Solid-state fermentation (SSF) was

Solid-state fermentation (SSF) was carried out using coconut oil cake (COC) as substrate for the production of a-amylase using
a fungal culture of Aspergillus oryzae. Raw COC supported the growth of the culture, resulting in the production of 1372 U/gds
a-amylase in 24 h. Process optimization using a single parameter mode showed enhanced enzyme titre, which was maximum (1827
U/gds) when SSF was carried out at 30
C for 72 h using a substrate with 68% initial moisture. Supplementation with glucose and
starch further enhanced enzyme titre, which was maximum (1911 U/gds) with 0.5% starch. However, maltose inhibited the enzyme
production. Studies on the effect of addition of external organic and inorganic nitrogenous compounds further showed a positive
impact on enzyme synthesis by the culture. Increase of 1.7-fold in the enzyme activity (3388 U/gds) was obtained when peptone at
1% concentration was added to the fermentation medium. The enzyme production was growth-related, the activity being the
maximum when the fungal biomass was at its peak at 72 h.
Use of COC as raw material for enzyme synthesis could be of great commercial significance. To the best of our knowledge this is
the first report on a-amylase production using COC in SSF.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมักโซลิดสเตต (SSF) ที่ดำเนินการโดยใช้น้ำมันมะพร้าวเค้ก (COC) เป็นพื้นผิวสำหรับการผลิตโดยใช้ a-amylaseมีวัฒนธรรมเชื้อรา Aspergillus แห้งระดับต่าง ๆ คอชดิบสนับสนุนการเติบโตของวัฒนธรรม ผลผลิต 1372 U/gdsa-amylase ใน 24 h. การปรับปรุงกระบวนการใช้โหมดพารามิเตอร์เดียวแสดงให้เห็นว่าเอนไซม์พิเศษ titre ที่สูงสุด (1827U/gds) เมื่อทำ SSF ออกที่ 30 C สำหรับใช้กับพื้นผิว มีความชื้นเริ่มต้น 68% h 72 แห้งเสริม ด้วยกลูโคส และเติมแป้งเพิ่มเอนไซม์ titre ที่สูงสุด (U 1911 gds) กับแป้ง 0.5% อย่างไรก็ตาม maltose ห้ามเอนไซม์นี้การผลิต ศึกษาผลของการเพิ่มภายนอกไนโตรจีนัสสารเพิ่มเติมพบว่าเป็นบวกส่งผลกระทบในการสังเคราะห์เอนไซม์ โดยวัฒนธรรม เพิ่มของ 1.7-fold ในเอนไซม์ (3388 U/gds) กล่าวเมื่อ peptone ที่มีเพิ่มความเข้มข้น 1% ปานกลางหมัก การผลิตเอนไซม์ได้เจริญเติบโตที่เกี่ยวข้อง เป็นกิจกรรมสูงสุดเมื่อชีวมวลเชื้อราที่ยับยั้งที่ 72 hใช้ของ COC เป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์เอนไซม์อาจจะเป็นความสำคัญทางการค้า กับความรู้ของเรานี้รายงานแรกเกี่ยวกับการ amylase ผลิต COC ใน SSF

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การหมักแบบ solid-state (SSF) ได้รับการดำเนินการโดยใช้น้ำมันมะพร้าวเค้ก (COC)
เป็นสารตั้งต้นในการผลิตของอะไมเลสโดยใช้วัฒนธรรมของเชื้อราAspergillus oryzae COC ดิบได้รับการสนับสนุนการเจริญเติบโตของวัฒนธรรมที่มีผลในการผลิตของ 1372 U / GDS
แบบอะไมเลสใน 24 ชั่วโมง การเพิ่มประสิทธิภาพขั้นตอนโดยใช้โหมดพารามิเตอร์เดียวที่เพิ่มขึ้นแสดงให้เห็นว่า titre เอนไซม์ซึ่งเป็นสูงสุด (1827
U / GDS) เมื่อ SSF ได้ดำเนินการวันที่ 30? C เป็นเวลา 72 ชั่วโมงโดยใช้สารตั้งต้นที่มี 68% ความชื้นเริ่มต้น เสริมด้วยกลูโคสและแป้งต่อ titre เอนไซม์ที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสูงสุด (1911 U / GDS) กับแป้ง 0.5% อย่างไรก็ตามมอลโตสยับยั้งเอนไซม์การผลิต การศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของการเพิ่มขึ้นของสารประกอบไนโตรเจนอินทรีย์และอนินทรีภายนอกต่อไปแสดงให้เห็นในเชิงบวกที่ส่งผลกระทบต่อการสังเคราะห์เอนไซม์โดยวัฒนธรรม เพิ่มขึ้นจาก 1.7 เท่าในเอนไซม์ (3388 U / GDS) ที่ได้รับเมื่อเปปโตนที่ความเข้มข้น1% ถูกบันทึกอยู่ในสื่อการหมัก การผลิตเอนไซม์เป็นที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของกิจกรรมเป็นสูงสุดเมื่อชีวมวลเป็นเชื้อราที่จุดสูงสุดที่ 72 ชม. ใช้ของ COC เป็นวัตถุดิบสำหรับการสังเคราะห์เอนไซม์ที่อาจจะมีความสำคัญในเชิงพาณิชย์ ที่ดีที่สุดของความรู้ของเรานี้เป็นรายงานครั้งแรกในการผลิตอะไมเลสที่ใช้ใน COC SSF

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหมักของแข็ง ( SSF ) ถูกนำออกมาใช้ เค้กมะพร้าว ( COC ) เป็นวัตถุดิบในการผลิต a-amylase ใช้
วัฒนธรรมของเชื้อรา Aspergillus oryzae . ดิบก๊กสนับสนุนการเจริญเติบโตของวัฒนธรรม ซึ่งในการผลิตว่า U /
a-amylase GDS ในการ 24 ชั่วโมง ขั้นตอนการใช้โหมดพารามิเตอร์เดียวให้เพิ่มเอนไซม์ titre ซึ่งอยู่สูงสุด ( 1827
U / GDS ) เมื่อได้ดําเนิน
SSF ที่ 30 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 72 ชั่วโมง โดยใช้วัสดุที่มี 68 % ความชื้นเริ่มต้น . การเสริมเอนไซม์กลูโคส
แป้งเพิ่ม titre ซึ่งอยู่สูงสุด ( 1911 U / GDS ) 0.5 เปอร์เซ็นต์แป้ง อย่างไรก็ตาม มอลโตส ยับยั้งเอนไซม์
ผลิต การศึกษาผลของการเติมสารประกอบอินทรีย์และอนินทรีย์ไนโตรเจนภายนอกเพิ่มเติม
อย่างมีนัยสำคัญทางผลกระทบต่อการสังเคราะห์เอนไซม์ โดยวัฒนธรรม เพิ่ม 1.7-fold ในกิจกรรมของเอนไซม์ ( 3388 U / GDS ) ได้เมื่อเปปโตนที่
1 % ความเข้มข้นเพิ่มระยะเวลาปานกลาง การผลิตเอนไซม์คือการเจริญเติบโตที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมการ
สูงสุดเมื่อมวลชีวภาพเชื้อราที่จุดสูงสุดที่ 72 H .
ใช้ก๊อกเป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์เอนไซม์อาจจะเป็นความสำคัญทางการค้าที่ดีเพื่อที่ดีที่สุดของความรู้ของเรานี้
รายงานแรกที่ใช้ในการผลิต a-amylase COC SSF .