significantly bigger loin
carcasses (65.78 and 66.40%, P < 0.001) than LM and DLM. On the
other hand, LM had a significantly lower live weight (70.29 kg, P <
0.01), significantly thicker back fat (3.54 cm, P < 0.001), significantly
less lean carcasses (46.82%, P < 0.001), and significantly less ham
and breech (26.53%, P < 0.05) than the other crossbreeds.
, P < 0.001), and significantly more lean
อย่างมีนัยสำคัญใหญ่หยิบซาก (65.78 และ 66.40%, P < 0.001) กว่า LM และ DLM ในการ อีก LM มีน้ำหนักสดต่ำ (70.29 กก. P < 0.01), สำรองไขมันหนามาก (3.54 ซม. P < 0.001), อย่างมีนัยสำคัญ ซากน้อยแบบ lean (46.82%, P < 0.001), และแฮมน้อยมาก และท่าก้น (26.53%, P < 0.05) กว่า crossbreeds อื่น ๆ, P < 0.001), และแบบ lean ขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
การแปล กรุณารอสักครู่..
อย่างมีนัยสำคัญเนื้อซี่โครงที่ใหญ่กว่าซาก (65.78 และ 66.40%, p <0.001) กว่า LM และ DLM บนมืออื่น ๆ , LM มีน้ำหนักสดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (70.29 กก., p < 0.01) อย่างมีนัยสำคัญหนากลับไขมัน (3.54 ซม., p <0.001) อย่างมีนัยสำคัญน้อยยันซาก (46.82%, p <0.001) และมีนัยสำคัญน้อย แฮมและก้น (26.53%, p <0.05) มากกว่าลูกผสมอื่น ๆ . , p <0.001) และมีความหมายมากขึ้นยัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
สะโพกใหญ่ขึ้นอย่างมาก
ซาก ( 65.78 และ 66.40 % , P < 0.001 ) และกว่า LM DLM . บนมืออื่น ๆโดยมี
, ต่ำกว่าน้ำหนักสด ( 70.29 กิโลกรัม , P < 0.01 ) หนา
) กลับมาอ้วน ( 3.54 เซนติเมตร , p < 0.001 ) , (
เรียนน้อยกว่าซาก ( 46.82 % , P < 0.001 ) และน้อยกว่าแฮม
และที่ก้น ( การบริการ % , p < 0.05 ) กว่า crossbreeds อื่น ๆ
, P < 0.001 )ทางด้านปอดมากขึ้น
การแปล กรุณารอสักครู่..