Heirloom Tomatoes / Tomato Varietie

Heirloom Tomatoes / Tomato Varieties

With over 4,000 tomato varieties, choosing the heirloom tomatoes that you want to raise is sure to be a difficult task. Unlike commercially marketed tomatoes, heirloom tomatoes come in all kinds of shapes, sizes, colors, and tastes. They are the varieties that have been passed down through the generations from hundreds of farmers and gardeners around the world.

Here's a look at some of the more popular varieties:

Beefsteak Tomatoes - Commonly known as the "large-fruited" types, beefsteak tomatoes are capable of producing a slice that covers a sandwich. The fruit from this variety of tomato plant can easily weigh 2 or more pounds and usually ripen late in the season.

Cherry Tomatoes - Known to most as the small round tomatoes that accompanies a garden salad, the cherry tomato plant produces a "cherry-sized" fruit (can be a little larger than a cherry). These types of tomatoes range in size from the dwarf style tomato plant to the seven-plus foot tomato plants. Typical cherry tomato plants produce excessively, so one plant per family is usually sufficient.

Determinate Tomato Plants - Exactly the opposite of the indeterminate tomato plant,these tomato plants have similar habits of growing to a certain size, yielding the fruit and then declining. Plants within this category of tomatoes generally ripen early in the season and are incapable of producing fruit for an extended period of time. This group is commonly referred to as compact tomato plants

Dwarf Tomato Plants - Also known as the midget or patio tomato plants, this variety of tomatoes produces cherry type tomatoes (1" diameter or less). Although these plants life cycle are short lived, they quickly produce tomato corps for a short period of time. Due to their compact vines and tight root structure, dwarf tomato plants can be grown in a hanging basket or small containers.

Indeterminate Tomato Plants - The most commonly grown tomato plants for the home gardener. Typically these plants grow all summer long and will continue until cut back or killed off by frost or disease. The success of these tomato plants is very dependent on the use of tomato cages and stakes in order to promote a more natural growing environment and keep the fruit of this plant from coming into contact with the soil.

Paste Tomato Plants - Less juicy than most varieties of tomatoes, the paste tomato plant offers a pear shaped fruit without a center core. Paste tomatoes are known for their meaty insides and very few seeds, making this tomato plant an ideal canned good.

San Marzano Tomatoes - The ultimate tomato for making pasta sauce. Check out this tomato sauce article for a variety of views on this subject.

Other Tomato Plants - From the relatively new winter storage tomato plants to low temperature growing tomato plants to orange, yellow, pink or multi-color fruit bearing tomato plants, the tomato varieties can be endless. Through different trails and personal experiments, gardeners and botanists will continue to cross breed tomato plants to create the next generation tomato.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะเขือเทศมรดกสืบทอด / พันธุ์มะเขือเทศ

กว่า 4,000 พันธุ์มะเขือเทศมะเขือเทศมรดกสืบทอดเลือกที่คุณต้องการที่จะยกระดับเพื่อให้แน่ใจว่าจะเป็นงานที่ยาก ซึ่งแตกต่างจากตลาดในเชิงพาณิชย์มะเขือเทศมะเขือเทศมรดกสืบทอดมาในทุกประเภทของรูปร่างขนาดสีและรสนิยมพวกเขาเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการผ่านลงมาผ่านรุ่นจากหลายร้อยของเกษตรกรชาวสวนและทั่วโลก

นี่คือลักษณะที่บางส่วนของสายพันธุ์ที่นิยมมากขึ้น:

สเต็กเนื้อมะเขือเทศ - รู้จักกันทั่วไปว่า "ขนาดใหญ่ fruited" ประเภทสเต็กเนื้อมะเขือเทศที่มีความสามารถในการผลิตชิ้นที่ครอบคลุมแซนวิชผลไม้จากความหลากหลายของพืชมะเขือเทศนี้ได้อย่างง่ายดายสามารถชั่งน้ำหนัก 2 ปอนด์หรือมากกว่าและมักจะทำให้สุกในช่วงปลายฤดูกาล

