Carrots contain the cartenoid alpha carotene, beta-carotene and potent antioxidants. Recent studies published in the "Antioxidant Miracle," indicate that alpha carotene is a more potent cancer preventative and fighter than even beta-carotene. Carrots contain one of the few cartenoids with pro Vitamin A activity, which means that the body converts the beta-carotene into Vitamin A as needed. In addition, carrots contain calcium pectate, a source of soluble fiber, Vitamin B-complex, C, D, E and K, iron, calcium and phosphorous and manganese.
แครอทมีเบต้าแคโรทีน และแคโรทีน cartenoid อัลฟา , สารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน " มหัศจรรย์สารต้านอนุมูลอิสระ " ระบุว่า อัลฟาแคโรทีนเป็นสารที่มีศักยภาพมากขึ้นโรคมะเร็งรบป้องกันและกว่า เบต้า แคโรทีน แครอทมีหนึ่งของ cartenoids น้อยกับโปรวิตามินเอ ซึ่งหมายความว่าร่างกายจะแปลงเบต้าแคโรทีนเป็นวิตามินเอได้ตามต้องการนอกจากนี้ แครอท มีแคลเซียมเพคเตท เป็นแหล่งของเส้นใย , วิตามิน B-Complex , C , D , E และ K , เหล็ก , แคลเซียม และฟอสฟอรัส และแมงกานีส
การแปล กรุณารอสักครู่..