A land rich with native flora
New Zealand has a rich diversity of native flora. As a result of its geographical isolation thousands of years ago, New Zealand developed a unique vegetation. In fact, 80% of its plants are endemic, found growing naturally only in New Zealand. It is world famous amongst botanists for this reason. In particular, New Zealand has an unusual number of flowering trees, such as the Rewarewa, Kamahi, Manuka, Tawari, and Pohutukawa. Prior to the introduction of the honey bee to New Zealand by European settlers about 160 years ago, these trees relied on birds for pollination and as a result, developed as powerful nectar sources.
It is through the honey collected by bees that we are also able to sample the remarkable subtlety of these flowering plants – a taste of the very land itself.
Sourced from a clean, green environment
New Zealand has a clean, green environment with open spaces and large areas of native trees and pastureland, ideally suited for bee foraging. The air is clear and free from industrial pollutants. As people become increasingly health conscious and seek purity in food, free of chemical residues, New Zealand honey holds special attraction.
Being a remote island country with strict border surveillance at all ports of entrance, New Zealand beekeeping has avoided many of the bee diseases found in other countries. The routine feeding of antibiotics for control of these diseases is a widespread practice in most other beekeeping countries but it is illegal in New Zealand. This gives New Zealand honey an internationally recognized drug-free status. New Zealand has also maintained a nuclear-free status, eliminating any possibility of radiation contamination in its honey harvests.
A uniquely powerful honey
Research has shown that the honeys coming from the tree flowers of New Zealand have an unusual composition, containing high levels of phenol compounds. As a result many NZ honeys have significant antioxidant, antibacterial and anti-inflammatory health properties. New Zealand’s UMF® trademark for Manuka honey, identifies this Unique Manuka Factor and rates the honey’s antiseptic potency, by comparing it to phenol.
A well-regulated industry
New Zealand beekeepers are highly skilled, well educated and well informed about international beekeeping trends, research and developments. The industry is well served by a National Beekeepers Association, covering both professional and hobby beekeepers, keeping them updated with trends and information.
New Zealand is a developed country with stringent standards of hygiene demanded in the handling of food products. In the case of honey, regulations cover the extraction of honey right through to its final packing, all of which must be done in premises registered and complying with New Zealand Food Safety Authority regulations. Control measures are currently being introduced making it compulsory for all honey processing plants to have a Risk Management Programme in place, ensuring that all New Zealand honey can be tracked from production hive to the marketplace.
New Zealand honey is recognized as being of high quality, totally pure, a low moisture level and is viewed as a premium honey in international markets.
Types of New Zealand honey
Honeys differ in colour, aroma and flavour depending on what blossoms the honey bees visit in search of nectar.
Honey colour
Honey colour ranges from almost colourless to dark amber brown and its flavour varies from delectably mild to richly bold.
Honeys from forest floral sources are darker in colour and rich in flavour. Honeys from field floral sources are lighter in colour, with a delicate, fine flavour.
Honey form
Honey can be presented in a variety of forms including comb, liquid, creamed.
Comb honey retains its natural form, coming directly from the beehive. The large frames of honey comb are checked for quality and sections are cut out by hand.
For liquid honey, the frames of honeycomb are spun in a centrifugal extractor, and this is carefully strained and packed.
To produce creamed honey, the honey is cooled, slowly stirring in a finely- grained honey to begin the crystalisation process. Under regulated temperature control, the honey granulates, resulting in a smooth, delectable creamed honey.
