Food processing is the conversion o

Food processing is the conversion of raw ingredients into food and its other forms by making it marketable
and with long shelf life. Processing includes toxin removal, prevention from pathogens, preservation,
improving the consistency of foods for better marketing and distribution. Processed foods are usually less
susceptible to early spoilage than fresh foods and are better suited for long distance transportation from the
source to the consumer. All these are made more effective by the incorporation of the nanotechnology
nowadays .Nano capsules delivery systems plays an important role in processing sector and the functional
property are maintained by encapsulating simple solutions, colloids, emulsions, biopolymers and others into
foods [5]. Nano sized self assembled structural lipids serves as a liquid carrier of healthy components that are
insoluble in water and fats called as nanodrops. They are used to inhibit transportation of cholesterol from the
digestive system into the bloodstream [6].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แปรรูปอาหารเป็นการแปลงวัตถุดิบส่วนผสมอาหารและรูปแบบอื่น ๆ โดย marketableและ มีอายุยาวนานขึ้น ประมวลผลรวมถึงการกำจัดสารพิษ ป้องกันโรค รักษาปรับปรุงความสอดคล้องของอาหารดีกว่า การตลาดและการกระจาย อาหารแปรรูปมีน้อยกว่าปกติไวต่อการเน่าเสียก่อนกำหนดกว่าอาหารสดและจะดีกว่าเหมาะสำหรับเดินทางไกลจากแหล่งที่มาเพื่อผู้บริโภค ทั้งหมดนี้จะมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยการประสานของนาโนเทคโนโลยีในปัจจุบันระบบการจัดส่งแคปซูลนาโนมีบทบาทสำคัญในการประมวลผลภาคและการทำงานคุณสมบัติจะถูกบันทึก โดย encapsulating โซลูชั่นง่าย คอลลอยด์ emulsions, biopolymers และอื่น ๆ เป็นอาหาร [5] นาโนขนาดโครงการโครงสร้างประกอบด้วยตนเองทำหน้าที่เป็นผู้ขนส่งของเหลวของส่วนประกอบอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่ไม่ละลายในน้ำและไขมันที่เรียกว่า nanodrops พวกเขาใช้ในการยับยั้งการขนส่งไขมันจากการระบบย่อยอาหารเข้าไปในกระแสเลือด [6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแปรรูปอาหารเป็นแปลงของวัตถุดิบลงไปในอาหารและรูปแบบอื่น ๆ ด้วยการทำให้ความต้องการของตลาด
และอายุการเก็บรักษานาน การประมวลผลรวมถึงการกำจัดสารพิษ, การป้องกันจากเชื้อโรค, การเก็บรักษา,
การปรับปรุงความมั่นคงของอาหารที่ดีกว่าสำหรับการตลาดและการจัดจำหน่าย อาหารแปรรูปมักจะน้อย
ไวต่อการเน่าเสียในช่วงต้นกว่าอาหารสดและดีเหมาะสำหรับการขนส่งทางไกลจาก
แหล่งที่มาเพื่อผู้บริโภค ทั้งหมดเหล่านี้จะทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยการรวมตัวกันของนาโนเทคโนโลยี
ในปัจจุบันแคปซูลระบบการจัดส่ง .Nano มีบทบาทสำคัญในภาคการประมวลผลและการทำงาน
คุณสมบัติที่จะรักษาโดยการเก็บกักโซลูชั่นที่ง่ายคอลลอยด์อิมัลชันโพลิเมอร์ชีวภาพและอื่น ๆ เป็น
อาหาร [5] ตนเองขนาดนาโนประกอบไขมันโครงสร้างทำหน้าที่เป็นผู้ให้บริการที่มีสภาพคล่องของส่วนประกอบที่มีสุขภาพดี
ไม่ละลายในน้ำและไขมันเรียกว่าเป็น nanodrops พวกเขาจะใช้ในการยับยั้งการขนส่งของคอเลสเตอรอลจาก
ระบบทางเดินอาหารเข้าสู่กระแสเลือดได้ [6]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประมวลผลอาหารเป็นแปลงวัตถุดิบที่ใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร และรูปแบบอื่น ๆ โดยทำตลาด
และอายุการเก็บรักษานาน การประมวลผล รวมถึง การกำจัดสารพิษ , การป้องกันโรค , รักษา ,
ปรับปรุงความสอดคล้องของอาหารสำหรับการตลาดและการกระจายสินค้า อาหารแปรรูปมักจะน้อยกว่า
การประมวลผลอาหารเป็นแปลงวัตถุดิบที่ใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร และรูปแบบอื่น ๆ โดยทำตลาด
และอายุการเก็บรักษานาน การประมวลผล รวมถึง การกำจัดสารพิษ , การป้องกันโรค , รักษา ,
ปรับปรุงความสอดคล้องของอาหารสำหรับการตลาดและการกระจายสินค้า อาหารแปรรูปมักจะน้อยกว่า
การประมวลผลอาหารเป็นแปลงวัตถุดิบที่ใช้เป็นส่วนผสมในอาหาร และรูปแบบอื่น ๆ โดยทำตลาด
และอายุการเก็บรักษานาน การประมวลผล รวมถึง การกำจัดสารพิษ , การป้องกันโรค , รักษา ,
ปรับปรุงความสอดคล้องของอาหารสำหรับการตลาดและการกระจายสินค้า อาหารแปรรูปมักจะน้อยกว่า
โปรตีนในอาหารและอื่น ๆ
[ 5 ] นาโน ขนาดตนเองประกอบโครงสร้างไขมันที่ทำหน้าที่เป็นผู้ให้บริการของส่วนประกอบที่มีของเหลวที่ไม่ละลายน้ำและไขมัน
เรียกว่า nanodrops . พวกเขาจะใช้เพื่อขัดขวางการขนส่งคอเลสเตอรอลจาก
ระบบการย่อยอาหารเข้าสู่กระแสเลือด [ 6 ]