The starch/gluten interactions duri

The starch/gluten interactions during dough formation became weak, and thereby the doughwas not fully developed and the transformation of starch into gelatin could not be achieved successfully

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การโต้ตอบแป้ง/ตังในแป้งก่อตัวกลายเป็นอ่อนแอ จึง doughwas ได้รับการพัฒนา และการเปลี่ยนแปลงของแป้งในวุ้นสามารถทำได้ไม่สำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปฏิสัมพันธ์แป้ง / ตังในระหว่างการก่อกลายเป็นแป้งที่อ่อนแอและจึง doughwas ไม่พัฒนาอย่างเต็มที่และการเปลี่ยนแปลงของแป้งเป็นเจลาตินไม่สามารถทำได้ประสบความสำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้ง / ปฏิสัมพันธ์ระหว่างการสร้างแป้งตังกลายเป็นอ่อนแอและ doughwas จึงไม่พัฒนาอย่างเต็มที่ และการเปลี่ยนแปลงของแป้งลงในเจลาตินไม่สามารถบรรลุเรียบร้อยแล้ว