3.2.3. Optimisation of enzyme conce

3.2.3. Optimisation of enzyme concentration
The results of the effects of different concentrations of pectinase,
cellulase and hemicellulase compared with solvent extraction
(control) of stevioside from S. rebaudiana are shown in Fig 5. Concentrations
of the enzymes that resulted in improved recovery included
1%, 2% and 3% of pectinases, 1% & 2% of cellulase and 1%, 2%
& 3% of hemicellulase. An increased concentration of each enzyme

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2.3 การเพิ่มประสิทธิภาพของเอนไซม์เข้มข้น
ผลของผลของความเข้มข้นแตกต่างกันของ pectinase,
cellulase และ hemicellulase เปรียบเทียบกับ extraction
(control) ตัวทำละลายของ stevioside จาก S. rebaudiana แสดงในฟิก 5 ความเข้มข้น
เอนไซม์ที่ให้กู้เพิ่มรวม
1%, 2% และ 3% ของ pectinases & 1% 2% ของ cellulase และ 1%, 2%
& 3% hemicellulase ความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของเอนไซม์แต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2.3 การเพิ่มประสิทธิภาพของความเข้มข้นของเอนไซม์
ผลของผลกระทบของความเข้มข้นที่แตกต่างกันของเพคติเนส,
เซลลูเลสและ Hemicellulase เมื่อเทียบกับการสกัดด้วยตัวทำละลาย
(ควบคุม) พุกจากเอ rebaudiana จะแสดงในรูปที่ 5 ความเข้มข้น
ของเอนไซม์ที่มีผลในการกู้คืนที่ดีขึ้นรวมถึง
1% 2% และ 3% ของเพคติน, 1% และ 2% ของเซลลูเลสและ 1%, 2%
และ 3% ของ Hemicellulase ความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของแต่ละเอนไซม์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2.3 . เพิ่มประสิทธิภาพของความเข้มข้นของเอนไซม์
ผลผลของระดับความเข้มข้นของเอนไซม์เซลลูเลส , เอนไซม์เมื่อเทียบกับ

และการสกัดด้วยตัวทำละลาย ( ควบคุม ) ของสตีวิโอไซด์จากสหรัฐมากขึ้นจะแสดงในรูปที่ 5 ความเข้มข้นของเอนไซม์
ที่ส่งผลในการปรับปรุงการกู้คืนรวม
1% , 2% และ 3% ของเพคติเนส , 1% & 2% ของเซลลูเลสและ 1% , 2%
& 3% ของเอนไซม์ .การเพิ่มความเข้มข้นของเอนไซม์ ของแต่ละคน