appeared to increase the oxidative

appeared to increase the oxidative stability expressed by the higher
activity than unstabilized rice bran. The stabilized rice bran can
reduce lipid oxidation because it contains a number of antioxidants
and this result could also be indicated by the antioxidant results
and bioactive compounds of RBO as shown in Table 5. The antioxidant
activity of compounds is often described by its ability to delay
the onset of autoxidation by scavenging reactive oxygen species, or
the ability to act as chain breaking antioxidants to inhibit the
propagation phase of lipid autoxidation (Yuan, Bone, & Carrington,
2005). Chotimarkorn et al. (2008) reported that the methanolic rice
bran extracts produced strong results with DPPH free radicalscavenging
(EC50 0.38e0.74 mg/ml), reducing power (EC50
0.10e0.53 mg/ml), ferrous ion-chelating activity (EC50
0.11e0.55 mg/ml) and inhibition of lipid peroxidation (EC50
0.14e0.57 mg/ml). Singer et al. (2008) reported that cold-pressed
RBO had DPPH scavenging 23%. Additionally, there are very few
studies on the effect of stabilization method of rice bran on the
phytochemical content and antioxidant activity of RBO, particularly
cold-pressed RBO. However, our results have similar phenomena
with stabilization method of other plat oils. Azadmard-Damirchi
et al. (2010) studied the effect of pretreatment with microwave
on oxidative stability and nutraceuticals content of rapeseed oil.
Microwave pretreatment of rapeseed can increase oil extraction
yield, phytosterols and tocopherols of the oil extracted by pressing
method. Oil extracted from untreated rapeseed by press had the
lowest oxidative stability (1 h); this was increased to 8 h by
pretreatment of rapeseed with microwaves. Higher stability of oils
extracted from microwave pretreated rapeseeds may arise from
their high antioxidant content.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปรากฏการ เพิ่มเสถียรภาพ oxidative แสดง โดยสูง
กิจกรรมกว่ารำข้าว unstabilized รำข้าวเสถียรสามารถ
ลดการเกิดออกซิเดชันของไขมันเนื่องจากประกอบด้วยจำนวนของสารต้านอนุมูลอิสระ
และยังสามารถระบุผลลัพธ์นี้ โดยผลของสารต้านอนุมูลอิสระ
และสารประกอบกรรมการกของ RBO ดังแสดงในตาราง 5 สารต้านอนุมูลอิสระที่
อธิบายกิจกรรมของสารประกอบ โดยความสามารถในการล่าช้ามักจะ
ของ autoxidation โดย scavenging ออกซิเจนปฏิกิริยาชนิด หรือ
สามารถทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการทำลายห่วงโซ่
ระยะแพร่กระจายของไขมัน autoxidation (หยวน กระดูก &งตัน,
2005) Chotimarkorn et al. (2008) รายงานว่า ข้าว methanolic
radicalscavenging อิสระ DPPH แข็งแรงผลผลิตสารสกัดจากรำ
(EC50 0.38e0.74 mg/ml), ลดพลังงาน (EC50
0.10e0.53 mg/ml), กิจกรรม chelating ไอออนเหล็ก (EC50
0.11e0.55 mg/ml) และยับยั้งการ peroxidation ของไขมัน (EC50
0.14e0.57 mg/ml) นักร้องและ al. (2008) รายงานว่า กดเย็น
RBO มี DPPH scavenging 23% นอกจากนี้ มีอยู่น้อยมาก
ศึกษาเกี่ยวกับผลของวิธีการเสถียรภาพของรำข้าวใน
สารพฤกษเคมีเนื้อหาและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของ RBO โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เย็นกด RBO อย่างไรก็ตาม ผลของเรามีปรากฏการณ์คล้าย
วิธีเสถียรภาพของ plat น้ำมันอื่น ๆ Azadmard Damirchi
al. ร้อยเอ็ด (2010) ศึกษาผลของการ pretreatment ด้วยไมโครเวฟ
oxidative เสถียรภาพและ nutraceuticals เนื้อหาของน้ำมัน rapeseed
ไมโครเวฟ pretreatment ของเรพซีดสามารถเพิ่มน้ำมันสกัดเย็น
ผลผลิต phytosterols และ tocopherols น้ำมันสกัด ด้วยการกด
วิธีการ น้ำมันสกัดจากเมล็ดต้นเรพไม่ถูกรักษา โดยกดได้
สุด oxidative เสถียรภาพ (1 h); นี้ขึ้นไป h 8 โดย
pretreatment ของเรพซีดกับไมโครเวฟ เสถียรภาพสูงของน้ำมัน
สกัดจากไมโครเวฟ pretreated rapeseeds อาจเกิดขึ้นจาก
เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่ดูเหมือนจะเพิ่มความมั่นคงออกซิเดชันแสดงโดยสูง
กว่ากิจกรรมรำข้าว unstabilized รำข้าวที่มีความเสถียรสามารถ
ลดการเกิดออกซิเดชันของไขมันเพราะมันมีจำนวนของสารต้านอนุมูลอิสระ
และผลนี้อาจจะมีการระบุโดยผลการสารต้านอนุมูลอิสระ
และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของ RBO ดังแสดงในตารางที่ 5. สารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมของสารมักจะถูกอธิบายโดยความสามารถในการที่จะหยุดยั้ง
การโจมตีของ autoxidation โดยไล่ออกซิเจนหรือ
ความสามารถในการทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระทำลายห่วงโซ่ในการยับยั้ง
การแพร่กระจายของไขมัน autoxidation (หยวนกระดูกและริงตัน,
2005) Chotimarkorn ตอัล (2008) รายงานว่าข้าวเมทานอล
สารสกัดจากรำข้าวผลิตผลลัพธ์ที่ดีกับ DPPH radicalscavenging ฟรี
(EC50 0.38e0.74 mg / ml), การลดอำนาจ (EC50
0.10e0.53 mg / ml) กิจกรรมไอออนเหล็กคีเลต (EC50
0.11e0 0.55 mg / ml) และยับยั้งไขมัน peroxidation (EC50
0.14e0.57 mg / ml) นักร้องและอัล (2008) รายงานว่าเย็นกด
RBO ได้ DPPH ไล่ 23% นอกจากนี้ยังมีน้อยมากที่
ศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของวิธีการรักษาเสถียรภาพของรำข้าวกับ
เนื้อหาพฤกษเคมีและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ RBO โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
RBO สกัดเย็น แต่ผลของเรามีปรากฏการณ์ที่คล้ายกัน
ด้วยวิธีการรักษาเสถียรภาพของน้ำมันพลัดอื่น ๆ Azadmard-Damirchi
ตอัล (2010) การศึกษาผลกระทบของการปรับสภาพด้วยไมโครเวฟ
ต่อเสถียรภาพออกซิเดชันและเนื้อหา nutraceuticals ของเรพซีดน้ำมัน
ปรับสภาพไมโครเวฟของเรพซีดสามารถเพิ่มการสกัดน้ำมัน
ผลผลิต phytosterols และ tocopherols น้ำมันที่สกัดโดยการกด
วิธี น้ำมันสกัดจากเรพซีดได้รับการรักษาโดยการกดมี
เสถียรภาพออกซิเดชันต่ำสุด (1 ชั่วโมง); นี้เพิ่มขึ้นเป็น 8 ชั่วโมงโดย
การปรับสภาพของเรพซีดด้วยไมโครเวฟ ความมั่นคงสูงขึ้นของน้ำมัน
สกัดจาก rapeseeds ไมโครเวฟปรับสภาพอาจเกิดขึ้นจาก
เนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระสูงของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปรากฏเพื่อเพิ่มเสถียรภาพออกซิเดชันแสดงโดยสูงกว่า
กิจกรรมกว่า unstabilized รำข้าว จากรำข้าวสามารถ
ลดการออกซิเดชันของไขมันเนื่องจากมันมีจำนวนของสารต้านอนุมูลอิสระ
และผลนี้สามารถแสดงผลของสารต้านอนุมูลอิสระ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของ rbo
ดังแสดงใน ตารางที่ 5 สารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมของสารประกอบมักอธิบาย โดยความสามารถในการหน่วงเวลา onset ของการออกซิเดชันด้วย

