Present studies were undertaken wit

Present studies were undertaken with the aim of
screening a suitable mode of drying and packaging material
for storage of chilgoza nuts. A temperature of 55 °C was
found most suitable for the drying of nuts in cabinet drier.
Cabinet drier was found the best drying mode among four
for drying of chilgoza nuts on the basis of quality characteristics
such as moisture, water activity and sensory attributes.
Further, out of five packaging materials selected in the study,
glass jar followed by aluminium laminate pouch was found to
be suitable for the packing and storage of dried nuts in ambient
conditions for 6 months on the basis of retention of better
physico-chemical and sensory attributes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจุบันการศึกษาได้ดำเนินการกับจุดมุ่งหมายของคัดกรองโหมดที่เหมาะสมของวัสดุบรรจุภัณฑ์ และการอบแห้งสำหรับการเก็บถั่ว chilgoza อุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียสพบมากที่สุดเหมาะสำหรับการอบแห้งถั่วในตู้ drierตู้แห้งพบส่วนแห้งโหมดหมู่ 4สำหรับการอบแห้งของถั่ว chilgoza ตามลักษณะคุณภาพเช่นความชื้น น้ำกิจกรรม และคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสเพิ่มเติม จากบรรจุภัณฑ์ห้าที่เลือกในการศึกษาขวดแก้วตาม ด้วยกระเป๋าลามิเนตอลูมิเนียมพบเหมาะสำหรับบรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บถั่วแห้งในสภาวะเงื่อนไขเวลา 6 เดือนโดยเก็บข้อมูลของดีกว่าแอตทริบิวต์ดิออร์ และทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาปัจจุบันกำลังดำเนินการโดยมีวัตถุประสงค์ของการตรวจคัดกรองโหมดที่เหมาะสมในการอบแห้งและวัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับการจัดเก็บของถั่วchilgoza อุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียสถูกพบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบแห้งของถั่วแห้งในตู้. แห้งคณะรัฐมนตรีก็พบว่าโหมดการอบแห้งที่ดีที่สุดในสี่สำหรับการอบแห้งของถั่ว chilgoza บนพื้นฐานของลักษณะที่มีคุณภาพเช่นความชื้นกิจกรรมน้ำและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสนอกจากนี้จากห้าวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เลือกในการศึกษาขวดแก้วตามด้วยถุงลามิเนตอลูมิเนียมที่พบว่ามีความเหมาะสมสำหรับการบรรจุและการเก็บรักษาถั่วแห้งในรอบเงื่อนไขสำหรับ6 เดือนบนพื้นฐานของการเก็บรักษาที่ดีขึ้นทางเคมีกายภาพและประสาทสัมผัสคุณลักษณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจุบันการศึกษาได้ดำเนินการกับเป้าหมายของการเป็นโหมดที่เหมาะสมของการอบแห้ง

สำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์และการเก็บ chilgoza ถั่ว อุณหภูมิ 55 องศา C
พบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการอบแห้งของถั่วในตู้แห้ง ตู้แห้ง พบว่าดีที่สุด

สำหรับการอบแห้งระหว่างสี่โหมดของ chilgoza ถั่วบนพื้นฐานของลักษณะคุณภาพ
เช่นความชื้นกิจกรรมน้ำและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส .
เพิ่มเติมในห้าของวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่เลือกในการศึกษา
ขวดแก้ว ตามด้วยอลูมิเนียมลามิเนตถุงพบ

เหมาะสำหรับบรรจุและการเก็บรักษาของถั่วอบแห้งในเงื่อนไขแวดล้อม
6 เดือนบนพื้นฐานของการเก็บรักษาดีกว่า
ทางกายภาพและทางแอตทริบิวต์