This article is about food presenta

This article is about food presentation. For food processing in general, see Food preparation.

Palatschinke, a thin filled pancake, here presented on a plate with chocolate sauce, whipped cream, and powdered sugar

Elaborately decorated tea party birthday cake
Food presentation is the art of modifying, processing, arranging, or decorating food to enhance its aesthetic appeal.

The visual presentation of foods is often considered by chefs at many different stages of food preparation, from the manner of tying or sewing meats, to the type of cut used in chopping and slicing meats or vegetables, to the style of mold used in a poured dish. The food itself may be decorated as in elaborately iced cakes, topped with ornamental sometimes sculptural consumables, drizzled with sauces, sprinkled with seeds, powders, or other toppings, or it may be accompanied by edible or inedible garnishes.

The arrangement and overall styling of food upon bringing it to the plate is termed plating.[1][2] Some common styles of plating include a 'classic' arrangement of the main item in the front of the plate with vegetables or starches in the back, a 'stacked' arrangement of the various items, or the main item leaning or 'shingled' upon a vegetable bed or side item.[3] Item location on the plate is often referenced as for the face of a clock, with six o'clock the position closest to the diner. A basic rule of thumb upon plating, and even in some cases prepping, is to make sure you have the 5 components to a dish; protein, traditionally at a 6 o'clock position, vegetable, at a 2 o'clock position, starch at an 11 o'clock position, sauce and garnish

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความนี้เกี่ยวกับอาหารงานนำเสนอได้ โดยทั่วไปการแปรรูปอาหาร การเตรียมอาหารPalatschinke แพนเค้กการจองบางเต็ม ที่นี่นำเสนอบนจานราดซอสช็อคโกแลต น้ำตาลครีม และผงที่ถูกตีมุ้งตกแต่งเค้กวันเกิดของชานำเสนออาหารคือ ศิลปะของการปรับเปลี่ยน ประมวลผล จัดเรียง หรือผสมอาหารเพื่อเพิ่มความสวยงามมักจะพิจารณาการนำเสนอภาพอาหาร โดยพ่อครัวที่หลายขั้นต่าง ๆ ของการเตรียมอาหาร จากลักษณะของการผูกหรือเย็บเนื้อสัตว์ ชนิดของการตัดที่ใช้สับ และแบ่งเนื้อสัตว์หรือผัก ลักษณะของแม่พิมพ์ที่ใช้ในจานพร้อมสระ อาจจะตกแต่งอาหารเองในมุ้งเย็นเค้ก ด้วยการประดับรูปบางครั้งเครื่องบริโภค drizzled กับซอส โรย ด้วยเมล็ด ผง หรือรส ชาติอื่น ๆ หรือมันอาจจะมาพร้อมกับ garnishes กิน หรือทานจัดเรียงและการจัดแต่งทรงผมโดยรวมของอาหารเมื่อนำแผ่นเรียกว่าชุบ [1] [2] บางลักษณะทั่วไปของชุบรวมจัด 'คลาสสิก' สินค้าหลักอยู่หน้าจาน ด้วยผักหรือสมบัติด้านหลัง จัดเรียงสินค้าต่าง ๆ หรือสินค้าหลักพิง หรือ 'shingled' ขึ้นเตียงผักหรือสินค้าด้าน 'ซ้อน' [3] สินค้าบนจานพักมักจะอ้างอิงกับหน้าปัดนาฬิกา หกโมงมีตำแหน่งใกล้เคียงกับ diner ที่ จะแน่ใจว่าคุณมีส่วนประกอบ 5 จาน เป็นพื้นฐานกฎของหัวแม่มือ เมื่อชุบ และแม้กระทั่ง ในบางกรณี prepping โปรตีน ประเพณีที่ 6 โมงตำแหน่ง ผัก ที่ 2 โมงตำแหน่ง แป้งที่ตำแหน่ง 11 โมง ซอส และ garnish

