nd vegetables (Liu, 2007).Phenolics

nd vegetables (Liu, 2007).
Phenolics are compounds possessing one or more aromatic
rings with one or more hydroxyl groups (Liu, 2007). Phenolic
compounds in diet may provide health benefits associated with
reduced risk of chronic disease (Liu, 2007). Chinese medicinal
plants have high levels of phenolics and potent antioxidant
capacity, which might contribute to the protective effects against
cancer (Cai et al., 2004). In rice, Goffman and Bergman (2004)
studied the genotypic and environmental effects of the kernel
phenolic content, and found that bran color was highly statistically
significant for bran phenolic contents. Flavonoids are one
group of phenolics, which consists of two aromatic rings linked
by 3 carbons that are usually in an oxygenated heterocycle ring
(Liu, 2004). Anthocyanins are a group of reddish to purple watersoluble
flavonoids that are the primary pigments in the red and
black grains, and have been widely identified and characterized
in cereal grains (Abdel-Aal et al., 2006). The major components
of anthocyanidins in colored rice are cyaniding-3-O-b-glucoside
and peonidin-3-O-b-glucoside (Abdel-Aal et al., 2006; Yawadio
et al., 2007). There have been few reports on characterization of
other flavonoids such as flavonols, flavones, flavanols, and
flavanones

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผัก nd (หลิว 2007)Phenolics เป็นสารประกอบที่มี น้อยหอมแหวนกับหนึ่งไฮดรอกซิลกลุ่ม (หลิว 2007) ฟีนอสารอาหารที่อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง (หลิว 2007) ยาจีนพืชมี phenolics และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพระดับสูงกำลังการผลิต ซึ่งอาจนำไปสู่การป้องกันผลกระทบต่อมะเร็ง (ไก et al., 2004) ข้าว Goffman และ Bergman (2004)ศึกษาผลกระทบสิ่งแวดล้อม และจีโนไทป์ของเคอร์เนลฟีนอเนื้อหา และพบว่า สีรำเป็นคำทางสถิติสำหรับรำฟีนอเนื้อหาสำคัญ Flavonoids เป็นหนึ่งลิงค์กลุ่ม phenolics ซึ่งประกอบด้วยแหวนสองหอมโดย carbons 3 ที่มักอยู่ในแหวนเป็น oxygenated heterocycle(หลิว 2004) Anthocyanins คือ กลุ่มของน้ำตาลกับ watersoluble สีม่วงflavonoids ที่เป็นสีหลักในสีแดง และธัญพืช สีดำ และได้อย่างกว้างขวางระบุ และลักษณะในธัญพืชธัญพืช (Abdel Aal และ al., 2006) ส่วนประกอบสำคัญมี anthocyanidins สีข้าว cyaniding-3-O-b-glucosideและ peonidin-3-O-b-glucoside (Abdel Aal และ al., 2006 Yawadioร้อยเอ็ด al., 2007) มีบางรายงานในคุณสมบัติของอื่น ๆ flavonoids flavonols, flavones, flavanols และflavanones

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครั้งผัก (หลิว 2007).
Phenolics
เป็นสารประกอบที่มีหนึ่งหรือมากกว่าหอมแหวนกับหนึ่งหรือมากกว่ากลุ่มไฮดรอกซิ(หลิว 2007) ฟีนอลสารในอาหารอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง(หลิว 2007) สมุนไพรจีนพืชมีระดับสูงของฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพความจุซึ่งอาจนำไปสู่ผลกระทบที่ป้องกันโรคมะเร็ง(Cai et al., 2004) ในข้าว Goffman และเบิร์กแมน (2004) การศึกษาผลกระทบทางพันธุกรรมและสิ่งแวดล้อมของเคอร์เนลเนื้อหาฟีนอลและพบว่าสีรำเป็นอย่างมากทางสถิติที่สำคัญสำหรับเนื้อหารำฟีนอล flavonoids เป็นหนึ่งในกลุ่มของฟีนอลซึ่งประกอบด้วยสองวงอะโรมาติกที่เชื่อมโยง3 ก๊อบปี้ที่มักจะอยู่ในแหวน heterocycle ออกซิเจน(Liu, 2004) anthocyanins เป็นกลุ่มของสีแดงสีม่วงที่จะ watersoluble flavonoids ที่มีสีหลักในสีแดงและเมล็ดสีดำและได้รับการระบุอย่างกว้างขวางและโดดเด่นในธัญพืช(อับเดล-Aal et al., 2006) ส่วนประกอบที่สำคัญของ anthocyanidins ข้าวสีจะ cyaniding-3-Ob-glucoside และ peonidin-3-Ob-glucoside (อับเดล-Aal et al, 2006;. Yawadio. et al, 2007) มีการรายงานไม่กี่ลักษณะของflavonoids อื่น ๆ เช่น flavonols, flavones, flavanols และflavanones

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และผัก ( หลิว , 2007 ) .
โพลีฟีนอลเป็นสารประกอบที่มีหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งแหวนหอม
กับหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งกลุ่มไฮดรอกซิล ( หลิว , 2007 ) สารประกอบฟีนอลิก
ในอาหารอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับ
ลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง ( หลิว , 2007 ) สมุนไพร
จีนได้ระดับสูงของโพลีฟีนอล และสารต้านอนุมูลอิสระ
ที่มีศักยภาพซึ่งอาจมีส่วนร่วมเพื่อป้องกันผลกระทบต่อ
มะเร็ง ( CAI et al . , 2004 ) ในข้าว และ goffman เบิร์กแมน ( 2547 ) ศึกษาผลทางพันธุกรรมและสิ่งแวดล้อม

ฟีโนลิก เนื้อหาของเคอร์เนล และพบว่ารำข้าวสีมีสถิติ
สําคัญสําหรับรำข้าวฟีโนลิก เนื้อหา ฟลาโวนอยด์เป็นหนึ่ง
กลุ่มฟีนอลิกซึ่งประกอบด้วยสองหอมแหวนเชื่อมโยง
3 ด้วยที่มักจะมีในออกซิเจน heterocycle แหวน
( หลิว , 2004 )แอนโทไซยานินมีกลุ่มของฟลาโวนอยด์ watersoluble สีแดงกับสีม่วงที่เป็นสีปฐมภูมิ

ในสีแดงและสีดำเม็ด และมีการระบุอย่างกว้างขวางและลักษณะ
ในธัญพืช ( เดล aal et al . , 2006 ) องค์ประกอบหลักของแอนโธไซยานินในข้าวสี

cyaniding-3-o-b-glucoside และ peonidin-3-o-b-glucoside ( เดล aal et al . , 2006 ; yawadio
et al . , 2007 )มีรายงานบางคุณลักษณะของ
ฟลาโวนอยด์อื่น ๆเช่น flavonols นิลในสูตร , flavanols และ
ฟลาวาโนน