เป็นแผ่นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้วยพืชพื้นเมืองของ
นิวซีแลนด์มีความหลากหลายของพืชพื้นเมือง อันเป็นผลมาจากพันแยกทางภูมิศาสตร์ของปีที่ผ่านมา, นิวซีแลนด์พัฒนาพืชที่ไม่ซ้ำกัน ในความเป็นจริง 80% ของโรงงานมีเฉพาะถิ่นที่พบการเจริญเติบโตตามธรรมชาติเฉพาะในนิวซีแลนด์ มันเป็นโลกที่มีชื่อเสียงในหมู่นักพฤกษศาสตร์เพราะเหตุนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งประเทศนิวซีแลนด์มีจำนวนที่ผิดปกติของไม้ดอกเช่น Rewarewa, Kamahi, Manuka, Tawari และ Pohutukawa ก่อนที่จะนำผึ้งไปยังประเทศนิวซีแลนด์โดยตั้งถิ่นฐานในยุโรปประมาณ 160 ปีที่ผ่านมาต้นไม้เหล่านี้พึ่งพานกสำหรับการผสมเกสรและเป็นผลให้การพัฒนาเป็นแหล่งที่มาของน้ำหวานที่มีประสิทธิภาพ
จะผ่านน้ำผึ้งที่เก็บรวบรวมโดยผึ้งที่เรายังสามารถที่จะลิ้มลองความสวยงามโดดเด่นของพืชออกดอกเหล่านี้ - รสชาติของที่ดินตัวเองมาก
ที่มาจากสภาพแวดล้อมที่สะอาดสีเขียว
นิวซีแลนด์มีสภาพแวดล้อมที่สะอาดสีเขียวที่มีพื้นที่เปิดโล่งและพื้นที่ขนาดใหญ่ของต้นไม้พื้นเมืองและออกกำลังกาย, เหมาะสำหรับผึ้งหาอาหาร อากาศที่มีความชัดเจนและเป็นอิสระจากมลพิษอุตสาหกรรม เป็นคนที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นและแสวงหาความบริสุทธิ์ในอาหารฟรีของสารเคมีตกค้าง, นิวซีแลนด์น้ำผึ้งถือที่น่าสนใจเป็นพิเศษ
เป็นประเทศเกาะที่ห่างไกลกับการเฝ้าระวังชายแดนอย่างเข้มงวดในพอร์ตทั้งหมดของทางเข้า, นิวซีแลนด์มีการหลีกเลี่ยงการเลี้ยงผึ้งหลายโรคผึ้งที่พบในประเทศอื่น ๆ การให้อาหารตามปกติของยาปฏิชีวนะในการควบคุมโรคเหล่านี้เป็นวิธีที่แพร่หลายมากที่สุดในประเทศการเลี้ยงผึ้งอื่น ๆ แต่มันเป็นสิ่งผิดกฎหมายในประเทศนิวซีแลนด์ นี้จะช่วยให้นิวซีแลนด์น้ำผึ้งสถานะปลอดยาเสพติดยอมรับในระดับสากล นิวซีแลนด์ยังคงสถานะนิวเคลียร์ฟรี, การขจัดความเป็นไปได้ของการปนเปื้อนรังสีในการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งที่มีประสิทธิภาพที่ไม่ซ้ำกัน
มีงานวิจัยที่แสดงให้เห็นว่า Honeys มาจากดอกไม้ต้นไม้แห่งนิวซีแลนด์มีองค์ประกอบที่ผิดปกติที่มีระดับสูงของสารประกอบฟีนอล เป็นผลให้ Honeys ฿จำนวนมากมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญและต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบคุณสมบัติสุขภาพ เครื่องหมายการค้าUMF®นิวซีแลนด์สำหรับน้ำผึ้งระบุเอกลักษณ์นี้ Manuka ปัจจัยและอัตราน้ำผึ้งแรงน้ำยาฆ่าเชื้อโดยเปรียบเทียบกับฟีนอล
อุตสาหกรรมดีควบคุม
นิวซีแลนด์ผึ้งมีทักษะสูงมีการศึกษาดีและทราบดีเกี่ยวกับแนวโน้มการเลี้ยงผึ้งนานาชาติการวิจัยและการพัฒนา อุตสาหกรรมที่ทำหน้าที่ได้ดีโดย Beekeepers สมาคมแห่งชาติ ครอบคลุมทั้งมืออาชีพและงานอดิเรกผึ้งทำให้พวกเขามีการปรับปรุงด้วยแนวโน้มและข้อมูล
