B. thermosphacta can be selected, t

B. thermosphacta can be selected, together with LAB, as the dominant
microbiota of refrigerated pork stored under low oxygen tension.
Nielsen (1983) reported that the addition of 100 ppm nitrite to meat
appears not to affect this microorganism, but an inhibitory effect was
noticed at 200 ppm. In our study, inhibition was also observed with all
the nitrate/nitrite concentrations assayed. Collins-Thompson and
Rodríguez López (1980) reported that nitrite extended the lag phase
of B. thermosphacta in culture media incubated at 5 and 15 °C, and
they attributed this effect to the lack of a nitrite reductase system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บี thermosphacta สามารถเลือกร่วมกับ LAB เป็นที่โดดเด่น
microbiota เนื้อหมูในตู้เย็นเก็บไว้ภายใต้ความตึงเครียดออกซิเจนต่ำ.
นีลเซ่น (1983) รายงานว่าการเพิ่มขึ้นของไนไตรท์ 100 ppm เนื้อ
ปรากฏขึ้นจะไม่ส่งผลกระทบต่อจุลินทรีย์นี้ แต่เป็นผลยับยั้ง
สังเกตเห็นที่ 200 ppm ในการศึกษาของเราพบว่าการยับยั้งยังกับ
ความเข้มข้นของไนเตรต / ไนไตรท์ assayed คอลลิน ธ อมป์สันและ
RodríguezLópez (1980) รายงานว่าไนไตรท์ขยายระยะล่าช้า
ของ thermosphacta บีในสื่อวัฒนธรรมบ่มที่ 5 และ 15 องศาเซลเซียสและ
พวกเขามาประกอบผลกระทบนี้จะขาดระบบ reductase ไนไตรท์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

B . thermosphacta สามารถเลือกพร้อมกับแลบเป็นไมโครไบโ ้าเด่น
refrigerated หมูเก็บไว้ภายใต้แรงดึงออกซิเจนต่ำ .
Nielsen ( 1983 ) รายงานว่า นอกจาก 100 ppm ไนเนื้อ
ปรากฏ ไม่ได้ส่งผลกระทบต่อจุลินทรีย์นี้ แต่มีผลยับยั้งคือ
สังเกตเห็น 200 ppm ในการศึกษาของเรา และพบว่ามีปริมาณไนเตรทไนไตรต์
/ ml .คอลลินส์ ทอมสัน และ มาร์ติน โลเปซ
ลุยส์โรดรีเกซ ( 1980 ) ได้รายงานว่า ไนไตรท์ขยาย lag phase
B thermosphacta ในอาหารเลี้ยงเชื้อ บ่มที่ 5 และ 15 ° C และจากผลนี้
พวกเขาขาดความเป็นระบบและไนไตร์ท