he population of TVC was mainly rep

he population of TVC was mainly represented by LAB. This
bacterial group increased by 2.5 log cfu/g during fermentation and was the dominant microbiota until the end of the ripening (Fig. 2).
No differences (P > 0.05) were observed between batches and the
growth pattern during the ripening was the expected for traditional
Spanish fermented sausages

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประชากรเขาโฆษณาเป็นส่วนใหญ่แสดง โดยห้องปฏิบัติการ นี้กลุ่มแบคทีเรียเพิ่มขึ้น 2.5 บันทึก cfu/g ในระหว่างหมัก และเป็นจุลินทรีย์หลักจนสุก (2 รูป)ไม่มีความแตกต่าง (P > 0.05) ถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างชุดและรูปแบบการเจริญเติบโตระหว่างการสุกได้ที่คาดไว้สำหรับแบบดั้งเดิมไส้กรอกหมักสเปน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประชากรของเขา TVC เป็นตัวแทนส่วนใหญ่โดย LAB นี้
กลุ่มแบคทีเรียเพิ่มขึ้น 2.5 log CFU / g ระหว่างการหมักและเป็นที่โดดเด่น microbiota จนถึงปลายสุก (รูป. 2)
ไม่แตกต่างกัน (p> 0.05) ถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างสำหรับกระบวนการและ
รูปแบบการเติบโตระหว่างการสุกเป็นที่คาดหวังสำหรับดั้งเดิม
ไส้กรอกหมักสเปน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เขาเป็นประชากรของโฆษณาที่แสดงโดยแลปนี้แบคทีเรียกลุ่มเพิ่มขึ้น 2.5 log CFU / g ในระหว่างการหมักและเป็นเด่นไมโครไบโ ้าจนสิ้นสุก ( รูปที่ 2 )ไม่แตกต่างกัน ( P > 0.05 ) จำนวน 10 ชุด และระหว่างแบบแผนการเจริญเติบโตที่คาดหวังในระหว่างการสุกเป็นแบบดั้งเดิมแหนม ไส้กรอกสเปน