Measuring Prototype Progressin U.S.

Measuring Prototype Progress
in U.S. Restaurant Design
John Rockwell
Sustainability Manager
McDonald’s USA
Opportunity McDonald’s USA has made improvements to
its prototype restaurant building for the U.S., but it needed a
comprehensive approach to measure energy and water use
reductions within the designs to effectively evaluate progress.®
Solution McDonald’s USA created an internal aspirational goal for
the U.S. Restaurant Development Department. This goal pertains to
the standards for new-construction restaurants. Setting this goal
created a way to measure the design against a target to help drive
positive change. The goal is for McDonald’s USA’s new prototype
buildings and equipment to be designed to reduce energy use
and water consumption, as compared to its prototype buildings
and equipment of 2005.* McDonald’s USA also seeks to reduce
construction material waste. Using the 2005 baseline, it was able to
measure efficiency of its prototypes through 2012.
Results The results to date indicate a 13 percent reduction/
avoidance of energy use and about an 8 percent reduction/avoidance
of overall water use. McDonald’s USA will continue to measure
progress moving forward to inform prototype enhancements.
* Actual restaurant performance varies by location and is affected
by building size and features, sales volume, operating hours, climate
and other factors.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การวัดความคืบหน้าต้นแบบในสหรัฐอเมริกาออกแบบจอห์น Rockwellจัดการความยั่งยืนสหรัฐอเมริกาแมคโดนัลด์โอกาสที่แมคโดนัลด์ประเทศสหรัฐอเมริกาได้ทำการปรับปรุงตึกร้านอาหารต้นแบบของสหรัฐอเมริกา แต่มันต้องการครอบคลุมวิธีการวัดการใช้พลังงานและน้ำลดภายในการออกแบบการประเมินความคืบหน้าอย่างมีประสิทธิภาพ. ®สหรัฐอเมริกาแมคโดนัลด์โซลูชันสร้างเป้าหมาย aspirational ภายในสำหรับกรมพัฒนาร้านอาหารสหรัฐอเมริกา เกี่ยวข้องกับเป้าหมายนี้มาตรฐานสำหรับร้านอาหารก่อสร้างใหม่ การตั้งเป้าหมายนี้สร้างวิธีการวัดแบบเทียบกับเป้าหมายเพื่อช่วยให้ไดรฟ์เปลี่ยนแปลงในเชิงบวก เป้าหมายคือสำหรับต้นแบบใหม่ของสหรัฐอเมริกาอาคารและอุปกรณ์เพื่อออกแบบให้ลดการใช้พลังงานและปริมาณการ ใช้น้ำ เมื่อเทียบกับอาคารต้นแบบของและอุปกรณ์ของ 2005.* สหรัฐอเมริกาแมคโดนัลด์ยังพยายามลดก่อสร้างวัสดุของเสีย ใช้พื้นฐาน 2005 ก็สามารถที่จะวัดประสิทธิภาพของตัวต้นแบบผ่าน 2012ผลลัพธ์ผลลัพธ์วันระบุลดลงร้อยละ 13 /หลีกเลี่ยงการใช้พลังงาน และลด/หลีกเลี่ยง 8 เปอร์เซ็นต์ของการใช้น้ำโดยรวม สหรัฐอเมริกาแมคโดนัลด์จะวัดความคืบหน้าในการแจ้งการปรับปรุงแบบ* ร้านอาหารจริงประสิทธิภาพแตกต่างกันตามตำแหน่ง และได้รับผลกระทบโดยการสร้างขนาด และลักษณะการทำงาน ขาย เวลาทำการ สภาพภูมิอากาศและปัจจัยอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัดต้นแบบความคืบหน้า
