The aim of the study was to evaluat

The aim of the study was to evaluate the anthocyanin sources potential as natural food colouring. Model juices (MJs) of grape, strawberry and plum peel were stored during 8 weeks in darkness at 6 and 23 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการ ประเมินแหล่งนั้นอาจเป็นสีผสมอาหารธรรมชาติ น้ำผลไม้แบบ (MJs) ของเปลือกองุ่น สตรอเบอรี่ และลูกบ๊วยถูกเก็บไว้ในช่วง 8 สัปดาห์ในความมืดที่ 6 และ 23 ° c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการศึกษาคือการประเมินแหล่ง anthocyanin ที่มีศักยภาพเป็นสีผสมอาหารจากธรรมชาติ น้ำผลไม้รุ่น (MJS) ขององุ่น, สตรอเบอร์รี่และพลัมเปลือกถูกเก็บไว้ในช่วง 8 สัปดาห์ในความมืดที่ 6 และ 23 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษาเพื่อประเมินศักยภาพเป็นสีแอนโทไซยานินแหล่งอาหารธรรมชาติ รูปแบบน้ำผลไม้ ( mjs ) ขององุ่น , สตรอเบอร์รี่และพลัม เปลือกเก็บไว้ในช่วง 8 สัปดาห์ในความมืดที่ 6 และ 23 องศา