Good Agricultural Practices (GAP) &

Good Agricultural Practices (GAP) & Good Handling Practices (GHP)

Good Agricultural Practices (GAP) and Good Handling Practices (GHP) are voluntary audits that focus on best agricultural practices to verify that fruits and vegetables are produced, packed, handled, and stored in the safest manner possible to minimize risks of microbial food safety hazards. GAP & GHP audits verify adherence to the recommendations made in the U.S. Food and Drug Administration’s Guide to Minimize Microbial Food Safety Hazards for Fresh Fruits and Vegetables (pdf) and industry recognized food safety practices.

In 2014, the USDA Audit Program performed over 3,800 Good Agricultural Practices (GAP) & Good Handling Practices (GHP) audits in 46 states and Canada, covering over 90 commodities. Other audit services include food defense protocols and traceability procedures. USDA also provides oversight for commodity specific audits performed to satisfy the requirements of the Leafy Green Marketing Agreement, the California Tomato Growers Cooperative, the mushroom industry, and government purchase programs.

To apply for GAP & GHP Audit Services, complete the Request for Audit Service form FV-237A (pdf) and the Agreement for Participation in Audit Services form FV-651, and submit them to your local FV audit office, or the contact below, via email or fax.

For additional information about fruit and vegetable auditing services, contact the SCI Division, Audit Services Branch at:

Telephone: [phone]
Fax: [phone]
Email: [e-mail]

GAP & GHP Audit Services Include:

Produce GAPs Harmonized Audit
USDA GAP&GHP Audit
Tomato Food Safety Audit Protocol
Mushroom GAP
California LGMA
Arizona LGMA
List of Participating Companies with Acceptable Audits arranged:

By Location,
By Commodity
By Company Name
By Audit Type, Commodity, Location, and Company Name
Site Instructions (pdf)
Additional Resources

Fresh Fruit & Vegetable Resources
FDA Site - Guidance for Fresh Produce
Produce Safety Alliance
On-Farm Food Safety Project

