TSS modifications in fruits are rela

TSS modifications in fruits are related to the degree of maturity and basic metabolic reactions that increase the sugar content and fruit sweetness throughout storage .
TSS values (8.27 to 10.03 °Brix) are similar to those found in previous studies in Albion strawberries (Samykanno and others 2013).
As shown in Table 2, the TSS content increased by the end of storage in all treatments.
However, TSS content of control fruits was significantly higher by day 15 of storage (13.13 °Brix) compared to treated fruits (11.07 to 12.33 °Brix), similar to previous reports.
EACs based on pullulan, chitosan, and pectin (in order of efficacy) retarded the metabolic process and delayed increases inTSS,whereas contro lfruits presented more pronounced maturation because they lacked protection against the external atmosphere.
Moreover, the significantly higher TSS of control samples could also be due to the concentration of solids in the fruits caused by water loss or by the solubilization of cell wall polyuronides and hemicelluloses in the mature strawberry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

TSS ไพเพอร์ Modi ไฟในผลไม้ที่เกี่ยวข้องกับการศึกษาระดับปริญญาของการกำหนดและปฏิกิริยาการเผาผลาญพื้นฐานที่เพิ่มปริมาณน้ำตาลและความหวานผลไม้ตลอดทั้งการจัดเก็บ.
ค่า TSS (8.27-10.03 ° Brix) มีลักษณะที่คล้ายกับที่พบในการศึกษาก่อนหน้านี้ในสตรอเบอร์รี่อัลเบียน (Samykanno และอื่น ๆ 2013).
ดังแสดงในตารางที่ 2 ปริมาณ TSS เพิ่มขึ้นในตอนท้ายของการจัดเก็บข้อมูลในการรักษาทั้งหมด.
อย่างไรก็ตามเนื้อหา TSS ของผลไม้การควบคุมเป็นอย่างมีนัยนัยสำคัญที่สูงขึ้นโดยในวันที่ 15 ของการจัดเก็บ (13.13 ° Brix) เมื่อเทียบกับผลไม้ที่ได้รับการรักษา (11.07-12.33 ° Brix) คล้ายกับรายงานก่อนหน้านี้.
EACS ขึ้นอยู่กับ pullulan, ไคโตซานและเพคติน (เรียงตามลำดับ cacy EF FI) ปัญญาอ่อนกระบวนการเผาผลาญอาหารและการเพิ่มขึ้นของความล่าช้า inTSS ขณะ lfruits contro นำเสนอการเจริญเติบโตที่เด่นชัดมากขึ้นเพราะพวกเขาขาดการป้องกันบรรยากาศภายนอก.
นอกจากนี้ ที่อย่างมีนัยนัยสำคัญที่สูงขึ้น TSS ตัวอย่างการควบคุมก็อาจจะเป็นเพราะความเข้มข้นของของแข็งในผลไม้ที่เกิดจากการสูญเสียน้ำหรือโดยการละลายของสาร polyuronide ผนังเซลล์และเฮมิเซลลูโลสในสตรอเบอร์รี่ที่เป็นผู้ใหญ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จึงทำให้ TSS Modi ในผลไม้มีความสัมพันธ์กับระดับวุฒิภาวะและปฏิกิริยาการเผาผลาญพื้นฐานที่เพิ่มปริมาณน้ำตาล และความหวานของผลไม้ตลอดการเก็บรักษา
คือ ค่า ( 8.27 ถึง 10.03 องศาบริกซ์ ) จะคล้ายกับที่พบในการศึกษาก่อนหน้านี้ใน Albion สตรอเบอร์รี่ ( samykanno และอื่น ๆ ) )
ดังแสดงในตารางที่ 2 , เพิ่มปริมาณ TSS โดยจุดสิ้นสุดของกระเป๋าในการรักษา
อย่างไรก็ตาม ปริมาณ TSS ผลไม้ควบคุม signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อสูงขึ้น โดยวันที่ 15 ของกระเป๋า ( 13.13 องศาบริกซ์ ) เปรียบเทียบกับการรักษาผลไม้ ( 11.07 กับ 3 องศาบริกซ์ ) คล้ายคลึงกับรายงานก่อนหน้านี้
eacs ตามพูลลูแลน , ไคโตซาน และเพคติน ( เพื่อตัวของจึง cacy ) ปัญญาอ่อน การเผาผลาญ และเพิ่ม intss กระบวนการล่าช้า ,ในขณะที่การควบคุม lfruits นำเสนอเด่นชัดมากขึ้นเป็นเพราะพวกเขาขาดการคุ้มครองกับบรรยากาศภายนอก
นอกจากนี้ signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อสูงกว่า TSS ของตัวอย่างควบคุม อาจจะเนื่องจากความเข้มข้นของของแข็งในผลไม้ที่เกิดจากการสูญเสียน้ำหรือโดยการสกัดของผนังเซลล์ และ hemicelluloses พอลิยูโรไนด์ในผู้ใหญ่
สตอเบอรี่