Pectic substances are a family of heterogeneous polysaccharides
with complex structures, fulfilling textural and mechanical properties
of primary plant cell wall (Agoda-Tandjawa, Durand, Gaillard,
Garnier, & Doublier, 2012). It is widely believed that pectins are
primarily comprised of homogalacturonan (HG) and secondarily
rhamnogalacturonan-I (RG-I) blocks (Yapo, 2011). Some of the
galacturonic acid residues among the HG backbone are methyl-esterified
at C-6, whereas the hydroxyl groups are acetyl-esterified at
O-2 or O-3 (Levigne, Thomas, et al., 2002; Ralet et al., 2005).
Structural characteristics of the extracted pectins are actually different,
depending on the source of material (May, 1990) and the
extracting conditions used (Levigne, Ralet, et al., 2002; Yapo,
Robert, et al., 2007).
Pectic substances are a family of heterogeneous polysaccharideswith complex structures, fulfilling textural and mechanical propertiesof primary plant cell wall (Agoda-Tandjawa, Durand, Gaillard,Garnier, & Doublier, 2012). It is widely believed that pectins areprimarily comprised of homogalacturonan (HG) and secondarilyrhamnogalacturonan-I (RG-I) blocks (Yapo, 2011). Some of thegalacturonic acid residues among the HG backbone are methyl-esterifiedat C-6, whereas the hydroxyl groups are acetyl-esterified atO-2 or O-3 (Levigne, Thomas, et al., 2002; Ralet et al., 2005).Structural characteristics of the extracted pectins are actually different,depending on the source of material (May, 1990) and theextracting conditions used (Levigne, Ralet, et al., 2002; Yapo,Robert, et al., 2007).
การแปล กรุณารอสักครู่..

สารเพคตินเป็นครอบครัวที่แตกต่างกันของสาร
ที่มีโครงสร้างที่ซับซ้อนตอบสนองเนื้อสัมผัสและคุณสมบัติทางกล
ของเซลล์พืชหลักผนัง (อโกด้า-Tandjawa, Durand, เกลลาร์,
Garnier และ Doublier 2012) เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่า pectins จะ
ประกอบด้วยหลักของ homogalacturonan (HG) และครั้งที่สอง
rhamnogalacturonan-I (RG-I) บล็อก (Yapo 2011) บางส่วนของ
กรดกาแลคในหมู่แกนนำ HG มี esterified-methyl
ที่ C-6 ในขณะที่กลุ่มไฮดรอกเป็น acetyl-esterified ที่
O-2 หรือ O-3 (Levigne โทมัส, et al., 2002; Ralet et al, ., 2005)
ลักษณะโครงสร้างของ pectins สกัดเป็นจริงที่แตกต่างกัน
ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของวัสดุ (พฤษภาคม 1990) และ
เงื่อนไขที่ใช้สกัด (Levigne, Ralet, et al., 2002; Yapo,
. โรเบิร์ต, et al, 2007 )
การแปล กรุณารอสักครู่..

ที่มีสารเป็นครอบครัวเดียวกันโดยมีโครงสร้างซับซ้อน
ตามคุณสมบัติของผนังเซลล์ปฐมภูมิเนื้อเซลล์พืชและเครื่องจักรกล ( อโกด้า tandjawa ดูแรนด์ Gaillard , การ์นิเย่ , ,
& doublier , 2012 ) เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าเพกทินเป็น
หลักประกอบด้วย homogalacturonan ( HG ) และครั้งที่สอง
rhamnogalacturonan-i ( rg-i ) บล็อก ( yapo , 2011 ) บางส่วนของ
ตกค้างของกรดกาแลค HG กระดูกสันหลังเป็นเมทิล esterified
ที่ c-6 ส่วนหมู่ไฮดรอกซิลเป็นอะ esterified ที่
o-2 หรือ o-3 ( levigne , โทมัส , et al . , 2002 ; ralet et al . , 2005 ) .
ลักษณะโครงสร้างของการสกัดเพคตินเป็นจริงแตกต่างกัน
ขึ้นอยู่กับแหล่งของวัสดุพฤษภาคม 2533 ) และแยกสภาพใช้ (
levigne ralet , et al . , 2002 ; yapo
, โรเบิร์ตet al . , 2007 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