ปฏิกิริยาชนิดออกซิเจน หรือความสามารถ แสดงเป็น โซ่ทำลายสารต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการขยายพันธุ์ของลิปิดออกซิเดชัน
เฟส ( หยวน , กระดูก , คาร์ริงตัน
& , 2005 ) chotimarkorn et al . ( 2008 ) รายงานว่า
ข้าวเมทานอลสารสกัดจากรำข้าวที่แข็งแกร่งกับ dpph ฟรี radicalscavenging
( ec50 0.38e0.74 mg / ml ) , การลดใช้พลังงาน ( ec50
0.10e0.53 mg / ml ) , เฟอร์รัสอิออนและกิจกรรม ( ec50
0.11e0.55 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) และยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ( ec50
0.14e0.57 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) นักร้อง et al . ( 2008 ) รายงานว่ามีการบีบเย็น
rbo dpph 23 % นอกจากนี้ยังมีน้อยมาก
การศึกษาผลของวิธีการรักษาเสถียรภาพของน้ำมันรำข้าวต่อปริมาณสารพฤกษเคมีและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ

rbo โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบีบเย็น rbo . อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ของเรา มีปรากฏการณ์
ด้วยวิธีรักษาเสถียรภาพของน้ำมันไม่สามารถอื่น ๆ azadmard damirchi
et al . ( 2553 ) ได้ศึกษาผลของการปรับสภาพด้วยไมโครเวฟ
เสถียรภาพออกซิเดชันและ nutraceuticals เนื้อหาของน้ำมัน rapeseed .
ไมโครเวฟของเมล็ดสามารถเพิ่มผลผลิตในการสกัดน้ำมันและไฟโตสเตอรอล
, โทโคฟีรอลของน้ำมันที่สกัดได้โดยการกด
วิธี น้ำมันสกัดจากเมล็ดดิบโดยกดมีเสถียรภาพออกซิเดชันต่ำสุด (
1 H ) ; นี้เพิ่มขึ้นเป็น 8 H โดย
pretreatment rapeseed ด้วยไมโครเวฟ สูงกว่า เสถียรภาพของน้ำมันสกัดจาก rapeseeds ผ่านไมโครเวฟ

อาจเกิดขึ้นจากเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาสูง