AZORUBINE Prepared at the 28th JEC

AZORUBINE
Prepared at the 28th JECFA (1984), published in FNP 31/1 (1984) and in FNP 52 (1992). Metals and arsenic specifications revised at the 59th JECFA (2002). An ADI of 0-4 mg/kg bw was established at the 27th JECFA (1983) SYNONYMS CI Food Red 3, Carmoisine, CI (1975) No. 14720, INS No. 122 DEFINITION Consists essentially of disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo)1-naphthalenesulfonate and subsidiary colouring matters together with sodium chloride and/or sodium sulfate as the principal uncoloured components. May be converted to the corresponding aluminium lake in which case only the General Specifications for Aluminium Lakes of Colouring Matters shall apply. Chemical names Disodium 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo)-1-naphthalenesulfonate C.A.S. number 3567-69-9 Chemical formula C20H12N2Na2O7S2
Structural formula
Formula weight 502.44 Assay Not less than 85% total colouring matters DESCRIPTION Red powder or granules FUNCTIONAL USES Colour CHARACTERISTICS IDENTIFICATION Solubility (Vol. 4) Soluble in water, sparingly soluble in ethanol
Identification of colouring matters (Vol. 4)
Passes test
PURITY Loss on drying (Vol. 4) Not more than 15% at 135° together with chloride and sulfate calculated as sodium salts
Water insoluble matter (Vol. 4)
Not more than 0.2%
Lead (Vol. 4) Not more than 2 mg/kg Determine using an atomic absorption technique appropriate to the specified level. The selection of sample size and method of sample preparation may be based on the principles of the method described in Volume 4, “Instrumental Methods.”
Subsidiary colouring matters (Vol. 4)
Not more than 1% Use the following conditions: Developing solvent: No. 4 Height of ascent of solvent front: approximately 17 cm
Organic compounds other than colouring matters (Vol. 4)
Not more than 0.5% of 4-Amino-1-naphthalenesulfonic acid and 4-Hydroxy-1-naphthalenesulfonic acid together Use HPLC under the following conditions: HPLC elution gradient: 1 to 100% at 2.0% per min (exponential)
Unsulfonated primary aromatic amines (Vol. 4)
Not more than 0.01% calculated as aniline of
Ether extractable matter (Vol. 4)
Not more than 0.2%
METHOD OF ASSAY Proceed as directed under Total Content by Titration with Titanous Chloride in Volume 4, using the following: Weight of sample: 0.5 - 0.6 g Buffer: 15 g sodium hydrogen tartrate Weight (D) of colouring matters equivalent to 1.00 ml of 0.1 N TiCl3: 12.56 mg

