The health benefits and nutritional

The health benefits and nutritional characteristics of vegetables depend on the type of processing techniques employed. Minimally-processed vegetables are a rapidly expanding segment of the fresh food industry due to convenience and increased demand by the consumers (Du et al., 2012 and Pérez-Gregorio et al., 2011). Although a variety of vegetables are available in the fresh-cut form, individually or as mixed-vegetable trays, fresh-cut market for onions has not been exploited to-date. There is great potential for the development of fresh-cut onion market since this vegetable is not very convenient to cut and prepare due to its pungency and tearing effect. Availability of onion in ready-to-eat or use form can contribute to its increased consumption and expansion of this market segment (Du et al., 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สุขภาพและลักษณะทางโภชนาการของผักขึ้นอยู่กับชนิดของเทคนิคการประมวลผลที่ทำงาน ประมวลผลผ่าผักมีส่วนขยายตัวอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมอาหารสดเนื่องจากสะดวกและเพิ่มความต้องการผู้บริโภค (Du et al., 2012 และ al. Pérez Gregorio ร้อยเอ็ด 2011) แม้ว่าความหลากหลายของผักมีแบบตัด รายบุคคล หรือ เป็นถาดผสมผัก ตลาดสดตัดหัวหอมยังไม่สามารถไปวันนั้น มีศักยภาพที่ดีสำหรับการพัฒนาตลาดสดตัดหอมตั้งแต่ผักนี้ไม่ตัด และเตรียมของ pungency และผลฉีกขาด ความพร้อมของหอมใหญ่ในพร้อมกิน หรือใช้แบบฟอร์มสามารถมีส่วนร่วมของปริมาณการใช้เพิ่มขึ้นและขยายตัวของตลาดนี้ (ดู et al., 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประโยชน์ต่อสุขภาพและลักษณะทางโภชนาการของผักขึ้นอยู่กับชนิดของเทคนิคการประมวลผลที่ใช้ ผักน้อยที่สุดการประมวลผลเป็นส่วนที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมอาหารสดเนื่องจากความสะดวกสบายและความต้องการที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภค (Du et al., 2012 และPérez-เปา et al., 2011) แม้ว่าความหลากหลายของพืชผักผลไม้ที่มีอยู่ในรูปแบบสดตัดเป็นรายบุคคลหรือเป็นถาดผสมผักตลาดสดตัดสำหรับหัวหอมยังไม่ได้ใช้ประโยชน์ไปวันที่ มีศักยภาพที่ดีสำหรับการพัฒนาของตลาดหัวหอมสดตัดตั้งแต่ผักนี้ไม่สะดวกมากที่จะตัดและเตรียมความพร้อมเนื่องจากการฉีกขาดรุนแรงและผลกระทบ ความพร้อมของหัวหอมในพร้อมที่จะกินหรือใช้แบบฟอร์มสามารถนำไปบริโภคที่เพิ่มขึ้นและการขยายตัวของตลาดนี้ (Du et al., 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เขย่าและปล่อยให้พวกเขาแห้งออกเขย่าและปล่อยให้พวกเขาแห้งออกเขย่าและปล่อยให้พวกเขาแห้งออก