Potatoes are the third most commonl

Potatoes are the third most commonly consumed food crop in the world, after rice and wheat.1 In the United States, about 35% of women of reproductive age (that is, aged 19-50) consume potatoes daily, accounting for 8% of daily total energy intake.2 The health effects of potatoes are inconclusive,1 3 and there have been longstanding debates on the appropriate placement of potatoes in dietary guidance.4 5 6 Nonetheless, the Dietary Guidelines for Americans continue to include potatoes in the vegetable food group and encourage consumption.7 Though potatoes are rich in vitamin C, potassium, dietary fiber, and some phytochemicals,6 unlike other vegetables they can have detrimental effects on glucose metabolism because they contain large amounts of rapidly absorbable starch.3 Indeed, several epidemiologic studies have linked higher potato consumption to increased concentrations of fasting plasma glucose,8 insulin resistance,8 and an increased risk of type 2 diabetes mellitus.9 10

Gestational diabetes mellitus (GDM) is a common complication of pregnancy characterized by glucose intolerance with onset or first recognition during pregnancy.11 GDM is not only associated with adverse perinatal outcomes,12 it is also related to increased long term cardiometabolic risk in both mothers and their offspring.11 13 It is therefore crucial to identify modifiable risk factors that could contribute to the prevention of GDM. Previous studies have found that a diet with a higher glycemic index is related to higher plasma glucose and HbA1c concentrations during pregnancy14 15 and could increase the risk of GDM.16 The association between consumption of potatoes, a commonly consumed food with a high glycemic index, and GDM risk, remains unknown. Using data from a large prospective cohort study, we examined the association between potato consumption before pregnancy and risk of incident GDM.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มันอยู่ที่สามมักมีพืชอาหารที่ใช้ในโลก หลังจากที่ wheat.1 ในประเทศสหรัฐอเมริกา ประมาณ 35% ของผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์ (นั่นคือ อายุ 19-50) และข้าวกินมันทุกวัน บัญชี 8% ของ intake.2 พลังงานประจำวันผลกระทบสุขภาพของมันฝรั่ง inconclusive, 1 3 และมีการดำเนินการว่าในตำแหน่งที่เหมาะสมของมันฝรั่งในอาหาร guidance.4 5 6 Nonetheless คำแนะนำอาหารสำหรับผู้สำหรับชาวอเมริกันยังรวมมันฝรั่งในกลุ่มผักอาหาร และกระตุ้นให้ consumption.7 ว่ามันจะอุดมไปด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม ใยอาหาร และ phytochemicals บาง 6 แตกต่างจากผักอื่นๆ พวกเขาจะมีผลดีผลกระชับสัดส่วนเนื่องจากพวกเขาประกอบด้วยจำนวนมากของการดูดซึมอย่างรวดเร็ว starch.3 Indeed, epidemiologic หลายการศึกษาเชื่อมโยงการบริโภคมันฝรั่งสูงขึ้นเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลในพลาสมาที่ถือศีลอด ต้านทานอินซูลิน 8, 8 และเสี่ยง mellitus.9 โรคเบาหวานประเภท 2 10Gestational diabetes mellitus (GDM) is a common complication of pregnancy characterized by glucose intolerance with onset or first recognition during pregnancy.11 GDM is not only associated with adverse perinatal outcomes,12 it is also related to increased long term cardiometabolic risk in both mothers and their offspring.11 13 It is therefore crucial to identify modifiable risk factors that could contribute to the prevention of GDM. Previous studies have found that a diet with a higher glycemic index is related to higher plasma glucose and HbA1c concentrations during pregnancy14 15 and could increase the risk of GDM.16 The association between consumption of potatoes, a commonly consumed food with a high glycemic index, and GDM risk, remains unknown. Using data from a large prospective cohort study, we examined the association between potato consumption before pregnancy and risk of incident GDM.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันฝรั่งเป็นที่สามบริโภคมากที่สุดพืชอาหารในโลกหลังจากที่ข้าวและ wheat.1 ในสหรัฐอเมริกาประมาณ 35% ของผู้หญิงวัยเจริญพันธุ์ (นั่นคืออายุ 19-50) กินมันฝรั่งทุกวันคิดเป็น 8% ของ พลังงานทั้งหมดในชีวิตประจำวัน intake.2 ผลกระทบต่อสุขภาพของมันฝรั่งมีค้างคา 1 3 และมีการอภิปรายที่ยาวนานในตำแหน่งที่เหมาะสมของมันฝรั่งใน guidance.4 อาหาร 5 6 อย่างไรก็ตามแนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันที่ยังคงรวมถึงมันฝรั่งในอาหารผัก และส่งเสริมให้กลุ่ม consumption.7 แม้ว่ามันฝรั่งที่อุดมไปด้วยวิตามินซีโพแทสเซียมใยอาหารและสารอาหารจากพืชบาง 6 ไม่เหมือนผักอื่น ๆ ที่พวกเขาสามารถมีผลกระทบต่อการเผาผลาญกลูโคสเพราะพวกเขามีจำนวนมาก starch.3 ดูดซึมอย่างรวดเร็วอันที่จริงหลายทางระบาดวิทยา การศึกษามีการเชื่อมโยงการบริโภคมันฝรั่งที่สูงกว่าความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด, ความต้านทานต่ออินซูลิน 8, 8 และเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 mellitus.9 10 โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์เบาหวาน (GDM) เป็นแทรกซ้อนที่พบบ่อยของการตั้งครรภ์โดดเด่นด้วยการแพ้น้ำตาลกลูโคสกับการโจมตีหรือ ได้รับการยอมรับครั้งแรกในช่วง pregnancy.11 GDM ไม่เกี่ยวข้องเฉพาะกับผลที่ไม่พึงประสงค์ปริกำเนิด 12 ก็ยังมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงโรคหัวใจที่เพิ่มขึ้นในระยะยาวในแม่และ offspring.11 13 ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะระบุแก้ไขปัจจัยเสี่ยงของพวกเขาที่จะนำไปสู่การ การป้องกันการ GDM การศึกษาก่อนหน้านี้พบว่าการรับประทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้นและความเข้มข้นในช่วง HbA1c pregnancy14 15 และอาจเพิ่มความเสี่ยงของ GDM.16 สมาคมระหว่างการบริโภคของมันฝรั่งซึ่งเป็นอาหารที่บริโภคทั่วไปที่มีดัชนีน้ำตาลสูง และความเสี่ยง GDM ยังคงไม่รู้จัก โดยใช้ข้อมูลจากการศึกษาการศึกษาในอนาคตขนาดใหญ่เราตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคมันฝรั่งก่อนการตั้งครรภ์และความเสี่ยงของ GDM เหตุการณ์ที่เกิดขึ้น