ในสหรัฐอเมริกาออกแบบร้านอาหาร
จอห์น Rockwell
การพัฒนาอย่างยั่งยืนผู้จัดการ
McDonald ของสหรัฐอเมริกา
โอกาส McDonald ของสหรัฐอเมริกาได้ทำการปรับปรุง
อาคารร้านอาหารต้นแบบสำหรับเรา แต่มันจำเป็นต้องมี
วิธีการที่ครอบคลุมในการวัดการใช้พลังงานและการใช้น้ำ
ลดภายในออกแบบให้มีประสิทธิภาพการประเมินprogress.®
วิธีการแก้ปัญหาของ McDonald สหรัฐอเมริกาสร้างแรงบันดาลใจเป้าหมายภายใน
กรมพัฒนาร้านอาหารของสหรัฐฯ เป้าหมายนี้เกี่ยวข้องกับ
มาตรฐานสำหรับร้านอาหารใหม่ก่อสร้าง การตั้งค่าเป้าหมายนี้
สร้างวิธีการวัดการออกแบบกับเป้าหมายที่จะช่วยให้การขับรถ
เปลี่ยนแปลงในเชิงบวก เป้าหมายคือการที่โดนัลด์สหรัฐอเมริกาต้นแบบใหม่
อาคารและอุปกรณ์ที่จะได้รับการออกแบบมาเพื่อลดการใช้พลังงาน
และการใช้น้ำเมื่อเทียบกับอาคารต้นแบบของมัน
และอุปกรณ์ปี 2005 * McDonald ของสหรัฐอเมริกายังพยายามที่จะลด
ของเสียและวัสดุก่อสร้าง โดยใช้พื้นฐานปี 2005 มันก็สามารถที่จะ
วัดประสิทธิภาพของต้นแบบผ่านปี 2012
ผลการค้นหาผลถึงวันที่บ่งชี้ถึงการลดลงร้อยละ 13 /
หลีกเลี่ยงการใช้พลังงานและเกี่ยวกับการลดลงร้อยละ 8 / หลีกเลี่ยง
การใช้น้ำโดยรวม โดนัลด์ประเทศสหรัฐอเมริกาจะยังคงที่จะวัด
ความคืบหน้าก้าวไปข้างหน้าจะแจ้งให้ปรับปรุงต้นแบบ.
* ผลการดำเนินงานร้านอาหารที่เกิดขึ้นจริงแตกต่างกันไปตามสถานที่และได้รับผลกระทบ
ตามขนาดของอาคารและคุณสมบัติปริมาณการขายที่ชั่วโมงการทำงานของสภาพภูมิอากาศ
และปัจจัยอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัดความคืบหน้าต้นแบบร้านอาหารในการออกแบบ .จอห์น ร็อคเวลล์การจัดการความยั่งยืนแมคโดนัลด์ อเมริกาโอกาสของ McDonald USA ทำให้เพื่อการสร้างต้นแบบของร้านอาหารที่อเมริกา แต่มันต้องการครอบคลุมวิธีการวัดพลังงานและน้ำใช้ซึ่งภายในงาน มี®ประเมินความก้าวหน้าโซลูชั่นของ McDonald USA สร้างเป้าหมาย aspirational ภายในการพัฒนาร้านอาหาร ฝ่ายสหรัฐ นี้เกี่ยวข้องกับเป้าหมายมาตรฐานร้านอาหารในการก่อสร้างใหม่ การตั้งค่าเป้าหมายนี้สร้างวิธีการวัดแบบต่อเป้าหมายที่จะช่วยให้ไดรฟ์การเปลี่ยนแปลงที่เป็นค่าบวก เป้าหมายคือ McDonald USA ใหม่ ต้นแบบอาคารและอุปกรณ์ถูกออกแบบมาเพื่อลดการใช้พลังงานและปริมาณการใช้น้ำ เมื่อเทียบกับต้นแบบของอาคารและอุปกรณ์ของ 2005 * McDonald USA ยังพยายามที่จะลดเศษวัสดุก่อสร้าง ใช้ 2005 พื้นฐาน มันสามารถวัดประสิทธิภาพของต้นแบบผ่าน 2012ผลลัพธ์ผลที่อาจบ่งชี้ถึงการลด / 13 เปอร์เซ็นต์หลีกเลี่ยงการใช้พลังงานและการลดการ / 8 เปอร์เซ็นต์การใช้น้ำรวม แมคโดนัลด์ สหรัฐอเมริกาจะยังคงมาตรการความคืบหน้าก้าวไปข้างหน้าเพื่อแจ้งให้ทราบการปรับปรุงต้นแบบ* ประสิทธิภาพที่แท้จริงอาจแตกต่างกันตามสถานที่ร้านอาหารและผลกระทบโดยขนาดอาคารและคุณลักษณะการปรับชั่วโมงการทำงาน , ภูมิอากาศและปัจจัยอื่น ๆ