The ascorbic acid content of nano-C

The ascorbic acid content of nano-CaCO3-LDPE packaging fresh-cut Chinese yam was significantly higher than that of control fresh-cut Chinese yam during storage at 10
C. Low O2 atmospheres can slow ascorbic acid loss by inhibiting its oxidation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดแอสคอร์บิคเนื้อหาของยำจีนตัดบรรจุภัณฑ์นาโน CaCO3 LDPE ถูกมากสูงกว่า ควบคุม ตัดยำจีนระหว่างการเก็บรักษาที่บรรยากาศ O2 ต่ำ 10 C. สามารถช้าสูญเสียกรดแอสคอร์บิค โดย inhibiting ออกซิเดชันของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณกรดแอสคอบิบรรจุภัณฑ์นาโน CaCO3-LDPE สดตัดมันเทศจีนอย่างมีนัยสำคัญสูงกว่าการควบคุมมันเทศสดตัดจีนระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส บรรยากาศ O2 ต่ำสามารถชะลอการสูญเสียวิตามินซีโดยการยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และปริมาณวิตามินซีของยำจีน nano-caco3-ldpe บรรจุภัณฑ์ตัดสดสูงกว่าการควบคุมตัดสดหัวมันจีนระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 10
O2 C ต่ำโดยสามารถลดการสูญเสียโดยการออกซิเดชันของกรดแอสคอร์บิค