Sulfur-containing volatile componen

Sulfur-containing volatile components, which are produced by irradiation, were not found in all treatments. Volatile components derived from soy sauce, such as 3-hydroxy-2-butanone, acetic acid, 3-methyl-1-butanol and 2-methyl-1-butanol, were detected in beef patties containing soy sauce regardless of irradiation and packaging method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไม่พบประกอบด้วยกำมะถันระเหยส่วนประกอบ ซึ่งมีผลิต โดยวิธีการฉายรังสี ในการรักษาทั้งหมด ส่วนประกอบที่ระเหยมาจากซอสถั่วเหลือง เช่นกรดน้ำส้ม 3-hydroxy-2-บิวทาโนน 3-methyl-1-บิวทานอ และ 2-methyl-1-บิวทา นอ พบใน patties เนื้อประกอบด้วยซอสถั่วเหลือง โดยวิธีการฉายรังสี และวิธีการบรรจุภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กำมะถันที่มีองค์ประกอบสารระเหยที่มีการผลิตโดยการฉายรังสียังไม่ได้พบในการรักษาทั้งหมด องค์ประกอบสารระเหยที่ได้มาจากซอสถั่วเหลืองเช่น 3-hydroxy-2-butanone, กรดอะซิติก, 3-methyl-1-บิวทานอและ 2 methyl-1-บิวทานอได้รับการตรวจพบในเนื้ออบซอสถั่วเหลืองที่มีโดยไม่คำนึงถึงการฉายรังสีและวิธีการบรรจุภัณฑ์ .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซัลเฟอร์ที่มีองค์ประกอบที่ระเหยง่าย ซึ่งผลิตโดยการฉายรังสีพบว่า ในการรักษา องค์ประกอบที่ระเหยมาจากซอสถั่วเหลือง เช่น 3-hydroxy-2-butanone กรดอะซิติก และ 3-methyl-1-butanol 2-methyl-1-butanol ถูกตรวจพบในเนื้อ patties ที่มีซอสถั่วเหลืองถึงการฉายรังสีและวิธีการบรรจุภัณฑ์