มะเขือเทศเชอร์รี่ - ที่รู้จักกันมากที่สุดเป็นมะเขือเทศรอบขนาดเล็กที่มาพร้อมกับสลัดผักสวนมะเขือเทศเชอร์รี่ผลิต "เชอร์รี่ขนาดใหญ่" ผลไม้ (สามารถเล็กน้อยมีขนาดใหญ่กว่าเชอร์รี่)เหล่านี้ประเภทของมะเขือเทศหลากหลายในขนาดแคระสไตล์พืชมะเขือเทศเจ็ดบวกมะเขือเทศเท้า ทั่วไปมะเขือเทศเชอร์รี่ผลิตมากเกินไปดังนั้นหนึ่งพืชต่อครอบครัวมักจะเพียงพอ

มะเขือเทศที่กำหนด - ตรงข้ามของพืชมะเขือเทศไม่แน่นอนเหล่านี้มะเขือเทศมีนิสัยที่คล้ายกันของการเจริญเติบโตให้มีขนาดบาง,ผลผลิตผลไม้และจากนั้นปรับตัวลดลง พืชในหมวดหมู่ของมะเขือเทศสุกนี้โดยทั่วไปในช่วงต้นฤดูกาลและมีความสามารถในการผลิตน้ำผลไม้เพื่อขยายระยะเวลาของเวลา กลุ่มนี้มักจะเรียกว่าเป็นมะเขือเทศที่มีขนาดกะทัดรัด

มะเขือเทศแคระ - ที่รู้จักกันว่าคนแคระหรือมะเขือเทศลานหลากหลายของมะเขือเทศนี้ผลิตมะเขือเทศเชอร์รี่ประเภท (1 "เส้นผ่าศูนย์กลางหรือน้อยกว่า)แม้ว่าสิ่งเหล่านี้วงจรชีวิตของพืชอายุสั้นพวกเขาได้อย่างรวดเร็วผลิตกองพลมะเขือเทศในช่วงเวลาสั้นของเวลา เนื่องจากองุ่นมีขนาดกะทัดรัดของพวกเขาและโครงสร้างรากแน่นมะเขือเทศแคระสามารถเจริญเติบโตอยู่ในตะกร้าที่แขวนอยู่หรือภาชนะขนาดเล็ก

มะเขือเทศคลุมเครือ - ส่วนใหญ่ที่ปลูกกันทั่วไปมะเขือเทศสำหรับสวนที่บ้านโดยปกติพืชเหล่านี้เจริญเติบโตในช่วงฤดู​​ร้อนได้นานและจะดำเนินต่อไปจนถึงตัดกลับหรือเสียชีวิตออกจากน้ำค้างแข็งหรือโรค ความสำเร็จของเหล่านี้มะเขือเทศมากขึ้นอยู่กับการใช้งานของกรงมะเขือเทศและเงินเดิมพันเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นและเก็บผลไม้จากพืชชนิดนี้จากการเข้ามาสัมผัสกับพื้นดิน

มะเขือเทศวาง - ฉ่ำน้อยกว่าพันธุ์มากที่สุดของมะเขือเทศมะเขือเทศวางมีผลไม้ที่มีรูปทรงลูกแพร์โดยไม่มีแกนกลาง มะเขือเทศวางเป็นที่รู้จักสำหรับเนื้ออวัยวะภายในของพวกเขาและเมล็ดน้อยมากทำให้มะเขือเทศนี้เหมาะกระป๋องดี

San Marzano มะเขือเทศ - มะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับการทำซอสพาสต้า ตรวจสอบนี้ออกบทความซอสมะเขือเทศสำหรับความหลากหลายของมุมมองในเรื่องนี้

มะเขือเทศอื่น ๆ - จากฤดูหนาวการเก็บรักษาค่อนข้างมะเขือเทศใหม่เพื่ออุณหภูมิต่ำปลูกพืชมะเขือเทศส้มผลไม้แบริ่งสีเหลือง, สีชมพูหรือหลายสีมะเขือเทศพันธุ์มะเขือเทศสามารถไม่มีที่สิ้นสุด ผ่านเส้นทางที่แตกต่างกันและการทดลองส่วนตัว, สวนพฤกษศาสตร์และจะยังคงที่จะข้ามสายพันธุ์มะเขือเทศเพื่อสร้างมะเขือเทศรุ่นถัดไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเขือเทศ heirloom / มะเขือเทศพันธุ์

มี 4000 กว่ามะเขือเทศพันธุ์ เลือก heirloom มะเขือเทศต้องยกเป็นงานยาก ซึ่งแตกต่างจากตลาดในเชิงพาณิชย์มะเขือเทศ มะเขือเทศ heirloom มาในทุกรูปทรง ขนาด สี และรสนิยม พวกเขาเป็นสายพันธุ์ที่มีการผ่านลงในรุ่นจากเกษตรกรและคนทั่วโลก

