วเิคราะห์ปริมาณฟีน อลรวม (รวมสารประกอบฟีนอ) ด้วยวิธี Folin-Ciocalteu น้ำยาวิเคราะห์ปริมาณฟีนอลรวมตาม วิธีที่ดัดแปลงจากวิธีการของ ไจ่ et al, (2005) โดยนำน้ำผลไม้ส่วนใสมา 2 มิลลิลิตรใส่หลอดทดลองเติมสารละลาย Folin-Ciocalteu ฟีนอลสารเข้มข้นร้อยละ 10 โดยปริมาตรลงไป 5 มิลลิลิตรตั้งทิ้งไว้ 3 นาทีจากนั้นเติมสารละลายโซเดียมคาร์บอเนต (Na2CO3) เข้มข้นร้อยละ 7.5 โดยมวลต่อปริมาตรลงไป 2 มิลลิลิตรปิดปากหลอดดว้ยพาราฟิล์ม ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน 1 ชั่วโมงนำไปวัดค่าการดูดกลืน แสงที่ความยาวคลื่น 765 นาโนเมตรปรับแรงคำนวณค่าปริมาณ
สารประกอบฟีหนังสือนหนังสืออลรวมทั้งหมดเทียบกับกราฟ มาตรฐานกรดแกลลิค (กรดฝรั่งเศส) รายงานผลเป็นมิลลิกรัมต่อกรัมกรดแกล ลิค (เทียบเท่ามิลลิกรัม / กรัมกรดฝรั่งเศส, GAE)
การแปล กรุณารอสักครู่..
