Pour the remaining 1 1/3 cups (320

Pour the remaining 1 1/3 cups (320 ml) milk with the cream into a medium-sized heavy saucepan. Bring this mixture just to a boil (the milk will start to foam up) and then remove from heat. Gradually pour the hot milk into the egg mixture, whisking constantly, until the mixture is smooth. Transfer the pudding mixture to a clean, heavy bottomed medium sized saucepan and place over medium-low heat. Cook, stirring constantly, until the mixture thickens to the consistency of mayonnaise (about 3 - 5 minutes). Remove from heat and pour through the strainer to remove any lumps that may have formed during cooking. Add the finely chopped chocolate, vanilla extract, and butter, stirring gently with a rubber spatula until the mixture is smooth. Cover with plastic wrap, to prevent a skin from forming, let cool, and then chill in the refrigerator until thick (for at least four hours, or even overnight).

Read more: http://www.joyofbaking.com/ChocolatePie.html#ixzz3UA6Tn78c

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทนมกับครีมที่เหลือ 1 1/3 ถ้วย (320 ml) ลงในหม้อหนักขนาดกลาง นำส่วนผสมนี้กับต้มน้ำนมจะเริ่มเกิดฟองขึ้น) และเอาออกแล้วจากความร้อน ค่อย ๆ เทนมอุ่นลงในส่วนผสมไข่ whisking ตลอดเวลา จนกว่าส่วนผสมจะราบรื่น โอนย้ายส่วนผสมพุดดิ้งเพื่อการทำความสะอาด หนัก bottomed ปานกลางขนาดหม้อ และวางตัวความร้อนปานกลางต่ำ อาหาร ตลอดเวลา กวนจนส่วนผสมงวดเพื่อความสอดคล้องของมายองเนส (ประมาณ 3-5 นาที) เอาออกจากความร้อน และเทผ่านเครื่องร่อนเอาน่าใด ๆ ที่อาจมีขึ้นในระหว่างการทำอาหาร เพิ่มประณีตสับช็อกโกแลต วานิลลาสกัด และ เนย กวนเบา ๆ ด้วยพายยางจนกว่าส่วนผสมจะราบรื่น ครอบคลุม ด้วยพลาสติกตัด ป้องกันผิวการขึ้นรูป ให้เย็น และชิแล้วในตู้เย็นจนถึงหนา (สำหรับน้อยสี่ชั่วโมง หรือแม้กระทั่งแอร์พอร์ตโอเวอร์ไนท์)อ่านเพิ่มเติม: http://www.joyofbaking.com/ChocolatePie.html#ixzz3UA6Tn78c

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทส่วนที่เหลืออีก 1 1/3 ถ้วย (320 มล.) นมด้วยครีมลงไปในกระทะขนาดกลางหนัก นำส่วนผสมนี้เพียงไปต้ม (นมจะเริ่มลอยขึ้นไป) และแล้วลบจากความร้อน ค่อยๆเทนมร้อนลงในส่วนผสมไข่อย่างช้าๆจนส่วนผสมเป็นไปอย่างราบรื่น โอนผสมพุดดิ้งเพื่อทำความสะอาดจุดต่ำสุดหนักกระทะขนาดกลางและสถานที่เหนือกลางความร้อนต่ำ คุกตื่นเต้นตลอดเวลาจนส่วนผสมข้นเพื่อความสอดคล้องของมายองเนส (ประมาณ 3 - 5 นาที) ลบจากความร้อนและเทผ่านกรองเพื่อเอาก้อนใด ๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร เพิ่มช็อคโกแลตสับ, สารสกัดจากวานิลลาและเนย, กวนเบา ๆ ด้วยไม้พายยางจนส่วนผสมเป็นไปอย่างราบรื่น คลุมด้วยพลาสติกห่อเพื่อป้องกันผิวจากการขึ้นรูป, ปล่อยให้เย็นแล้วเย็นในตู้เย็นจนข้น (อย่างน้อยสี่ชั่วโมงหรือแม้กระทั่งในชั่วข้ามคืน). อ่านเพิ่มเติม: http://www.joyofbaking.com/ChocolatePie html ที่ # ixzz3UA6Tn78c

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เทที่เหลือ 1 1 / 3 ถ้วย ( 320 ml ) นมกับครีมลงไปในกระทะหนักขนาดกลาง . นำส่วนผสมนี้ไปต้ม ( นมจะเริ่มมีฟองขึ้น ) แล้วเอาออกจากความร้อน . ค่อย ๆเทนมร้อนลงในส่วนผสมไข่ , whisking ตลอดเวลา จนส่วนผสมเนียน โอนส่วนผสมพุดดิ้งให้สะอาดหนัก bottomed กระทะขนาดกลางและสถานที่เหนือกลางความร้อนต่ำ .ปรุงอาหาร , กวนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้น เพื่อความสอดคล้องของมายองเนส ( ประมาณ 3 - 5 นาที ) ลบจากความร้อนและเทผ่านกระชอนเพื่อเอาก้อนใด ๆ ที่อาจจะเกิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร เพิ่มสับช็อคโกแลต , วานิลลา , เนย , กวนเบา ๆด้วยพายยางจนส่วนผสมเนียน ห่อด้วยพลาสติกเพื่อป้องกันผิวจากการสร้าง ปล่อยให้เย็น และเย็นในตู้เย็นจนหนา ( อย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืน ) .

อ่านเพิ่มเติม : http : / / www.joyofbaking . com / chocolatepie . html # ixzz3ua6tn78c