นี่เป็นลักษณะที่บางสายพันธุ์ที่นิยมมากขึ้น:

มะเขือเทศ Beefsteak - รู้จักกันเมื่อ "ใหญ่-fruited", beefsteak มะเขือเทศทั่วไปจะสามารถผลิตชิ้นที่ครอบคลุมแซนด์วิช ผลไม้จากนี้มีความหลากหลายของพืชมะเขือเทศสามารถชั่งน้ำหนักได้ อย่าง น้อย 2 ปอนด์ และสุกงอมในฤดูปกติ

เผ็ด - รู้จักส่วนใหญ่เป็นขนาดเล็กกลมมะเขือเทศที่มาพร้อมกับสลัด สวนผลไม้ "ขนาดเชอร์รี่" ที่กันเล็กน้อยมากกว่าลูกเชอร์รี่) ทำให้เกิดพืชมะเขือเทศเชอร์รี่ ชนิดเหล่านี้ของมะเขือเทศในขนาดแคระแบบมะเขือเทศพืชพืชมะเขือเทศ seven-plus เท้า มะเขือเทศเชอร์รี่โดยทั่วไปพืชผลิตมากเกินไป จึงมักจะเพียงพอพืชหนึ่งต่อครอบครัว

ปลูกพืชมะเขือเทศ determinate - ตรงข้ามของมะเขือเทศไม่ทราบแน่ชัด มะเขือเทศพืชเหล่านี้มีนิสัยคล้ายคลึงกันของการเติบโตขนาดบาง ผลไม้ผลผลิต และลดลงแล้ว พืชภายในมะเขือเทศประเภทนี้สุกงอมในช่วงต้นฤดูกาลโดยทั่วไป และจะไม่สามารถผลิตผลไม้เป็นระยะเวลานานของเวลา กลุ่มนี้มักเรียกว่าพืชมะเขือเทศขนาดเล็ก

พืชมะเขือเทศแคระ - เรียกอีก อย่างว่า midget หรือลานพืชมะเขือเทศ มะเขือเทศเชอรี่ชนิดทำให้เกิดนี้มีความหลากหลายของมะเขือเทศ (1 "เส้นผ่าศูนย์กลาง หรือต่ำกว่า) แม้ว่าวงจรชีวิตของพืชเหล่านี้จะอาศัยอยู่ อย่างรวดเร็วผลิตมะเขือเทศหน่วยในระยะเวลาสั้น ๆ นำกระทัดรัดและโครงสร้างรากแน่นของพวกเขา แคระมะเขือเทศพืชที่สามารถปลูกในกระเช้าแขวนหรือภาชนะขนาดเล็ก

พืชมะเขือเทศไม่ทราบแน่ชัด - ปลูกพืชมะเขือเทศในสวนบ้านบ่อยที่สุด โดยทั่วไปพืชเหล่านี้เติบโตทั้งหมดฤดูร้อนยาวนาน และจะดำเนินต่อไปจนกว่าจะตัดกลับมา หรือฆ่าปิด โดยน้ำแข็งหรือโรค ความสำเร็จของมะเขือเทศพืชเหล่านี้เป็นมากขึ้นอยู่กับการใช้มะเขือเทศกรงและแข่งขันเพื่อส่งเสริมสภาพแวดล้อมธรรมชาติที่เติบโต และให้ผลของพืชนี้มาไปยังฝั่งดิน

วางมะเขือเทศพืช - ฉ่ำน้อยกว่าพันธุ์มะเขือเทศ ส่วนใหญ่ วางมะเขือเทศพืชพักผลไม้รูปลูกแพร์ โดยหลักศูนย์ วางมะเขือเทศเป็นที่รู้จักสำหรับความ insides meaty และเมล็ดน้อยมาก การทำมะเขือเทศนี้พืชเหมาะกระป๋องดี

ซาน Marzano มะเขือเทศ - มะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับการทำซอสพาสต้า ตรวจสอบบทความนี้ซอสมะเขือเทศในหลากหลายมุมมองในเรื่องนี้

