studies reported that roasting may

studies reported that roasting may have a
negative impact on phenolic compounds and their radical scavenging
activity due to the prolonged use of high temperatures

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษารายงานว่า คั่วอาจมีการผลกระทบเชิงลบในม่อฮ่อมและ scavenging รุนแรงของพวกเขากิจกรรมเนื่องจากการใช้อุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษารายงานว่าย่างอาจจะมีผลกระทบต่อสารประกอบฟีนอและต้านอนุมูลของพวกเขากิจกรรมที่เกิดจากการใช้เวลานานอุณหภูมิสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษารายงานว่าปิ้งอาจมี
เกี่ยวกับผลกระทบเชิงลบของสารประกอบฟีนอลและเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
กิจกรรมเนื่องจากการใช้งานเป็นเวลานานของอุณหภูมิสูง