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

AZORUBINE เตรียมที่ 28 JECFA (1984), เผยแพร่ใน FNP 31/1 (1984) และ FNP 52 (1992) ข้อกำหนดสารหนูและโลหะแก้ไขที่ JECFA 59 (2002) อาร์ดี้เป็น 0-4 mg/kg bw ถูกก่อตั้งขึ้นที่คำเหมือน CI อาหารแดง 3, Carmoisine, CI 27 ของ JECFA (1983) หมายเลข 14720, Consists อินหมายเลข 122 ข้อกำหนดหลักของหัว 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo)1-naphthalenesulfonate และบริษัทในเครือให้สีเรื่องร่วมกับโซเดียมคลอไรด์หรือโซเดียมซัลเฟตเป็นส่วนประกอบสำคัญ uncoloured (1975) อาจแปลงเป็นทะเลสาบอะลูมิเนียมสอดคล้องกันที่ใช้บังคับในกรณีเฉพาะข้อกำหนดทั่วไปสำหรับทะเลสาบอะลูมิเนียมของเรื่องให้สี ชื่อเคมีหัว 4-hydroxy-3-(4-sulfonato-1-naphthylazo)-1-naphthalenesulfonate C.A.S. หมายเลข 3567-69-9 C20H12N2Na2O7S2 สูตรเคมี สูตรโครงสร้าง อธิบายเรื่องน้ำหนักสูตร 502.44 ทดสอบไม่น้อยกว่า 85% รวมให้สีแดงผงหรือเม็ดใช้งานระบุลักษณะสีละลาย (ปี 4) Soluble ในน้ำ ขอบละลายในเอทานอล รหัสของเรื่องให้สี (4 ปี) ทดสอบผ่าน คำนวณการสูญเสียความบริสุทธิ์ในการอบแห้ง (4 ปี) ไม่เกิน 15% ที่ 135 องศาพร้อมทั้งคลอไรด์และซัลเฟตเป็นเกลือโซเดียม น้ำขึ้นเรื่อง (ปี 4) ไม่เกิน 0.2% เป้าหมาย (ปี 4) ไม่มากกว่า 2 มิลลิกรัม/กิโลกรัมกำหนดว่าการใช้เทคนิคการดูดกลืนโดยอะตอมที่เหมาะสมกับระดับที่ระบุ การเลือกขนาดตัวอย่างและวิธีการเตรียมสารตัวอย่างอาจจะยึดหลักการของวิธีการอธิบายไว้ในปริมาณ 4 "วิธีบรรเลง" เรื่องการให้สีในเครือ (4 ปี) ไม่เกิน 1% ใช้เงื่อนไขต่อไปนี้: พัฒนาตัวทำละลาย: สูง 4 หมายเลขของการขึ้นหน้าเป็นตัวทำละลาย: ประมาณ 17 ซม. อินทรีย์สารประกอบอื่นที่ไม่ใช่เรื่องที่ให้สี (4 ปี) ไม่เกิน 0.5% ของกรด 4-อะมิโน-1-naphthalenesulfonic และ 4-Hydroxy-1-naphthalenesulfonic กรดกันใช้ HPLC ภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้: HPLC elution ไล่ระดับสี: 1-100% ที่ 2.0% ต่อนาที (เนน) Unsulfonated amines หอมหลัก (ปี 4) ไม่เกิน 0.01% คำนวณเป็น aniline ของ Extractable เรื่องอีเทอร์ (4 ปี) ไม่เกิน 0.2% วิธีทดสอบขับ ตามภายใต้เนื้อหาทั้งหมด โดยการไทเทรตกับ Titanous คลอไรด์ในปริมาณ 4 ใช้ต่อไปนี้: น้ำหนักของตัวอย่าง: 0.5 - 0.6 g บัฟเฟอร์: 15 กรัมโซเดียมไฮโดรเจน tartrate น้ำหนัก (D) ของให้สีเรื่องเท่ากับ 1.00 ml ของ 0.1 N TiCl3: 12.56 มิลลิกรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