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) และแนวทางการจัดการที่ดี (GHP)ปฏิบัติการจัดการดี (GHP) และวิธีปฏิบัติทางการเกษตร (GAP) มีการตรวจสอบความสมัครใจ ที่เน้นส่วนเกษตรปฏิบัติเพื่อตรวจสอบว่า ผักและผลไม้ที่ผลิต บรรจุ จัดการ จัดเก็บในลักษณะปลอดภัยที่สุดสามารถลดความเสี่ยงของอาหารจุลินทรีย์อันตราย ตรวจสอบช่องว่างและ GHP ตรวจสอบต่าง ๆ ให้คำแนะนำที่ทำในสหรัฐอเมริกาอาหารและยาของคู่มือการลดจุลินทรีย์อาหารอันตรายสำหรับผลไม้ และผัก (pdf) และอุตสาหกรรมอาหารรู้จักปฏิบัติด้านความปลอดภัยในปี 2014 โปรแกรมตรวจสอบจากดำเนินการกว่า 3800 ดีเกษตรปฏิบัติ (ช่องว่าง) และแนวทางการจัดการดี (GHP) ตรวจสอบใน 46 ประเทศอเมริกาและแคนาดา ครอบคลุมกว่า 90 สินค้าโภคภัณฑ์ ตรวจสอบบริการอื่น ๆ รวมถึงโพรโทคอป้องกันอาหารและขั้นตอนการตรวจสอบย้อนกลับ จากยังให้กำกับดูแลการดำเนินการเพื่อตอบสนองความต้องการของใบเขียวตลาดข้อตกลง แคลิฟอร์เนียมะเขือเทศเกษตรกรสหกรณ์ อุตสาหกรรมเห็ด และรัฐบาลซื้อโปรแกรมตรวจสอบเฉพาะชุดใช้ช่องว่างและ GHP ตรวจสอบบริการ สมบูรณ์ คำขอแบบฟอร์มตรวจสอบบริการ FV 237A (pdf) และข้อตกลงในการมีส่วนร่วมในการตรวจสอบแบบ FV-651 และส่งสำนักงานตรวจสอบ FV ของคุณภายในเครื่อง หรือที่ติดต่อด้านล่าง ทางอีเมล์หรือโทรสารสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบริการตรวจสอบผักและผลไม้ ติดต่อฝ่ายวิทยาศาสตร์วิศวกรรม สาขาการบริการการตรวจสอบที่:โทรศัพท์: [phone]โทรสาร: [phone]อีเมล์: [e-mail]ช่องว่างและ GHP ตรวจสอบการบริการ:ผลิตตรวจสอบรอบช่องว่างจากช่องว่างและตรวจสอบ GHPมะเขือเทศอาหารปลอดภัยตรวจสอบโพรโทคอลช่องว่างของเห็ดแคลิฟอร์เนีย LGMAอาริโซน่า LGMAรายการของเข้าร่วม บริษัทกับการตรวจสอบยอมรับจัด:โดยตำแหน่งโดยชุดตามชื่อบริษัท โดยการตรวจสอบชนิด สินค้า ที่ตั้ง และชื่อ บริษัท แนะนำเว็บไซต์ (pdf)ทรัพยากรเพิ่มเติมผลไม้และผักทรัพยากรเว็บไซต์องค์การอาหารและยา--คำแนะนำสำหรับสดผลิตความปลอดภัยพันธมิตรโครงการความปลอดภัยอาหารในฟาร์ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) และการปฏิบัติจัดการที่ดี (GHP) ปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) และการปฏิบัติจัดการที่ดี (GHP) จะมีการตรวจสอบความสมัครใจที่มุ่งเน้นการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีที่สุดในการตรวจสอบว่าผักและผลไม้มีการผลิตบรรจุจัดการและจัดเก็บไว้ ในลักษณะที่ปลอดภัยที่สุดที่เป็นไปได้เพื่อลดความเสี่ยงของอันตรายความปลอดภัยของอาหารของจุลินทรีย์ การตรวจสอบ GAP และ GHP ตรวจสอบการปฏิบัติตามคำแนะนำที่ทำในสหรัฐอเมริกาอาหารและคู่มือยาเพื่อลดอันตรายความปลอดภัยด้านอาหารของจุลินทรีย์สำหรับผลไม้สดและผัก (PDF) และอุตสาหกรรมได้รับการยอมรับปฏิบัติด้านความปลอดภัยอาหาร. ในปี 2014, USDA ตรวจสอบโปรแกรมการดำเนินการมากกว่า 3,800 ดี ปฏิบัติการเกษตร (GAP) และการจัดการการปฏิบัติที่ดี (GHP) การตรวจสอบใน 46 รัฐและแคนาดาครอบคลุมกว่า 90 สินค้า บริการอื่น ๆ ได้แก่ การตรวจสอบโปรโตคอลการป้องกันอาหารและวิธีการตรวจสอบย้อนกลับ กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกานอกจากนี้ยังมีการกำกับดูแลการตรวจสอบเฉพาะสินค้าที่ดำเนินการเพื่อตอบสนองความต้องการของข้อตกลงใบการตลาดสีเขียวที่เกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศแคลิฟอร์เนียสหกรณ์อุตสาหกรรมเห็ดและโปรแกรมการซื้อของรัฐบาล. เพื่อใช้สำหรับ GAP และ GHP บริการตรวจสอบเสร็จสิ้นการขอบริการตรวจสอบ รูปแบบ FV-237A (PDF) และข้อตกลงสำหรับการมีส่วนร่วมในรูปแบบบริการตรวจสอบ FV-651 และส่งพวกเขาไปยังสำนักงานตรวจสอบ FV ในท้องถิ่นของคุณหรือติดต่อด้านล่างผ่านทางอีเมลหรือแฟกซ์. สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้และการบริการการตรวจสอบผัก ติดต่อกอง SCI ตรวจสอบสาขาบริการได้ที่: โทรศัพท์: [phone] โทรสาร: [phone] อีเมล์: [e-mail] GAP และ GHP บริการตรวจสอบรวมถึง: ผลิตช่องว่าง Harmonized ตรวจสอบUSDA GAP และ GHP ตรวจสอบมะเขือเทศความปลอดภัยด้านอาหารตรวจสอบพิธีสารเห็ด GAP แคลิฟอร์เนีย LGMA แอริโซนา LGMA รายชื่อ บริษัท ที่เข้าร่วมโครงการที่มีการตรวจสอบที่ยอมรับได้จัด: โดยสถานที่ตั้ง, ตามสินค้าตามชื่อ บริษัท โดยตรวจสอบประเภทสินค้าสถานที่และชื่อ บริษัทคำแนะนำเว็บไซต์ (PDF) แหล่งข้อมูลเพิ่มเติมและผลไม้สดทรัพยากรผักองค์การอาหารและยาเว็บไซต์ - คำแนะนำสำหรับผักสดผลิตพันธมิตรเพื่อความปลอดภัยในฟาร์มโครงการความปลอดภัยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ( GAP ) &การจัดการการปฏิบัติที่ดี ( GHP )

