคับให้พวกเขาตรวจสอบห่วงโซ่อุปทานเพื่อระบุสิ่งที่ผิดในห่วงโซ่อุปทาน . ทำแบบนี้ พวกเขาต้องดีระบบความสามารถในการตรวจสอบเปิดเผยปัญหาที่เกิดขึ้นตามแนวโซ่ ในทั่วไป , ห่วงโซ่อุปทานอาหารโดยทั่วไปประกอบด้วยเกษตรกร , เกษตรกร , ผู้ผลิต , ผู้ค้าปลีกและผู้บริโภค ซึ่งได้แสดงโดยโกโก้ห่วงโซ่อุปทาน กระดาษนี้เป็นขั้นตอนแรกในการระบุห่วงโซ่อุปทาน โกโก้ และเสนอกรอบแนวคิดของระบบการตรวจสอบย้อนกลับของ นอกจากนี้ บทความนี้มุ่งเน้นที่การเชื่อมโยงการตรวจสอบสมรรถนะของโซ่เป็นคนขับถึงความยั่งยืน