For pectinmethylesterase, PME (EC 3

For pectinmethylesterase, PME (EC 3.1.1.11) analysis, extraction
was performed on three sets of 15 g of berries after seed removal;
berries were manually ground in a mortar by adding liquid nitrogen
to obtain a fine powder and extracted with 0.2 M phosphate
buffer at pH 7.5 with the addition of 1 mM EDTA, 5% PVPP
(polyvinylpolypyrrolidone), and 2 M NaCl, up to a final volume of
10 ml. The homogenate was centrifuged at 39,800g for 1 h at
4 C. The supernatant was filtered through a Sephadex G25 column
to remove polyphenols. PME activity was assayed using Hagermanand Austin’s procedure (1986) with modifications for use in grapes.
0.4 ml of extract were incubated with 0.01% bromothymol blue,
0.5% w/v pectin in water at pH 7.5, 0.1 M NaOH, and 0.01 M phosphate
buffer. A spectrophotometric reading was taken at 620 nm
for 6 min. Enzyme activity is expressed as lmol/min gdw

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับ pectinmethylesterase, PME (EC 3.1.1.11)
การวิเคราะห์การสกัดที่ได้ดำเนินการในสามชุด15
กรัมของผลเบอร์รี่หลังการกำจัดเมล็ดพันธุ์เบอร์รี่มาบดในครกด้วยตนเองโดยการเพิ่มไนโตรเจนเหลวที่จะได้รับเป็นผงละเอียดและสกัดด้วย
0.2 M
ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ที่ pH 7.5 มีการเพิ่มของ 1 มิลลิ EDTA 5% PVPP
(polyvinylpolypyrrolidone) และ 2 M NaCl ถึงเล่มสุดท้ายของ
10 มล. homogenate ถูกหมุนเหวี่ยงที่ 39,800g 1 ชั่วโมงที่
4 องศาเซลเซียส สารละลายถูกกรองผ่านคอลัมน์ Sephadex G25
ที่จะลบโพลีฟีน กิจกรรม PME ได้รับการวิเคราะห์โดยใช้ขั้นตอน Hagermanand ออสติน (1986) มีการปรับเปลี่ยนการใช้งานในองุ่น.
0.4 มล. ของสารสกัดถูกบ่มกับ 0.01% bromothymol สีฟ้า,
0.5% w / v เพกตินในน้ำที่ pH 7.5, 0.1 M NaOH และ 0.01 M ฟอสเฟต
กันชน อ่านสเปกถ่ายที่ 620
นาโนเมตรเป็นเวลา6 นาที กิจกรรมของเอนไซม์จะแสดงเป็น lmol / นาที GDW

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับ pectinmethylesterase PME ( EC 3.1.1.11 ) , การวิเคราะห์ , การสกัด
คือใช้ 15 กรัม 3 ชุด หลังจากเอาเมล็ดของผลเบอร์รี่ได้ด้วยตนเอง ;
พื้นดินในครก โดยการเพิ่มไนโตรเจนเหลว
เพื่อให้ได้ผงละเอียดและสกัดด้วย 0.2 M ฟอสเฟตบัฟเฟอร์พีเอช 7.5
ด้วยนอกเหนือจาก 1 mM EDTA 5 % pvpp
( polyvinylpolypyrrolidone ) 2 M NaCl , ถึงเล่มสุดท้ายของ
10 mlโดยแยกเป็นระดับที่ 39800g เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใน 
4 C สูงถูกกรองผ่านคอลัมน์ Sephadex ประสบ
เอาโพลี . ของกิจกรรมของเอนไซม์ PME ซีรั่มใช้ hagermanand ออสตินขั้นตอน ( 1986 ) กับการปรับเปลี่ยนใช้องุ่น
0.4 มิลลิลิตรสกัดถูกบ่มกับโบรโมทิม 0.01 % สีฟ้า
0.5 % W / V เพคตินในน้ำที่ pH 7.5 และ 0.1 M NaOH และ 0.01 M
ฟอสเฟตบัฟเฟอร์อ่าน ) ถ่ายที่ 620 nm
6 นาที เอนไซม์จะแสดงเป็น lmol / มิน gdw