Untreated, thermally pasteurized, u

Untreated, thermally pasteurized, ultrasound and
ultrasound-UV irradiated juices were stored at refrigeration temperature of 4 C for 10 weeks after processing. Sample of juice
was withdrawn at regular intervals for analysis of the shelf life of
the processed juice. During the analysis of the shelf life, the growth
of microorganisms was monitored as an indicator of the shelf life.
Colony forming unit measurements were used as the
micro-organism count method. By serial dilution technique, colony
forming unit per milliliter was established. Spread plate count
technique (SPCT) and streak plate method was used to obtain the
isolated colonies from the mixed cultures at the end of 24 h and
it was sub-cultured on nutrient broth and nutrient agar plates.
The number of individual colonies on an agar plate was counted
by visual observation in light. The actual CFU/ml of juice was then
calculated using the following equation:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อัลตร้าซาวด์ไม่ถูกรักษา แพ พาสเจอร์ไรส์ และอัลตร้าซาวด์-UV irradiated น้ำถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิแช่แข็ง 4 C 10 สัปดาห์หลังจากการประมวลผล ตัวอย่างน้ำถูกถอนอย่างสม่ำเสมอสำหรับการวิเคราะห์อายุการเก็บรักษาน้ำประมวลผล ในช่วงการวิเคราะห์อายุการเก็บรักษา การเจริญเติบโตจุลินทรีย์ถูกติดตามเป็นตัวบ่งชี้อายุการเก็บรักษาโคโลนีขึ้นรูปหน่วยวัดใช้เป็นวิธีนับไมโครสิ่งมีชีวิต โดยเจือจางประจำเทคนิค โคโลหน่วยขึ้นรูปละ milliliter ก่อตั้งขึ้น จำนวนแผ่นมาเทคนิค (SPCT) และแนวแผ่นวิธีใช้เพื่อขอรับการแยกต่างหากจากวัฒนธรรมผสมในตอนท้ายของ 24 h อาณานิคม และมันถูกย่อยอ่างซุปธาตุอาหารและแผ่น agar ธาตุอาหารจำนวนละอาณานิคมบนแผ่น agar ถูกนับโดยสังเกตภาพแสง จริง CFU/ml ของน้ำได้แล้วคำนวณโดยใช้สมการต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ได้รับการรักษาความร้อนพาสเจอร์ไรส์,
อัลตราซาวด์และอัลตราซาวนด์รังสียูวีได้รับการฉายรังสีผลไม้เก็บไว้ที่อุณหภูมิความเย็น4 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 สัปดาห์หลังจากการประมวลผล ตัวอย่างของน้ำถูกถอนออกในช่วงเวลาปกติสำหรับการวิเคราะห์อายุการเก็บรักษาของน้ำผลไม้แปรรูป ในระหว่างการวิเคราะห์อายุการเก็บรักษาที่การเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ได้รับการตรวจสอบเป็นตัวบ่งชี้ของอายุการเก็บรักษา. อาณานิคมสร้างวัดหน่วยถูกนำมาใช้เป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กวิธีการนับ โดยใช้เทคนิคการเจือจางอนุกรมอาณานิคมหน่วยสร้างต่อมิลลิลิตรก่อตั้งขึ้น การแพร่กระจายแผ่นนับเทคนิค (SPCT) และวิธีการแผ่นแนวถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้โคโลนีที่แยกได้จากเชื้อผสมในตอนท้ายของ24 ชั่วโมงและมันเป็นย่อยที่เพาะเลี้ยงในน้ำซุปสารอาหารและจานอาหารเลี้ยงเชื้อ. จำนวนของอาณานิคมแต่ละวุ้น แผ่นนับโดยการสังเกตภาพในที่มีแสง ที่เกิดขึ้นจริง CFU / ml ของน้ำผลไม้จากนั้นก็คำนวณโดยใช้สมการดังต่อไปนี้:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดิบ ซึ่งพาสเจอร์ไรส์ที่มีผลไม้ฉายรังสี UV
อัลตร้าซาวด์และถูกเก็บไว้ที่ห้องเย็นอุณหภูมิ 4  นาน 10 สัปดาห์ หลังจากการประมวลผล ตัวอย่างของน้ำผลไม้
ถูกถอนในช่วงเวลาปกติสำหรับการวิเคราะห์อายุของ
แปรรูปน้ำผลไม้ ในการวิเคราะห์ของอายุการเก็บรักษา , การเจริญเติบโต
จุลินทรีย์การเป็นตัวบ่งชี้ของอายุ .
เป็นหน่วยที่ใช้วัด
สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กนับแบบอาณานิคม โดยเทคนิคการเจือจางอนุกรม , อาณานิคมสร้างหน่วยต่อมิลลิลิตร
ก่อตั้งขึ้น เทคนิคการนับ
แผ่นกระจาย ( spct ) และวิธีที่ใช้จานนะขอรับ
กาเวียนจากเชื้อผสมในตอนท้ายของ 24 h
มันย่อยสารอาหารเลี้ยงใน broth และแผ่น NUMB3RS .
จำนวนโคโลนีบนอาหารแต่ละจานนับ
โดยภาพการสังเกตในแสง จริง cfu / ml ของน้ำแล้ว
คำนวณโดยใช้สมการต่อไปนี้ :