In this section, the viability and

In this section, the viability and vitality (fermentation activity)
of the microencapsulated probiotic bacteria and the oxidative
stability of microencapsulated omega-3 oil during storage are
discussed based on four parameters: Microencapsulation process;
drying method used (spray and freeze drying); storage time (up
to 90 days); and storage temperature (5 and 25 °C).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในส่วนนี้ ชีวิต และพลัง (หมักกิจกรรม)ของแบคทีเรียโปรไบโอติก microencapsulated และการออกซิเดชันเสถียรภาพของน้ำมันโอเมก้า-3 microencapsulated ระหว่างการเก็บรักษามีพารามิเตอร์ทั้งสี่ตามที่กล่าวถึง: กระบวนการ Microencapsulationการอบแห้งวิธีใช้ (สเปรย์และแห้งแข็ง); เวลาเก็บข้อมูล (ค่าวัน 90); และอุณหภูมิการจัดเก็บ (5 และ 25 ° C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในส่วนนี้ ความมีชีวิตและพลัง ( กิจกรรมการทดลอง )ของ microencapsulated แบคทีเรียโปรไบโอติกและออกซิเดชันเสถียรภาพของน้ำมันโอเมก้า 3 microencapsulated ในระหว่างการเก็บรักษากล่าวตามพารามิเตอร์สี่ : กระบวนการไมโครเอนแคปซูเลชัน ;วิธีการที่ใช้ในการอบแห้ง ( Freeze แห้งสเปรย์และเวลากระเป๋า ( ขึ้น )90 วัน ) และอุณหภูมิ ( 5 และ 25 ° C )