hat makes pho universally loved?Sac

hat makes pho universally loved?

Sacramento restaurateur, chef and cookbook author Mai Pham points out that Vietnamese food offers an appealing flavor profile to the U.S. palate: "Most of the ingredients are very familiar. It's fresh and not so spicy. Visually it's easy to see. It's not mysterious.''

A smart businesswoman with foresight, Pham partnered with StockPot, a Campbell Soup Co. subsidiary in Seattle, to develop a commercial pho broth. Though made of chicken, the broth contains the bold spice notes and sweet-salty flavors found in typical beef pho.

At San Jose State University, Executive Chef Jay Marshall uses the StockPot product at an Asian noodle soup bar where diners get to pick and choose from an array of rice noodles, vegetables, herbs and protein. Because there are plenty of pho shops near campus, the chef decided to use the product to offer a more non-traditional bowl of pho. "Our students love it,'' Marshall says. "People across the board eat it. It's not tied to any nationality.''

How pho came to be is a murky issue. While scholars, cooks and diners agree that pho was invented in the early part of the 20th century in northern Vietnam, no one is certain of the specifics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมวกทำให้โพธิ์รักสากลแซคราเมนโต restaurateur เชฟ และตำราเขียน Mai Pham ชี้ให้เห็นว่าอาหารเวียดนามมีประวัติให้รสชาติน่าสนใจวิจารณ์สหรัฐอเมริกา: "ส่วนใหญ่ของส่วนผสมคุ้นเคย สด และไม่เผ็ดได้ สายตาก็มองเห็นได้ง่าย มันไม่ลึกลับ ''ธุรกิจหญิงสมาร์ทกับการมองอนาคต ฟามร่วมมือกับหม้อน้ำซุป บริษัท บริษัทซุป Campbell ในซีแอตเทิล พัฒนาซุปโพธิ์พาณิชย์ ว่าทำไก่ น้ำซุปประกอบด้วยเงินหนาและรสชาติหวานเค็มที่พบในเนื้อทั่วไปโพธิ์ที่ San Jose State University เชฟมาร์แชล Jay ใช้ผลิตภัณฑ์หม้อน้ำซุปที่มีบาร์ซุปก๋วยเตี๋ยวเอเชียที่ไดเนอร์สคลับได้รับเลือกจากก๋วยเตี๋ยว ผัก สมุนไพร และโปรตีน เนื่องจากมีร้านโพธิ์ใกล้มหาวิทยาลัย เชฟตัดสินใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ให้ชามโพธิ์มากขึ้นไม่ใช่แบบดั้งเดิม "เกมรักนักเรียน มาร์แชลล์กล่าวว่า . " มันกินคนทั่วกระดาน ไม่มีการเชื่อมโยงกับทุกเชื้อชาติ ''วิธีโพธิ์มาจะเป็นปัญหานัก ในขณะที่นักวิชาการ พ่อครัวและค่ำตกลงโพธิ์ที่ถูกคิดค้นในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ในภาคเหนือของเวียดนาม ไม่มีใครเป็นบางอย่างของข้อกำหนดนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หมวกทำให้โพธิ์รักสากล? แซคราเมนโตภัตตาคารพ่อครัวและผู้เขียนตำราเชียงใหม่ Pham ชี้ให้เห็นว่าอาหารเวียดนามมีรายละเอียดรสชาติน่าสนใจให้กับเพดานสหรัฐ: "ส่วนใหญ่ของส่วนผสมที่มีความคุ้นเคยมากมันสดและไม่เผ็ดเพื่อให้มองเห็นมันง่ายที่จะ.. เห็น. มันไม่ได้ลึกลับ. '' นักธุรกิจสมาร์ทที่มีการมองการณ์ไกล Pham ร่วมมือกับ stockpot ซึ่งเป็น บริษัท ย่อยแคมป์เบลซุป จำกัด ใน Seattle, การพัฒนาน้ำซุปโพธิ์เชิงพาณิชย์. แม้ว่าที่ทำจากไก่น้ำซุปมีบันทึกเครื่องเทศตัวหนาและ sweet- รสชาติเค็มพบในโพธิ์เนื้อทั่วไป. ที่มหาวิทยาลัยรัฐซานโฮเซ่, Executive Chef เจมาร์แชลล์ใช้สินค้า stockpot ที่บาร์น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเอเชียที่ไดเนอร์สได้รับเลือกและเลือกจาก array ของก๋วยเตี๋ยวผักสมุนไพรและโปรตีน. เนื่องจากมี ความอุดมสมบูรณ์ของร้านค้าโพธิ์ซึ่งอยู่ใกล้กับมหาวิทยาลัยเชฟตัดสินใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่จะนำเสนอชามมากขึ้นไม่ใช่แบบดั้งเดิมของโพธิ์. "นักเรียนของเรารักมัน '' มาร์แชลล์กล่าวว่า "ผู้คนทั่วกระดานกินมัน. มันไม่ได้ผูกติดอยู่กับสัญชาติใด ๆ . '' วิธีโพธิ์มาเป็นเป็นปัญหาหมอก. ในขณะที่นักวิชาการพ่อครัวและไดเนอร์สยอมรับโพธิ์ที่ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นของศตวรรษที่ 20 ในภาคเหนือของเวียดนาม ไม่มีใครเป็นบางอย่างของเฉพาะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมวกที่ทำให้โพธิ์สามารถรักแซคราเมนโตร้านอาหาร เชฟและผู้เขียนตำราอาหารใหม่ ฟาม ชี้ให้เห็นว่าอาหารเวียตนามมีดูดรสโปรไฟล์ของเพดานปากสหรัฐอเมริกา : " ส่วนใหญ่ของส่วนผสมที่คุ้นมากๆ มันสดและไม่เผ็ดมาก สายตามันง่ายที่จะเห็น มันไม่ได้ลึกลับ " "เป็นนักธุรกิจที่ฉลาดสุขุมฟามร่วมมือกับ , stockpot , แคมป์เบลซุป บริษัท ย่อยในซีแอตเติล , พัฒนาโพธิ์พาณิชย์ ซุป แต่ที่ทำจากไก่ น้ำซุปมีบันทึกเครื่องเทศรส เค็ม หวาน หนา และพบในเฝอเนื้อทั่วไปที่มหาวิทยาลัยรัฐซานโฮเซ่ เชฟผู้บริหารเจมาร์แชลล์ใช้ผลิตภัณฑ์ stockpot ในเอเชียบะหมี่ Bar ที่ไดเนอร์สได้รับเลือกและเลือกจาก array ของเส้นก๋วยเตี๋ยว ผัก สมุนไพร และ โปรตีน เนื่องจากมีมากมายของโพธิ์ร้านค้าใกล้วิทยาเขต เชฟตัดสินใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อให้ชามที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมมากขึ้นของโพธิ์ " นักเรียนของเรารักมัน " " " มาร์แชลกล่าว คนในบอร์ดกินมัน มันไม่ได้เชื่อมโยงกับสัญชาติใด ๆ . " "แล้วพอมาเป็นปัญหาที่ขุ่น ในขณะที่นักวิชาการ , พ่อครัวและไดเนอร์สยอมรับว่าโพธิ์ถูกคิดค้นในส่วนต้นของศตวรรษที่ 20 ในภาคเหนือของเวียดนาม ไม่มีใครเป็นบางอย่างของเกร็ด