ดีเกษตร ( GAP ) และการปฏิบัติการจัดการที่ดี ( GHP ) โดยสมัครใจ ที่มุ่งเน้นที่สุดเกษตรเพื่อตรวจสอบว่า ผักและผลไม้ที่ผลิต , บริการ จัดการ และจัดเก็บในลักษณะที่ปลอดภัยที่สุดที่เป็นไปได้เพื่อลดความเสี่ยงอันตรายจากความปลอดภัยของอาหาร จุลินทรีย์ช่องว่าง& GHP ตรวจสอบยืนยันยึดมั่นในข้อเสนอแนะในสหรัฐอเมริกาอาหารและยาแนะนำการลดอันตรายความปลอดภัยอาหารของจุลินทรีย์ในผักและผลไม้สด ( PDF ) และเป็นที่ยอมรับของวงการความปลอดภัยอาหาร

ใน 2014 , USDA การตรวจสอบโปรแกรมการ 3800 ดีเกษตร ( GAP ) &ที่ดี ( GHP การจัดการการปฏิบัติ 46 ) โดยอเมริกาและแคนาดาครอบคลุมกว่า 90 ชนิด บริการการตรวจสอบอื่น ๆ ได้แก่ อาหารป้องกันโปรโตคอลและวิธีการตรวจสอบย้อนกลับ USDA ยังให้กำกับดูแลตรวจสอบสินค้าที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการตอบสนองความต้องการของตลาดข้อตกลงใบเขียว , แคลิฟอร์เนียสหกรณ์ผู้ปลูกมะเขือเทศอุตสาหกรรม เห็ด และโปรแกรมการซื้อรัฐบาล

ใช้ช่องว่าง& GHP ตรวจสอบบริการกรอกแบบฟอร์มขอใช้บริการตรวจสอบ fv-237a ( PDF ) และข้อตกลงสำหรับการมีส่วนร่วมในการให้บริการการตรวจสอบ fv-651 แบบฟอร์มและส่งพวกเขาไป FV สำนักงานตรวจสอบท้องถิ่นของคุณหรือติดต่อ ด้านล่าง ผ่านทางอีเมลหรือโทรสาร .

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักและผลไม้บริการตรวจสอบบัญชี ติดต่อแผนกวิทย์ บริการตรวจสอบสาขาได้ที่

โทรศัพท์ : ( 202 ) 720-5021
โทรสาร : ( 202 ) 260-8927
อีเมล์ :fvaudits @ โดย USDA . gov

ช่องว่าง& GHP ตรวจสอบการบริการรวมถึง :

สร้างช่องว่างการตรวจสอบช่องว่าง& GHP USDA เข้ากัน

ตรวจสอบความปลอดภัยอาหารมะเขือเทศตรวจสอบโปรโตคอล


lgma เห็ดช่องว่างแคลิฟอร์เนียแอริโซนา lgma
รายชื่อของ บริษัท ที่เข้าร่วมโครงการ ด้วยการยอมรับ เรียบเรียง :

ตามสถานที่

โดยสินค้าโดย บริษัท ชื่อ
โดยประเภท , ตรวจสอบสินค้า , สถานที่ , และ บริษัท ใช้ชื่อเว็บไซต์ ( PDF )



เพิ่มเติมทรัพยากรผัก ผลไม้สด &ทรัพยากร
FDA เว็บไซต์คำแนะนำสำหรับผลิตผลสด

ผลิตตู้พันธมิตรโครงการความปลอดภัยอาหารฟาร์ม