Palm oil, the most important product of the oil palm (Elaeis guineensis), is the world's main edible oil as well as the most important oil for soap making. High quality palm oil is required for domestic and industrial applications. The commercially important quality parameters of palm oil are its free fatty acid (FFA) value and oxidation level. Other quality parameters include colour, peroxide value, iodine value, moisture content, specific gravity, refractive index and viscosity ( Hartley, 1988, Chap. 14).
ปาล์มน้ํามัน ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญของปาล์มน้ำมัน ( , - ) , น้ํามันพืชหลักของโลก รวมทั้งน้ำมันที่สำคัญที่สุดสำหรับการทำสบู่ . คุณภาพปาล์มน้ำมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับภายในประเทศ และอุตสาหกรรม ในเชิงพาณิชย์ตัวแปรสำคัญคุณภาพของน้ำมันปาล์มมีกรดไขมันฟรี ( FFA ) และค่าระดับการเกิดออกซิเดชัน พารามิเตอร์ที่มีคุณภาพอื่น ๆ ได้แก่ สีค่าเปอร์ออกไซด์ปริมาณค่าความชื้น , ความถ่วงจำเพาะ , ดัชนีหักเหและความหนืด ( ฮาร์ทลี่ย์ , 1988 , 14 CHAP )
การแปล กรุณารอสักครู่..