However,pomegranate juices are now

However,
pomegranate juices are now prevalently consumed for their
health attributes, mainly for the antioxidant properties, and an
improved extraction of polyphenols from the peels could lead to
juices with higher health effects that can balance the eventual
defect of a slight bitterness. This can offer also the advantage of a
simplification of the technological process. So, in order to study the
extent of extraction of polyphenols from the peels and the effects
on juice composition and organoleptic properties, several pomegranate
juices with different rawmaterials (Table 1) were prepared.
All the juices were then analysed for pH, acidity, soluble solids,
proteins, polyphenols, and total antioxidant activity and the obtained
data are reported in Table 2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตามน้ำทับทิมมีตอนนี้ prevalently ใช้สำหรับการแอตทริบิวต์สุขภาพ ส่วนใหญ่ใช้สำหรับคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ และสกัดปรับปรุงโพลีฟีนจาก peels อาจนำไปสู่น้ำผลไม้กับสุขภาพผลกระทบสูงที่สามารถสมดุลที่สุดความบกพร่องของรสขมเล็กน้อย นี้สามารถนำเสนอนอกจากนี้ประโยชน์ของการรวบของกระบวนการเทคโนโลยี ดังนั้น เพื่อศึกษาการขอบเขตของการสกัดโพลีฟีน peels ใบและผลในองค์ประกอบของน้ำ และคุณสมบัติ organoleptic ทับทิมหลายมีเตรียมน้ำผลไม้กับ rawmaterials แตกต่างกัน (ตารางที่ 1)น้ำผลไม้ทั้งหมดถูก analysed แล้วค่า pH มี ของ แข็งละลายน้ำได้โปรตีน โพ ลี และสารต้านอนุมูลอิสระที่รวมกิจกรรม และที่ได้รับมีรายงานข้อมูลในตารางที่ 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แต่
น้ำผลไม้ทับทิมอยู่ในขณะนี้การบริโภคโดยทั่วไปว่าสำหรับพวกเขา
คุณลักษณะสุขภาพส่วนใหญ่สำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและ
การสกัดที่ดีขึ้นของโพลีฟีนจากเปลือกอาจนำไปสู่
​​น้ำผลไม้ที่มีผลกระทบต่อสุขภาพสูงที่สามารถปรับสมดุลในที่สุด
ข้อบกพร่องของความขมเล็กน้อย นี้ยังสามารถนำเสนอประโยชน์ของ
ความเรียบง่ายของกระบวนการทางเทคโนโลยี ดังนั้นเพื่อที่จะศึกษา
ขอบเขตของการสกัดโพลีฟีนจากเปลือกและผลกระทบ
กับองค์ประกอบน้ำผลไม้และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสทับทิมหลาย
น้ำผลไม้ที่มี RAWMATERIALS แตกต่างกัน (ตารางที่ 1) ได้จัดทำ.
น้ำผลไม้ทั้งหมดมาวิเคราะห์หาค่า pH ความเป็นกรดที่ละลายน้ำได้ ของแข็ง
โปรตีนโพลีฟีนและสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมดและได้รับ
ข้อมูลที่มีการรายงานในตารางที่ 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ prevalently
ทับทิมผลไม้บริโภคสำหรับคุณลักษณะของสุขภาพ
, ส่วนใหญ่สำหรับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและ
ปรับปรุงการสกัดโพลีฟีนอลจากเปลือกอาจนำไปสู่
น้ํากับผลกระทบต่อสุขภาพสูงกว่าที่สามารถสมดุลของเสียในที่สุด
ของความขมขื่นเล็กน้อย นี้สามารถเสนอข้อดีของ
หนึ่งเดียวของกระบวนการเทคโนโลยี ดังนั้นเพื่อศึกษาขอบเขตของการสกัด
โพลีฟีนอลจากเปลือกและผล
ส่วนประกอบน้ำผลไม้และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส น้ําทับทิม
หลายกับวัตถุดิบที่แตกต่างกัน ( ตารางที่ 1 ) เตรียม .
น้ําผลไม้ทั้งหมด แล้ววิเคราะห์ความเป็นกรด ปริมาณของแข็งละลาย
โปรตีน , โพลีฟีนสารต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรมทั้งหมด โดย
ข้อมูลจะมีการรายงานในตารางที่ 2