AZORUBINE
เตรียมที่ JECFA 28 (1984) ตีพิมพ์ในพร่ำ 31/1 (1984) และพร่ำ 52 (1992) โลหะและข้อกำหนดสารหนูปรับปรุงที่ JECFA 59 (2002) ADI ของ 0-4 mg / kg bw ก่อตั้งขึ้นที่ JECFA 27 (1983) คำพ้อง CI อาหารสีแดง 3 carmoisine, CI (1975) ฉบับที่ 14720 ประท้วงฉบับที่ 122 นิยามประกอบด้วยหลักของ disodium 4 ไฮดรอกซี-3 (4 sulfonato-1-naphthylazo) 1 naphthalenesulfonate และเรื่องสี บริษัท ย่อยร่วมกับโซเดียมคลอไรด์และ / หรือโซเดียมซัลเฟตเป็นส่วนประกอบหลักทาสี อาจถูกแปลงเป็นทะเลสาบลูมิเนียมที่สอดคล้องกันในกรณีที่มีเพียงคุณสมบัติทั่วไปสำหรับชลอลูมิเนียมของเรื่องสีให้ใช้บังคับ ชื่อทางเคมีไดโซเดียมไฮดรอกซี 4-3 (4 sulfonato-1-naphthylazo) -1-naphthalenesulfonate หมายเลข CAS 3567-69-9 สูตรทางเคมี C20H12N2Na2O7S2
โครงสร้างสูตรสูตรน้ำหนัก 502.44 Assay ไม่น้อยกว่า 85% สีรวมเรื่องรายละเอียดผงสีแดงหรือสี เม็ดหน้าที่การใช้ประโยชน์สีลักษณะการละลาย (ฉบับที่. 4) ที่ละลายน้ำได้ในน้ำเท่าที่จำเป็นละลายในเอทานอลประจำตัวประชาชนของเรื่องสี(ฉบับที่. 4) ผ่านการทดสอบความบริสุทธิ์ขาดทุนจากการอบแห้ง (ฉบับที่. 4) ไม่เกิน 15% ที่ 135 องศาร่วมกับ คลอไรด์และซัลเฟตคำนวณเป็นเกลือโซเดียมน้ำเรื่องที่ไม่ละลายน้ำ(ฉบับที่. 4) ไม่เกิน 0.2% ตะกั่ว (ฉบับที่. 4) ไม่เกิน 2 มิลลิกรัม / กิโลกรัมตรวจสอบโดยใช้เทคนิคการดูดซึมของอะตอมที่เหมาะสมกับระดับที่กำหนดไว้ การเลือกขนาดของกลุ่มตัวอย่างและวิธีการเตรียมตัวอาจจะขึ้นอยู่กับหลักการของวิธีการที่อธิบายไว้ใน 4 เล่ม "วิธีการเครื่องมือ." บริษัท ย่อยเรื่องสี (ฉบับที่ 4). ไม่เกิน 1% ใช้เงื่อนไขต่อไปนี้: ตัวทำละลายพัฒนา: ฉบับที่ 4 ความสูงของทางขึ้นด้านหน้าตัวทำละลายประมาณ 17 ซมสารอินทรีย์อื่นๆ นอกเหนือจากเรื่องการระบายสี (ฉบับที่ 4). ไม่เกิน 0.5% ของ 4-Amino-1-naphthalenesulfonic และกรดไฮดรอกซี 4-1-naphthalenesulfonic กรดร่วมกันใช้ HPLC ภายใต้เงื่อนไขดังต่อไปนี้: ลาดชะ HPLC: 1 ถึง 100% ที่ 2.0% ต่อนาที (แทน) Unsulfonated เอมีนอะโรมาติกหลัก (. ฉบับที่ 4) ไม่เกิน 0.01% คำนวณเป็นสวรรค์ของเรื่องที่สกัดอีเธอร์(. ฉบับที่ 4) ไม่เกิน 0.2% วิธีการทดสอบการดำเนินการตามคำสั่งภายใต้เนื้อหาทั้งหมดโดยการไทเทรตด้วย Titanous คลอไรด์ในปริมาณ 4 โดยใช้ต่อไปนี้: น้ำหนักของตัวอย่าง: 0.5-0.6 กรัมบัฟเฟอร์: 15 กรัมโซเดียมไฮโดรเจน tartrate น้ำหนัก (D) เรื่องสีเทียบเท่ากับ 1.00 มล. 0.1 ไม่มี TiCl3: 12.56 มก.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

