Determination of ferric reducing an

Determination of ferric reducing antioxidant power
(FRAP)
The FRAP was performed according to methods
described by Benzie and Strain (1999). Briefly,
freshly prepared FRAP reagent consisted of 0.3 M
acetate buffer (pH 3.6), 10 mM TPTZ in 40 mM
HCl and 20 mM FeCl3 in a ratio of 10:1:1 (v/v/v).
The 200 μL of rice extract was mixed with 1.3 mL
of the FRAP reagent and after 30 min of incubation
at 37°C, absorption was measured at 595 using a
spectrophotometer. Aqueous or methanolic solutions
of known Fe(II) concentration are used for calibration
of the FRAP assay. FRAP values, expressed as
mmol of Fe(II) equivalent per g rice, was obtained
by comparing the absorption change in the test
mixture with doses obtained from Fe(II) standard
concentrations curve.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมุ่งมั่นของธาตุเหล็กลดอำนาจสารต้านอนุมูลอิสระ
(FRAP)
FRAP
ได้ดำเนินการตามวิธีการอธิบายโดยBenzie และสายพันธุ์ (1999) สั้น ๆ
ที่ปรุงสดใหม่น้ำยา FRAP ประกอบด้วย 0.3 M
บัฟเฟอร์อะซิเตท (pH 3.6), 10 มิลลิ TPTZ ใน 40 มิลลิ
HCl และ 20 มิลลิ FeCl3 ในอัตราส่วน 10: 1: 1. (v / v / v)
200 ไมโครลิตรข้าว สารสกัดผสมกับ 1.3
มิลลิลิตรของสารFRAP และหลังจาก 30
นาทีของการบ่มที่อุณหภูมิ37 องศาเซลเซียสการดูดซึมวัดที่ 595 โดยใช้
spectrophotometer น้ำหรือสารละลายเมทานอลที่รู้จักกัน Fe (II) ความเข้มข้นที่ใช้สำหรับการสอบเทียบของการทดสอบFRAP ค่า FRAP แสดงเป็นมิลลิโมลของเฟ(II) เทียบเท่าต่อกรัมข้าวที่ได้รับโดยการเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลงการดูดซึมในการทดสอบผสมกับปริมาณที่ได้รับจากเฟ(II) มาตรฐานเส้นโค้งความเข้มข้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหาปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระลดพลังงาน
เฟอร์ริก ( VDO )

VDO ได้ปฏิบัติตามวิธีการอธิบายโดย benzie และความเครียด ( 1999 ) สั้น ๆ ,
เตรียมสด Frap รีเอเจนต์ประกอบด้วย 0.3 M
อะซิเตทบัฟเฟอร์ pH 3.6 ) , tptz 40 มม. 10 มม. และ 20 มม. FeCl3
HCL ในอัตราส่วน 10:1:1 ( V / V / V )
μ 200 ลิตรข้าวสกัดผสมกับ 1.3 ml
ของ VDO รีเอเจนต์และหลัง 30 นาที 1
ที่ 37 ° C , การดูดซึม เป็นวัดที่ผมใช้
วัสดุ สารละลายเมทานอลหรือโซลูชั่น
รู้จัก Fe ( II ) ความเข้มข้นที่ใช้สำหรับการสอบเทียบ
ของ VDO การทดสอบ VDO ค่าแสดงเป็น
มิลลิโมล Fe ( II ) เทียบเท่า ต่อ กรัมข้าวได้ โดยการเปรียบเทียบการเปลี่ยนแปลง

ในการทดสอบด้วยปริมาณที่ได้จากส่วนผสม Fe ( II ) โค้งความเข้มข้นมาตรฐาน