3.2 Microbiological quality of red

3.2 Microbiological quality of red rice extract drink
Washing and UV radiation did not differently affect the bacterial load in the rice drink as similar counts were observed between dry and moist grains or among all periods of radiation (Fig. 2). Moreover, different conditions of ultrasonication resulted in a comparable bacterial load in red rice extract drink although at 100 kHZ, 60°C for 120 min seemed to result in a higher count of bacteria. Note that bacterial numbers were slightly higher than in a drink compared to on a grain, and that data from a dry grain, which was radiated for 60 min before ultrasonicated at 100 kHZ, 60°C for 120 min, were excluded due to cross-contamination. No colony of yeast and mold was found in any types of rice drink at a detection of 10 CFU•mL-1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2 คุณภาพทางจุลชีววิทยาข้าวแดงแยกเครื่องดื่ม รังสี UV และซักผ้าได้ไม่แตกต่างกันมีผลต่อโหลดแบคทีเรียในเครื่องดื่มข้าวเป็นนับคล้ายสุภัค ระหว่างธัญพืชแห้ง และชุ่มชื่น หรือ ระหว่างรอบระยะเวลาทั้งหมดของรังสี (Fig. 2) นอกจากนี้ เงื่อนไขต่าง ๆ ของ ultrasonication ให้โหลดแบคทีเรียเทียบในเครื่องดื่มสารสกัดจากข้าวแดงแม้ว่าที่ 100 kHZ, 60° C ใน 120 นาทีดูเหมือนจะ ทำให้จำนวนแบคทีเรียสูง โปรดสังเกตว่า จำนวนเชื้อแบคทีเรียได้เล็กน้อยสูงกว่าในเครื่องดื่มที่เปรียบเทียบกับบนเม็ด และว่า มีแยกข้อมูลจากเม็ดแห้ง ซึ่งถูก radiated สำหรับ 60 นาทีก่อนที่จะ ultrasonicated ที่ 100 kHZ, 60° C ใน 120 นาที เนื่องจากการปนเปื้อนข้าม อาณานิคมของยีสต์และราไม่พบใด ๆ ประเภทของเครื่องดื่มข้าวที่มีการตรวจหา CFU•mL 10-1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2
คุณภาพทางจุลชีววิทยาของเครื่องดื่มสารสกัดจากข้าวแดงซักผ้าและรังสียูวีไม่ได้แตกต่างกันส่งผลกระทบต่อภาระแบคทีเรียในข้าวนับเป็นเครื่องดื่มที่คล้ายกันถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างเมล็ดแห้งและชื้นหรือในหมู่ทุกช่วงเวลาของรังสี(รูปที่. 2) นอกจากนี้ยังมีเงื่อนไขที่แตกต่างกันของ ultrasonication ผลในการโหลดเทียบเคียงแบคทีเรียในเครื่องดื่มสารสกัดจากข้าวแดงแม้ว่าที่ 100 เฮิร์ทซ์ 60 ° C เป็นเวลา 120 นาทีดูเหมือนจะส่งผลให้มีการนับจำนวนที่สูงขึ้นของเชื้อแบคทีเรีย โปรดทราบว่าจำนวนแบคทีเรียได้สูงกว่าในเครื่องดื่มเมื่อเทียบกับในข้าวและข้อมูลจากเมล็ดแห้งซึ่งแผ่ 60 นาทีก่อนที่จะ ultrasonicated ที่ 100 เฮิร์ทซ์ 60 ° C เป็นเวลา 120 นาทีได้รับการยกเว้นเนื่องจากการข้าม การปนเปื้อน อาณานิคมของยีสต์และราไม่พบในรูปแบบใด ๆ ของเครื่องดื่มข้าวที่การตรวจสอบของ 10 CFU • ML-1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 คุณภาพทางจุลชีววิทยาของข้าวแดงสกัดดื่ม
ซักผ้าและรังสี UV ไม่แตกต่างกันมีผลต่อโหลดแบคทีเรียในข้าวดื่มนับที่คล้ายกันพบระหว่างแห้งและชุ่มชื้นธัญพืชหรือระหว่างช่วงของรังสี ( รูปที่ 2 ) นอกจากนี้ เงื่อนไขต่างๆ ของ ultrasonication ส่งผลให้เกิดโหลดแบคทีเรียเปรียบดื่มสารสกัดจากข้าวสีแดง แม้ว่าใน 100 kHz ,60 ° C เป็นเวลา 120 นาทีดูผลการนับที่สูงขึ้นของแบคทีเรีย โปรดทราบว่าตัวเลขจำนวนแบคทีเรียสูงกว่าในเครื่องดื่มเมื่อเปรียบเทียบกับในเมล็ด และข้อมูลจากเมล็ดแห้ง ซึ่งออกฤทธิ์นาน 60 นาที ก่อน ultrasonicated 100 kHz , 60 ° C เป็นเวลา 120 นาที ถูกตัดออกจากการปนเปื้อนข้าม .ไม่พบโคโลนีของยีสต์และราในประเภทใด ๆของเครื่องดื่มข้าวที่ตรวจสอบ 10 CFU แน่นอน
- .