azorubine
เตรียมที่ jecfa 28 ( 1984 ) , ตีพิมพ์ใน fnp 31 / 1 ( 1984 ) และใน fnp 52 ( 1992 ) โลหะและสารหนู ข้อกําหนดแก้ไขที่ jecfa 59 ( 2002 ) เป็นโลกของ 4 มิลลิกรัม / น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ได้ก่อตั้งขึ้นที่ jecfa 27 ( 1983 ) คำพ้องความหมายของอาหารสีแดง 3 , การไม่รุกราน , CI ( 1975 ) ไม่ 14720 ins , ไม่ถ้านิยามประกอบด้วยหลักของโซเดียม 4-hydroxy-3 - ( 4-sulfonato-1-naphthylazo ) และ บริษัท ในเครือ 1-naphthalenesulfonate สีสำคัญร่วมกับโซเดียมคลอไรด์ และ / หรือ โซเดียม ซัลเฟต เป็นส่วนประกอบหลัก uncoloured . อาจจะแปลงเป็นทะเลสาบอลูมิเนียมที่สอดคล้องกันซึ่งในกรณีเฉพาะทั่วไปคุณสมบัติอลูมิเนียมทะเลสาบสีต่างๆจะใช้ชื่อทางเคมีหรือ 4-hydroxy-3 - ( 4-sulfonato-1-naphthylazo ) - 1-naphthalenesulfonate c.a.s. หมายเลข 3567-69-9 สูตรสูตรโครงสร้างเคมี c20h12n2na2o7s2

สูตรน้ำหนัก 502.44 ) ไม่น้อยกว่าร้อยละ 85 โดยรวมเรื่องสีแดงผงหรือเม็ดรายละเอียดการทำงานลักษณะการใช้สีในการละลาย ( ฉบับที่ 4 ) ละลายในน้ำ ละลายในเอทานอล
จํากัดการกำหนดสีต่างๆ ( ฉบับที่ 4 )

ผ่านทดสอบความบริสุทธิ์การสูญเสียในการอบแห้ง ( ฉบับที่ 4 ) ไม่เกิน 15 % ที่ 135 องศาด้วยกันกับ คลอไรด์ และซัลเฟต คำนวณเป็นโซเดียมเกลือ
ไม่ละลายน้ำ ( ฉบับที่ 4 )

ไม่เกิน 0.2% ( ฉบับที่ 4 ) ตะกั่วไม่เกิน 1 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ตรวจสอบโดยใช้เทคนิค Atomic absorption ที่เหมาะสมกับระดับที่กำหนดไว้การเลือกขนาดตัวอย่างและวิธีการในการเตรียมสารตัวอย่างอาจจะขึ้นอยู่กับหลักการของวิธีที่อธิบายไว้ในหมวด 4 , " วิธีการบรรเลง "
สีเรื่องย่อย ( ฉบับที่ 4 )
ไม่เกิน 1% ใช้เงื่อนไขต่อไปนี้ : การพัฒนาตัวทำละลาย : หมายเลข 4 ความสูงของทางขึ้นของตัวทำละลายหน้า : ประมาณ 17 cm
สารอินทรีย์ นอกจากเรื่องสี ( ฉบับที่ 4 )
ไม่เกิน 05% ของกรดและกรด 4-amino-1-naphthalenesulfonic 4-hydroxy-1-naphthalenesulfonic ร่วมกันใช้ HPLC ภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้ : HPLC ( ไล่ระดับ 1 ถึง 100% ที่ 2.0 % ต่อนาที ( exponential )
unsulfonated ความผิดปรกติทางอารมณ์ ( ฉบับที่ 4 )
ไม่เกิน 0.01 % คิดเป็นสวรรค์ของอีเธอร์ธาตุ (
4 ฉบับ )
ไม่เกิน 0.2 %
วิธีการของการทดสอบดำเนินการโดยตรงภายใต้เนื้อหาทั้งหมดโดยไทเทรตกับ titanous คลอไรด์ในหมวด 4 การใช้ตัวอย่างต่อไปนี้ : น้ำหนัก : 0.5 - 0.6 กรัม น้ำหนัก 15 กรัม โซเดียมเฟอร์ : ไฮโดรเจนทาร์เทรต ( D ) สีสำคัญเท่ากับ 1.00 มิลลิลิตร 0.1 N ticl3 : 12.56 มก.