นิวซีแลนด์เป็นประเทศที่พัฒนาแล้วที่มีมาตรฐานที่เข้มงวดของสุขอนามัยในการเรียกร้องการจัดการของผลิตภัณฑ์อาหาร ในกรณีของน้ำผึ้งระเบียบครอบคลุมสกัดจากน้ำผึ้งขวาผ่านไปบรรจุเป็นครั้งสุดท้ายซึ่งทั้งหมดนี้จะต้องทำในสถานที่จดทะเบียนและปฏิบัติตามกฎระเบียบนิวซีแลนด์อำนาจความปลอดภัยด้านอาหาร มาตรการในการควบคุมกำลังถูกนำมาทำให้มันเป็นภาคบังคับสำหรับทุกโรงงานแปรรูปน้ำผึ้งจะมีหลักสูตรการบริหารความเสี่ยงในสถานที่เพื่อให้มั่นใจว่าทุกน้ำผึ้งนิวซีแลนด์สามารถติดตามได้จากรังผลิตออกสู่ตลาด
นิวซีแลนด์น้ำผึ้งได้รับการยอมรับว่าเป็นที่มีคุณภาพสูงบริสุทธิ์โดยสิ้นเชิงระดับความชื้นต่ำและถูกมองว่าเป็นน้ำผึ้งพรีเมี่ยมในตลาดต่างประเทศ
ประเภทของนิวซีแลนด์น้ำผึ้ง
Honeys แตกต่างกันในสีกลิ่นและรสชาติขึ้นอยู่กับสิ่งดอกผึ้งเยี่ยมชมในการค้นหาของน้ำหวาน
สีน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งช่วงสีจากสีเกือบเป็นสีน้ำตาลเข้มและสีเหลืองอำพันรสชาติของมันแตกต่างกันไปจากอ่อนเอร็ดอร่อยหนามั่งคั่ง
Honeys จากแหล่งดอกไม้ป่าสีเข้มและอุดมไปด้วยรสชาติ Honeys ดอกไม้จากแหล่งข้อมูลมีน้ำหนักเบาในสีที่มีความละเอียดอ่อนรสชาติดี
รูปแบบฮันนี่
ฮันนี่สามารถนำเสนอในความหลากหลายของรูปแบบรวมทั้งหวีของเหลวครีม
หวีน้ำผึ้งยังคงรักษารูปแบบธรรมชาติมาโดยตรงจากรัง กรอบใหญ่ของหวีน้ำผึ้งมีการตรวจสอบคุณภาพและส่วนที่ถูกตัดออกด้วยมือ
สำหรับน้ำผึ้งเหลว เฟรมของรังผึ้งที่มีการหมุนระบายแรงเหวี่ยงและนี่คืออย่างรอบคอบและเต็มไปเครียด
เพื่อผลิตน้ำผึ้งครีมน้ำผึ้งจะเย็นช้ากวนในน้ำผึ้งเนื้อ finely- เพื่อเริ่มต้นกระบวนการ crystalisation ภายใต้การควบคุมอุณหภูมิที่มีการควบคุมที่เม็ดน้ำผึ้งส่งผลให้เรียบน้ำผึ้งครีมแสนอร่อย
การแปล กรุณารอสักครู่..

ที่ดินอุดมด้วยพืชพื้นเมืองนิวซีแลนด์มีความหลากหลายมากมายของ พื้นเมือง ฟลอร่า ผลของการแยกทางภูมิศาสตร์พันปี นิวซีแลนด์พัฒนาพืชที่ไม่ซ้ำกัน ในความเป็นจริง , 80% ของโรงงาน มีเฉพาะถิ่น พบการเติบโตตามธรรมชาติในประเทศนิวซีแลนด์ มันเป็นโลกที่มีชื่อเสียงในหมู่นักพฤกษศาสตร์สำหรับเหตุผลนี้ โดยเฉพาะในนิวซีแลนด์มีจำนวนที่ผิดปกติของต้นไม้ดอก เช่น rewarewa kamahi มานูก้า , , , tawari และโพฮูตูกาวา . ก่อนที่จะแนะนำของผึ้งไปนิวซีแลนด์โดยตั้งถิ่นฐานในยุโรปประมาณ 160 ปี ต้นไม้เหล่านี้อาศัยนกสำหรับการผสมเกสรและผล พัฒนาเป็นแหล่งน้ำหวานที่มีประสิทธิภาพมันเป็นผ่านที่รักจำนวนผึ้งที่เรายังสามารถใช้ความละเอียดอ่อนที่น่าทึ่งเหล่านี้พืชดอกและรสชาติของมากที่ดินนั่นเองที่มาจากความสะอาด สิ่งแวดล้อมสีเขียวนิวซีแลนด์มีความสะอาด สิ่งแวดล้อมสีเขียวกับพื้นที่เปิดและพื้นที่ขนาดใหญ่ของต้นไม้ พื้นเมือง และออกกำลังกาย ซึ่งเหมาะกับผึ้งผึ้ง . อากาศปลอดโปร่งและปลอดจากมลพิษอุตสาหกรรม เนื่องจากคนเริ่มใส่ใจสุขภาพมากขึ้นและแสวงหาความบริสุทธิ์ในอาหารฟรีของสารเคมีตกค้าง นิวซีแลนด์ น้ำผึ้งถือเป็นสถานที่พิเศษเป็นประเทศเกาะที่ห่างไกลกับการเฝ้าระวังชายแดนอย่างเข้มงวดในพอร์ตทั้งหมดของประตูทางเข้า , นิวซีแลนด์การเลี้ยงผึ้งมีตั้งหลายโรคของผึ้งที่พบในประเทศอื่น ๆ ขั้นตอนการให้ยาปฏิชีวนะเพื่อควบคุมโรคเหล่านี้ คือ การปฏิบัติอย่างกว้างขวางในประเทศ การเลี้ยงผึ้งอื่น ๆที่สุด แต่มันเป็นสิ่งผิดกฎหมายในนิวซีแลนด์ นี้จะช่วยให้นิวซีแลนด์น้ำผึ้งเป็นยาฟรีได้รับการยอมรับในระดับสากล สถานะ นิวซีแลนด์ยังได้รักษาสถานภาพปลอดนิวเคลียร์ , การขจัดความเป็นไปได้ของการปนเปื้อนรังสีในการเก็บเกี่ยวน้ำผึ้ง .น้ำผึ้งที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะการวิจัยได้แสดงให้เห็นว่า honeys มาจากต้นไม้ดอกไม้ของนิวซีแลนด์มีองค์ประกอบที่ผิดปกติที่มีระดับสูงของสารประกอบฟีนอล ผลน้ำผึ้งนิวซีแลนด์หลายคนที่มีคุณสมบัติต้านแบคทีเรียและสุขภาพ ต้านการอักเสบ เครื่องหมายการค้า® umf นิวซีแลนด์สำหรับน้ําผึ้งจะระบุนี้เฉพาะของน้ำผึ้งมานูกาปัจจัยและอัตราการฆ่าเชื้อโรค โดยเปรียบเทียบกับฟีนอลมีการควบคุมอุตสาหกรรมนิวซีแลนด์ beekeepers ที่มีทักษะสูง มีการศึกษาดี และทราบดีเกี่ยวกับแนวโน้มการเลี้ยงผึ้งนานาชาติ การพัฒนางานวิจัย อุตสาหกรรมเป็นอย่างดีเสิร์ฟโดยสมาคมผู้เลี้ยงผึ้งแห่งชาติ ครอบคลุมทั้งมืออาชีพและงานอดิเรก beekeepers ทำให้พวกเขามีการปรับปรุงด้วยแนวโน้มและข้อมูลนิวซีแลนด์เป็นประเทศที่มีมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดขึ้นของแรงในการจัดการของผลิตภัณฑ์อาหาร ในกรณีที่รักกฎระเบียบครอบคลุมการสกัดน้ำผึ้งขวาผ่านการบรรจุขั้นสุดท้ายของทั้งหมดที่ต้องทำในสถานที่ที่จดทะเบียนและมีความสอดคล้องกับนิวซีแลนด์อำนาจความปลอดภัยด้านอาหารต่างๆ มาตรการควบคุมกำลังแนะนำทำให้มันบังคับสำหรับโรงงานแปรรูปน้ำผึ้งทั้งหมดต้องมีการบริหารความเสี่ยงโครงการในสถานที่เพื่อให้มั่นใจว่าทุกนิวซีแลนด์น้ำผึ้งสามารถติดตามได้จาก ฐานการผลิตสู่ตลาดนิวซีแลนด์น้ำผึ้งได้รับการยอมรับเป็นคุณภาพสูงทั้งหมดล้วนๆ ความชื้นต่ำ และถูกมองว่าเป็นลูกรักพรีเมี่ยมในตลาดต่างประเทศประเภทของนิวซีแลนด์น้ำผึ้งที่รัก มี สี กลิ่นและรสชาติขึ้นอยู่กับสิ่งที่ดอกผึ้งไปในการค้นหาของน้ำหวาน .สีน้ำผึ้งสีที่รักตั้งแต่เกือบไม่มีสีสีน้ำตาลเหลืองเข้มและรสของมันแตกต่างจากอ่อนไปอย่างเอร็ดอร่อย อาจหาญน้ำผึ้งจากป่าแหล่งดอกไม้เข้มสีและอุดมไปด้วยกลิ่น . น้ำผึ้งจากดอกไม้เขตแหล่งจะเบาในสีที่มีความละเอียดอ่อน ได้ง่ายรูปแบบผึ้งน้ำผึ้งสามารถแสดงในหลากหลายรูปแบบ มีทั้งหวี , ของเหลว , ครีม .หวีน้ำผึ้งยังคงรักษารูปแบบของธรรมชาติ ที่ส่งตรงจากรังผึ้ง กรอบใหญ่ของหวีน้ำผึ้งตรวจสอบคุณภาพและส่วนที่ถูกตัดออกด้วยมือสำหรับน้ำผึ้งเหลว เฟรม ของรังผึ้งจะปั่นใน Extractor แรงเหวี่ยงนี่อย่างเครียดและจัดผลิตครีมน้ำผึ้ง , น้ำผึ้งเย็น ค่อยๆกวนในน้ำผึ้งเม็ดละเอียดเพื่อเริ่มต้นกระบวนการ crystalisation . ภายใต้ระเบียบควบคุมอุณหภูมิ , ที่รัก granulates ส่งผลให้นุ่มอร่อยครีมน้ำผึ้ง
การแปล กรุณารอสักครู่..
