A survey of biochemical changes whi

A survey of biochemical changes which follow the irradiation of potato tubers in the lower decakilorad range has revealed that the following increase above those of unirradiated controls: (a) sugars, especially sucrose; (b) inorganic phosphate; (c) apparent nucleic acid content of ammonium sulfate-precipitable fraction; (d) lactic dehydrogenase activity of soluble protein fraction; (e) polyphenol oxidase induced chromogenicity of freshly sliced tuber surfaces. The following were found to decrease: (a) the rate of sprout growth; (b) resistance to microbial attacks; (c) apparent protein content of ammonium sulfate-precipitable fraction.

There was little or no consistent effect on the pH of freshly prepared crude extracts nor on the inhibition by adenosine triphosphate of the above-mentioned chromogenicity. Ascorbic acid rose immediately after irradiation but decreased to control levels within 1 day. The level of the phosphorylase with respect to controls depended upon the post-irradiation temperature. The magnitude, duration, and, in some instances, the directions of these effects were found to be dependent upon the pre- and postirradiation history of the tubers as well as on the irradiation dosage. The radiobiological basis for some of these effects is discussed. The apparent postirradiation increase in some enzyme-linked reactions has been interpreted tentatively in terms of a hypothesis involving the possible differential radiosensitivity of the mechanism for synthesis of individual enzyme proteins as compared with the sensitivity of the mechanism for their degradation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสำรวจการเปลี่ยนแปลงชีวเคมีซึ่งเป็นไปตามวิธีการฉายรังสีของ tubers มันฝรั่งในช่วง decakilorad ล่าง เปิดเผยว่า ต่อไปนี้เพิ่มด้านบนของตัวควบคุม unirradiated: (a) น้ำตาล โดยเฉพาะซูโครส (ข) อนินทรีย์ฟอสเฟต (c) กรดนิวคลีอิกปรากฏเนื้อหาของเศษส่วนแอมโมเนียซัลเฟต precipitable (d) กิจกรรม dehydrogenase แล็กติกของโปรตีนละลายเศษ (จ) polyphenol oxidase ทำให้เกิด chromogenicity พื้นผิวหัวสดหั่นบาง ๆ ต่อไปนี้พบลด: (a) อัตราการเจริญเติบโตงอก (ข) ความต้านทานการโจมตีของจุลินทรีย์ (c) โปรตีนปรากฏเนื้อหาของแอมโมเนียมซัลเฟต precipitable เศษมีน้อย หรือไม่สอดคล้องกันผล pH ของสารสกัดหยาบลิ้ม หรือยับยั้งโดยอะดีโนซีนไตรฟอสเฟตของ chromogenicity ดังกล่าว กรดแอสคอร์บิคโรสทันทีหลังจากวิธีการฉายรังสี แต่ลดลงระดับควบคุมได้ภายใน 1 วัน ระดับของ phosphorylase กับควบคุมพร้อมอุณหภูมิวิธีการฉายรังสีหลังการ ขนาด ระยะเวลา และ ในบางกรณี ทิศทางของผลกระทบเหล่านี้พบจะขึ้นประวัติก่อน และ postirradiation ของ tubers พร้อมขนาดวิธีการฉายรังสี Radiobiological พื้นฐานของลักษณะพิเศษเหล่านี้จะกล่าวถึง เพิ่ม postirradiation ชัดเจนในบางปฏิกิริยาเอนไซม์เชื่อมโยงมีการแปลอย่างในสมมติฐานที่เกี่ยวข้องกับ radiosensitivity แตกต่างเป็นไปได้ของกลไกในการสังเคราะห์โปรตีนของเอนไซม์แต่ละตัวเมื่อเทียบกับความไวของกลไกในการย่อยสลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การสำรวจการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีซึ่งเป็นไปตามการฉายรังสีของหัวมันฝรั่งในช่วง decakilorad ต่ำได้เปิดเผยว่าการเพิ่มขึ้นดังกล่าวข้างต้นดังต่อไปนี้กลุ่มควบคุม unirradiated (ก) น้ำตาลซูโครสโดยเฉพาะอย่างยิ่ง; (ข) ฟอสเฟตนินทรีย์; (ค) ปริมาณกรดนิวคลีอิกชัดเจนของส่วนซัลเฟต precipitable แอมโมเนียม; (ง) กิจกรรม dehydrogenase แลคติกของส่วนโปรตีนที่ละลายน้ำ; (จ) oxidase โพลีฟีนชักนำ chromogenicity ของพื้นผิวหัวหั่นสดใหม่ ต่อไปนี้จะพบว่าลดลง (ก) อัตราการเจริญเติบโตงอก; (ข) ความต้านทานการโจมตีของจุลินทรีย์ (ค) ปริมาณโปรตีนที่ชัดเจนของส่วนซัลเฟต precipitable แอมโมเนียม. มีน้อยหรือไม่มีผลที่สอดคล้องกับความเป็นกรดด่างของสารสกัดที่เตรียมสดใหม่ไม่เกี่ยวกับการยับยั้งโดย adenosine triphosphate ของ chromogenicity ดังกล่าวข้างต้น วิตามินซีเพิ่มขึ้นทันทีหลังจากการฉายรังสี แต่ลดลงไปอยู่ในระดับการควบคุมภายใน 1 วัน ระดับของ phosphorylase ที่เกี่ยวกับการควบคุมขึ้นอยู่กับอุณหภูมิการโพสต์การฉายรังสี ขนาดระยะเวลาและในบางกรณีทิศทางของผลกระทบเหล่านี้พบว่ามีการขึ้นอยู่กับประวัติความเป็นมาก่อนและ postirradiation หัวเช่นเดียวกับปริมาณการฉายรังสี พื้นฐาน radiobiological สำหรับบางส่วนของผลกระทบเหล่านี้จะกล่าวถึง เพิ่มขึ้น postirradiation ชัดเจนในปฏิกิริยาเอนไซม์ที่เชื่อมโยงบางอย่างได้รับการตีความอย่างไม่แน่นอนในแง่ของสมมติฐานที่เกี่ยวข้องกับ radiosensitivity ที่แตกต่างกันเป็นไปได้ของกลไกในการสังเคราะห์โปรตีนเอนไซม์แต่ละเมื่อเทียบกับความไวของกลไกการย่อยสลายของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสำรวจการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีซึ่งตามการฉายรังสีมันฝรั่งหัวล่างในช่วง decakilorad ได้เปิดเผยว่าต่อไปนี้เพิ่มข้างต้นของการควบคุมการฉาย คือ ( 1 ) น้ําตาล โดยเฉพาะน้ำตาลซูโครส ; ( b ) ฟอสเฟตอนินทรีย์ ; ( c ) กรดนิวคลีอิกที่ชัดเจนของแอมโมเนียม ซัลเฟต precipitable เศษส่วน ; ( d ) กิจกรรมของเอนไซม์แลคติกที่ละลายได้ โปรตีนส่วน ;( E ) และ polyphenol oxidase และพื้นผิว chromogenicity สดๆหั่นมันฝรั่ง พบว่าลดลง : ( ) อัตราการเจริญเติบโตของถั่วงอก ( ข ) ความต้านทานต่อการโจมตีของจุลินทรีย์ ; ( c ) โปรตีนที่ชัดเจนของแอมโมเนียมซัลเฟต

