NIR spectra are the result of the i

NIR spectra are the result of the interaction of radiation with the
sample, and their physical and chemical properties are reflected in
it. The interactions occur with molecular groups associated with
quality attributes such as the C–H group in sugars and acids and
the O–H group in the water. Most of the NIR absorption bands
associated with these groups is overtones or combination bands
of the fundamental absorption bands in the near infrared region,
which are themselves due to vibrational and rotational transitions
(Nicolai et al., 2007). Scattering from microstructures can indirectly
indicate physical parameters (Nicolai et al., 2007). The measurement
modes most often used for the prediction of SSC and TA
in intact fruits are reflectance, transmittance and interactance.
Reflectance is the easiest operating mode to obtain measurements,
since no contact with the fruit is required and light levels are relatively
high. These spectra can then be manipulated using multivariate
data analysis techniques to develop prediction models for

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สเปกตรัม NIR
เป็นผลมาจากการทำงานร่วมกันของรังสีที่มีในตัวอย่างและคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของพวกเขาจะถูกแสดงในมัน
ปฏิสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นกับกลุ่มโมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพคุณลักษณะเช่นกลุ่ม C-H ในน้ำตาลและกรดและกลุ่มO-H ในน้ำ ส่วนใหญ่ของวงดนตรีที่ดูดซึม NIR ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มคนเหล่านี้เป็นวงดนตรีที่หวือหวาหรือการรวมกันของวงดนตรีที่ดูดซึมพื้นฐานในภูมิภาคอินฟราเรดใกล้ที่ตัวเองเกิดจากการเปลี่ยนการสั่นและการหมุน(นิโค et al., 2007) กระจายจากจุลภาคทางอ้อมที่สามารถบ่งบอกถึงพารามิเตอร์ทางกายภาพ (นิโค et al., 2007) การวัดรูปแบบส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับการคาดการณ์ของเอสเอสและตาในผลไม้เหมือนเดิมมีการสะท้อนการส่งผ่านและinteractance. สะท้อนเป็นโหมดการทำงานที่ง่ายที่สุดที่จะได้รับการวัดตั้งแต่การติดต่อกับผลไม้ไม่จำเป็นต้องมีและระดับแสงจะค่อนข้างสูง สเปกตรัมเหล่านี้สามารถจัดการหลายตัวแปรโดยใช้เทคนิคการวิเคราะห์ข้อมูลเพื่อพัฒนารูปแบบการคาดการณ์สำหรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สเปกตรัม NIR เป็นผลของปฏิกิริยาของรังสีกับ
ตัวอย่างและคุณสมบัติทางกายภาพ และเคมี ที่สะท้อนใน
. ปฏิสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นกับกลุ่มโมเลกุลที่เกี่ยวข้องกับ
คุณภาพคุณลักษณะ เช่น C - H กลุ่มน้ำตาลและกรดและ
O ( H ) ในน้ำ ที่สุดของเนียร์สมุหบัญชี
ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มเหล่านี้คือ เสียง หรือการผสมวงดนตรี
ของแถบการดูดซึมพื้นฐานในใกล้เขตอินฟราเรด
ที่ตัวเองเนื่องจากการสั่นรอบและเปลี่ยน
( นิโคไล et al . , 2007 ) และสามารถกระจายจากทางอ้อม
ระบุพารามิเตอร์ทางกายภาพ ( นิโคไล et al . , 2007 ) การวัด
โหมดที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับการพยากรณ์ของ SSC และ TA
ในผลไม้เหมือนเดิมจะสะท้อน , การส่งผ่านและนเทอรแอกแทนซ .
การสะท้อนแสงเป็นโหมดที่ง่ายที่สุดที่จะได้รับการวัด
เนื่องจากไม่มีการติดต่อกับผลไม้ที่ต้องการและระดับแสงจะค่อนข้าง
สูง ตรวจสอบเหล่านี้จากนั้นจะสามารถจัดการโดยใช้เทคนิคการวิเคราะห์ข้อมูลหลายตัวแปร
ที่จะพัฒนาแบบจำลองพยากรณ์