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการนำเสนออาหาร สำหรับการแปรรูปอาหารโดยทั่วไปเห็นการเตรียมอาหาร. Palatschinke, แพนเค้กที่เต็มไปด้วยบางนำเสนอที่นี่บนจานด้วยซอสช็อคโกแลตวิปปิ้งครีมและน้ำตาลผงชาได้รับการตกแต่งอย่างประณีตบุคคลเค้กวันเกิดการนำเสนออาหารเป็นศิลปะของการปรับเปลี่ยนการประมวลผลการจัดหรือการตกแต่งอาหารเพื่อเพิ่มความสวยงามอุทธรณ์ของ. นำเสนอภาพของอาหารที่มักจะคิดว่าโดยเชฟในแต่ละขั้นตอนที่แตกต่างของการเตรียมอาหารจากลักษณะของการผูกหรือเนื้อสัตว์เย็บผ้า, ประเภทของการตัดที่ใช้ในการตัดและหั่นเนื้อสัตว์หรือผัก รูปแบบของแม่พิมพ์ที่ใช้ในจานเท อาหารที่ตัวเองอาจจะตกแต่งในขณะที่เค้กเย็นอย่างประณีตราดด้วยเครื่องอุปโภคบริโภคประติมากรรมบางครั้งประดับ drizzled กับซอสโรยด้วยเมล็ด, ผง, หรือรสชาติอื่น ๆ หรือมันอาจจะมาพร้อมกับ garnishes กินหรือกินไม่ได้. การจัดเรียงและจัดแต่งทรงผมโดยรวมของ อาหารเมื่อนำมันไปบนจานที่เรียกว่าชุบ. [1] [2] บางรูปแบบทั่วไปของการชุบรวมถึงการจัด 'คลาสสิก' ของรายการหลักในด้านหน้าของจานด้วยผักหรือแป้งในด้านหลังที่เป็น 'ซ้อน' การจัดเรียงของรายการต่างๆหรือรายการหลักพิงหรือ 'บีบ' บนเตียงผักหรือด้านข้างรายการ. [3] ที่ตั้งของรายการในจานมีการอ้างอิงมักจะเป็นใบหน้าของนาฬิกาที่มี 6:00 ตำแหน่งที่ใกล้เคียงที่สุด ไปร้านอาหาร กฎพื้นฐานของนิ้วหัวแม่มือเมื่อชุบและแม้กระทั่งในบางกรณีเตรียมการที่จะทำให้แน่ใจว่าคุณมี 5 องค์ประกอบจาน; โปรตีนประเพณีในตำแหน่งที่ 06:00 ผักที่ตำแหน่ง 2 นาฬิกาแป้งที่ตำแหน่ง 11 นาฬิกา, ซอสและเครื่องปรุง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้เกี่ยวกับการนำเสนออาหาร สำหรับอุตสาหกรรมอาหารทั่วไป เห็นเตรียมอาหารดาราจักรแปลก , บางเติม แพนเค้ก ที่นี่นำเสนอบนจานราดด้วยซอสช็อคโกแลต วิปครีม และผงน้ำตาลประณีตตกแต่งงานเลี้ยงวันเกิดเค้กการนำเสนออาหารที่เป็นศิลปะของการปรับเปลี่ยนการการประมวลผลหรือผสมอาหารเพื่อเพิ่มอุทธรณ์ความงามของมันการนำเสนอภาพอาหารมักจะถือโดยเชฟหลายขั้นตอนที่แตกต่างกันของการเตรียมอาหาร จากลักษณะของการผูกหรือตัดเย็บเนื้อ กับชนิดของการตัดที่ใช้ในการสับและหั่นเนื้อหรือผัก กับลักษณะของแม่พิมพ์ที่ใช้ในการเทใส่จาน อาหารที่ตัวเองอาจจะตกแต่งอย่างประณีตในน้ำแข็งเค้ก ราดด้วยเครื่องประดับประติมากรรมบางครั้ง drizzled ด้วยซอส โรยด้วยเมล็ด , ผง , หรืออื่น ๆ รสชาติ หรืออาจจะไม่กิน หรือกินไม่ได้ garnishes .การจัดเรียงและจัดแต่งทรงผมโดยรวมของอาหาร เมื่อนำมันมาใส่จานเป็น termed ชุบ [ 1 ] [ 2 ] ลักษณะทั่วไปของชุบรวมถึง ' คลาสสิค ' จัดรายการหลักในด้านหน้าของจานด้วยผักหรือแป้งในด้านหลัง , ' ซ้อน ' จัดรายการต่าง ๆ หรือ รายการหลักพิง หรือ ' ' บนเตียง shingled ผักหรือด้านรายการ [ 3 ] รายการที่อยู่บนจานมักอ้างอิงสำหรับใบหน้าของนาฬิกากับเวลาหกโมงตำแหน่งใกล้ร้านอาหาร พื้นฐาน กฎของหัวแม่มือเมื่อชุบ และแม้แต่ในบางกรณีเตรียมเป็นเพื่อให้แน่ใจว่า คุณมี 5 องค์ประกอบในอาหาร ได้แก่ โปรตีน ตามธรรมเนียมที่ตำแหน่ง 6 นาฬิกา , ผัก , ที่ 2 นาฬิกา แป้งที่ 11 นาฬิกา ซอสและเครื่องปรุงต่างๆ