Effects of added water and retrogra

Effects of added water and retrogradation on starch digestibility of cooked rice flours with different amylose content

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการเพิ่มน้ำและ retrogradation บน digestibility แป้งของแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมิโลสแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของน้ำเพิ่มและ retrogradation ในการย่อยแป้งข้าวแป้งสุก​​ที่มีเนื้อหาที่แตกต่างกันอะไมโลส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการเพิ่มน้ำและรีบนแป้ง การย่อยได้ของข้าวที่หุงสุกแล้วแป้งที่มีปริมาณอะไมโลส