Fig. 4 – Redness [a*] of orange jui

Fig. 4 – Redness [a*] of orange juice obtained before (dashed
line) and after combined treatment with thermosonication
(55 ◦C, 10 min) and pulsed electric fields (40 kV/cm for
100s) () or high-temperature short-time pasteurisation
(94 ◦C, 26 s) () and following storage at 25 ◦C for up to 168
days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 4 – แดง [การ *] คุยได้ก่อน (เส้นประบรรทัด) และหลัง จากรักษารวมกับ thermosonication(55 ◦C, 10 นาที) และพัลไฟฟ้า (40 kV/cm สำหรับ100 s) pasteurisation เวลาสั้น ๆ ()หรืออุณหภูมิสูง(94 ◦C, 26 s) () และตามเก็บที่ 25 ◦C สำหรับสูง 168วันนั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ 4 - แดง [*] จากน้ำผลไม้ที่ได้รับก่อนที่จะสีส้ม (ประ
line) และหลังการรักษารวมกับ thermosonication
(40 kV / cm สำหรับ (55 ◦C 10 นาที) และสนามไฟฟ้าชีพจร
100 s) (?) หรือสูง อุณหภูมิพาสเจอร์ไรซ์ระยะสั้น
(94 ◦C 26 s) (?) และการเก็บรักษาต่อไปนี้ที่ 25 ◦Cได้นานถึง 168
วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 4 –สีแดง [ * ] น้ำส้มได้ก่อน ( เส้นประ
สาย ) และหลังจากการรักษารวมกับ thermosonication
( 55 ◦ C 10 นาที ) และพัลส์สนามไฟฟ้า ( 40 kV / cm สำหรับ 
100 ) (  ) หรืออุณหภูมิสูงสั้นปา ตอไรเซชั่น
( 94 ◦ C , 26 . (  ) และต่อไปนี้กระเป๋า 25 ◦ C ถึง 168
วัน