Tile antiradical activities of vari

Tile antiradical activities of various antioxidants were determined using the free radical, 2.2-Diphenyl-l-pict3,1hydrazyl (DPPI-I°). In its radical form, DPPI-I ° has
an absorption band at 515 nm which disappears upon reduction by an antiradical compound. Twenty compounds were reacted with the DPPI-I ° and shown to follow one
of three possible reaction kinetic types. Ascorbie acid, isoascorbic acid and isoeugenol reacted quickly with the DPPI-I ° reaching a steady state immediately. Rosmarinic acid and 6-tocopherol reacted a little slower and reached a steady
state within 30 rain. The remaining compounds reacted more progressively with the
DPPH ° reaching a steady state from I to 6 h. Caffeic acid, gentisic acid and gallic acid showed the highest antiradical activities with a stoichiometo, of 4 to 6 reduced
DPPH ° molecules pet" molecule of antioxidant. Vanillin, phenol, y-resort3'lic acid and vanillic acid were found to be poor antiradical compounds. The stoichiometry, for the other 13 phenolic compounds varied from one to three reduced DPPH ° molecules pet"
molecule of antioxidant. Possible mechanisms are proposed to explain the e.werimental
results.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ กิจกรรม antiradical กระเบื้องกำหนดใช้อนุมูลอิสระ 2.2 นไดฟีนิลได l pict3, 1hydrazyl (DPPI-ฉัน°) ในรูปแบบที่รุนแรง DPPI-ผมมี° วงการการดูดซึมที่ 515 nm ซึ่งหายไปเมื่อลด โดยการ antiradical สาร สารประกอบยี่สิบมีปฏิกิริยาตอบสนองกับการ DPPI-ฉัน° และแสดงให้ทำตาม สามได้ปฏิกิริยาเคลื่อนไหวประเภท Ascorbie กรด กรด isoascorbic และ isoeugenol ปฏิกิริยาตอบสนองอย่างรวดเร็วกับการ DPPI-ฉัน°ถึงสภาวะมั่นคงทันที Rosmarinic กรด และ 6 tocopherol ปฏิกิริยาช้าลงเล็กน้อย และถึงความมั่นคง รัฐภายใน 30 ฝน สารที่เหลือปฏิกิริยาตอบสนองมากขึ้นทุกทีกับการ ลดลงของ DPPH °ถึงสภาวะมั่นคงจากฉันกรด Caffeic 6 h., gentisic กรด และกรด gallic พบกิจกรรม antiradical สูงสุดกับการ stoichiometo, 4 6 DPPH °โมเลกุลสัตว์"โมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระ วานิลลิน ฟีนอล รีสอร์ท 3 y'lic กรด และ vanillic กรดพบว่า สาร antiradical ที่ไม่ดี Stoichiometry สำหรับสารฟีนอ 13 อื่น ๆ แตกต่างกันจากที่หนึ่งไปสามลด DPPH °โมเลกุลสัตว์" โมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระ กลไกที่เป็นไปได้มีการนำเสนอการอธิบาย e.werimental ผลลัพธ์ที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระเบื้องกิจกรรม antiradical ของสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆได้รับการพิจารณาโดยใช้อนุมูลอิสระ 2.2 Diphenyl-L-pict3,1hydrazyl (DPPI-I °) ในรูปแบบที่รุนแรงของ DPPI-I °มี
วงดนตรีการดูดซึมที่ 515 นาโนเมตรซึ่งหายไปเมื่อลดลงโดยสารประกอบ antiradical ยี่สิบสารประกอบถูกมีปฏิกิริยาตอบสนองกับ DPPI-I °และการแสดงที่จะปฏิบัติตามอย่างใดอย่างหนึ่ง
ของการเกิดปฏิกิริยาที่เป็นไปได้สามประเภทเกี่ยวกับการเคลื่อนไหว กรด Ascorbie กรด isoascorbic และ isoeugenol มีปฏิกิริยาตอบสนองได้อย่างรวดเร็วด้วย DPPI-I °ถึงความมั่นคงของรัฐทันที กรด Rosmarinic และ 6 โทโคฟีรอปฏิกิริยาตอบสนองช้าลงเล็กน้อยและถึงมั่นคง
ของรัฐภายใน 30 ฝน สารประกอบที่เหลือมีปฏิกิริยาตอบสนองมากขึ้นมีความก้าวหน้ากับ
DPPH °ถึงความมั่นคงของรัฐจากฉันถึง 6 ชั่วโมง กรด caffeic กรด gentisic และกรดแกลลิแสดงให้เห็นว่ากิจกรรม antiradical สูงสุดด้วย stoichiometo เป็นของ 4-6 ลด
DPPH °โมเลกุลสัตว์เลี้ยง "โมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระ. วานิลฟีนอลกรด Y-resort3'lic และกรด vanillic พบว่ามี antiradical ยากจน สารประกอบ. the ปริมาณสารสัมพันธ์, อื่น ๆ สำหรับสารประกอบฟีนอล 13 ที่แตกต่างกันจากไปสามลด DPPH °โมเลกุลสัตว์เลี้ยง "
โมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระ กลไกที่เป็นไปได้มีการเสนอที่จะอธิบาย e.werimental
ผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ กระเบื้อง อนุภาคขนาดเล็กพิเศษถูกใช้อนุมูลอิสระ , 2.2-diphenyl-l-pict3,1hydrazyl ( dppi-i ° ) ในรูปแบบที่รุนแรง dppi-i องศามีมีการดูดกลืนที่ 515 nm ซึ่งจะหายไปเมื่อลดโดยการผสมอนุภาคขนาดเล็กพิเศษ . สารที่ทำปฏิกิริยากับยี่สิบองศา dppi-i และแสดงตามหนึ่งามเป็นไปได้ปฏิกิริยาจลนศาสตร์แบบ ascorbie กรดกรดและ isoascorbic ไอโซยูเจนอลทำปฏิกิริยาอย่างรวดเร็วด้วย โดย dppi-i ถึงสถานะมั่นคงทันที และกรด rosmarinic 6-tocopherol ปฏิกิริยาช้าลงเล็กน้อย และถึงเป็นมั่นคงสภาพภายใน 30 ฝน สารทำปฏิกิริยามากขึ้นทุกทีกับที่เหลือdpph °ถึงสถานะที่มั่นคงจากฉันไป 6 ชั่วโมง กรด Caffeic กรด gentisic เพิ่มขึ้นและมีกิจกรรมสูงด้วยอนุภาคขนาดเล็กพิเศษของ stoichiometo 4 , 6 ลดลงโดยสัตว์เลี้ยง " dpph โมเลกุลโมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระ ยาสีฟัน , ฟีนอล , กรดและ y-resort3"lic vanillic acid พบว่ามีคนจน อนุภาคขนาดเล็กพิเศษสารประกอบ มีปริมาณสารสัมพันธ์ สำหรับอื่น ๆ 13 สารประกอบฟีนอลที่แตกต่างกันจากหนึ่งไปสามลดลง dpph สัตว์เลี้ยง " โดยโมเลกุลโมเลกุลของสารต้านอนุมูลอิสระ กลไกที่เป็นไปได้คือ ขออธิบาย e.werimentalผลลัพธ์