that the oxidation of phenoliccompo

that the oxidation of phenolic
compounds was primarily responsible for changes in the
colour of carrot puree.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ว่าการเกิดออกซิเดชันของฟีนอลสารเป็นผู้รับผิดชอบหลักสำหรับการเปลี่ยนแปลงในสีของน้ำซุปข้นแครอท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ออกซิเดชันของสารประกอบฟีนอล ที่เป็นผู้รับผิดชอบหลัก

สำหรับการเปลี่ยนแปลงสีของซุปข้นแครอท