The authenticity of olive oil, and

The authenticity of olive oil, and particularly that of a virgin olive oil, is conventionally
assessed by monitoring of several components such as sterols, phenols, fatty acids, triacylgly‐
cerols, volatile compounds and tocopherols. However, the analytical analyses have their
limits and chemical composition of virgin olive oil is influenced by genetic (variety) and environmental factors (climatological and edaphologic conditions).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแท้จริงของน้ำมันมะกอก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เป็นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ มีดี ประเมิน โดยการตรวจสอบคอมโพเนนต์หลายสเตอรอลส์ phenols กรดไขมัน triacylgly‐cerols, tocopherols และสารระเหย อย่างไรก็ตาม มีวิเคราะห์วิเคราะห์ของพวกเขาข้อจำกัดและองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะกอกได้รับอิทธิพลจากปัจจัยสิ่งแวดล้อมและพันธุกรรม (หลากหลาย) (climatological และ edaphologic)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความถูกต้องของน้ำมันมะกอกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นอัตภาพ
การประเมินโดยการตรวจสอบขององค์ประกอบหลายอย่างเช่น sterols ฟีนอล, กรดไขมัน triacylgly-
cerols, สารระเหยและ tocopherols อย่างไรก็ตามการวิเคราะห์การวิเคราะห์ของพวกเขามี
ข้อ จำกัด และองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ได้รับอิทธิพลจากพันธุกรรม (หลากหลาย) และปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม (ภูมิอากาศและสภาพ edaphologic)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความถูกต้องของน้ำมันมะกอก และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่บริสุทธิ์น้ำมันมะกอก ซึ่งประเมินโดยการตรวจสอบ
เป็นองค์ประกอบหลายเช่นสเตอรอลฟีนอล , กรดไขมัน triacylgly ‐
cerols , สารระเหย และโทโคฟีรอล . อย่างไรก็ตาม , การวิเคราะห์เชิงวิเคราะห์มี
จำกัด และองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เป็นอิทธิพลจากพันธุกรรม ( พันธุ์ ) และปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม ( climatological และเงื่อนไข edaphologic )