precipitable เศษส่วนมีเพียงเล็กน้อยหรือไม่ผลที่สอดคล้องกัน ของเตรียมสดสกัดหรือยับยั้งโดยปลายสุดของ chromogenicity ดังกล่าวข้างต้น กรดแอสคอร์บิคเพิ่มขึ้นทันทีหลังจากการฉายรังสีแต่ลดลงควบคุมระดับ ภายใน 1 วัน ระดับของฟอ ฟรีเลสเกี่ยวกับการควบคุมขึ้นอยู่กับหลังการฉายรังสีอุณหภูมิ ขนาด ระยะเวลาและ ในบางกรณี ทิศทางของผลกระทบเหล่านี้ พบว่ามีขึ้นก่อน และ postirradiation ประวัติของหัวรวมทั้งการฉายรังสีปริมาณ พื้นฐาน radiobiological สำหรับบางส่วนของผลกระทบเหล่านี้จะกล่าวถึงเพิ่ม postirradiation ปรากฏในบาง enzyme-linked ปฏิกิริยาได้ตีความแน่นอน ในแง่ของสมมติฐานที่เกี่ยวข้องกับความแตกต่าง radiosensitivity เป็นไปได้ของกลไกในการสังเคราะห์เอนไซม์แต่ละโปรตีนเมื่อเทียบกับความไวของกลไกการย่อยสลายของพวกเขา .