พืชอื่น ๆ มะเขือเทศ - จากพืชมะเขือเทศเก็บใหม่ค่อนข้างหนาวอุณหภูมิต่ำสุดที่เจริญเติบโตพืชมะเขือเทศกับส้ม ผลไม้สีเหลือง สีชมพู หรือสีเรืองมะเขือเทศพืช พันธุ์มะเขือเทศได้สิ้นสุด ผ่านเส้นทางต่าง ๆ และทดลองส่วนบุคคล คนและ botanists ยังคงข้ามสายพันธุ์มะเขือเทศพืชสร้างมะเขือเทศรุ่นถัดไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มรดกมะเขือเทศสีดามะเขือเทศพันธุ์

พร้อมด้วยพื้นที่มากกว่า 4 , 000 ชนิดมะเขือเทศการเลือก,มะเขือเทศ,มรดกที่คุณต้องการให้เป็นไปงานที่ยาก. ไม่เหมือนกับมะเขือเทศสีดามะเขือเทศสีดาเชิงพาณิชย์ค้าปลีกมรดกมาในทุกขนาดรูปร่างสีและรสชาติห้องพักมีความหลากหลายที่ได้รับผ่านไปมาได้จากหลายร้อยคนของเจ้าของสวนและเกษตรกรรอบโลก

ที่นี่เป็นที่ตั้งที่ได้รับความนิยมมากกว่าความหลากหลาย:

แมะเขือเทศสีดา - หรือที่รู้จักกันที่"ขนาดใหญ่ - ศึกษาประวัติ" ประเภท ,แ,มะเขือเทศ,มีความสามารถในการผลิตที่หั่นเป็นชิ้นที่ครอบคลุมที่ชนิดแซนด์วิชผลที่ได้จากความหลากหลายของพืชมะเขือเทศสามารถชั่งน้ำหนัก 2 ปอนด์หรือมากกว่าและโดยปกติจะครบในฤดูกาลนี้ได้อย่างง่ายดาย

มะเขือเทศเชอร์รี่ - รู้จักกันในชื่อมากที่สุดเป็นที่ขนาดเล็กกลม,มะเขือเทศ,ที่ให้มาพร้อมกับสวนสลัด,มะเขือเทศเชอร์รี่ที่โรงงานผลิต"เชอร์รี่ - ขนาดกลาง"ผลไม้(สามารถมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยกว่าที่เชอร์รี่)ประเภท นี้ของ,มะเขือเทศ,มีขนาดที่หลากหลายตั้งแต่โรงงานมะเขือเทศสไตล์แคระแกร็นขนาดเล็กที่ให้กับโรงงานมะเขือเทศเจ็ด - รวมถึงเท้า มะเขือเทศเชอร์รี่พันธุ์ไม้ตามแบบอย่างสร้างมานานดังนั้นโรงงานหนึ่งต่อครอบครัวไม่เพียงพอโดยปกติแล้ว มะเขือเทศ

หากแต่ควรมีพันธุ์ไม้ - ตรงด้านตรงข้ามของโรงงานผลิตซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศพันธุ์ไม้ต่างๆที่ไม่มีการจัดระดับเหล่านี้มีนิสัยคล้ายกันของการเติบโตให้มีขนาดบางอุปทานผลไม้แล้วลดลง พันธุ์ไม้ต่างๆ ภายใน ที่พัก ประเภท นี้ของมะเขือเทศสีดาสุกโดยทั่วไปแล้วในช่วงเช้าตรู่ตามฤดูกาลและจะไม่สามารถการผลิตผลไม้สำหรับช่วงระยะเวลาที่ยาวนาน กลุ่มนี้จะถูกอ้างถึงในมะเขือเทศพันธุ์ไม้

แคระแกร็นมะเขือเทศพันธุ์ไม้ขนาดเล็กกะทัดรัดเป็น - นอกจากนั้นยังรู้จักกันในชื่อพันธุ์ไม้ขนาดจิ๋วหรือพื้นที่ลานกว้างมะเขือเทศที่ใช้กันอยู่ทั่วไปความหลากหลายแห่งนี้ของมะเขือเทศสีดามะเขือเทศสีดาจะพิมพ์เชอร์รี่( 1 "เส้นผ่านศูนย์กลางหรือน้อยกว่า)แม้ว่าจะมีพันธุ์ไม้เหล่านี้วงจรชีวิตจะมีชีวิตอยู่เพื่อไปถึงได้ไม่ไกลนักพวกเขาได้อย่างรวดเร็วทำให้เกิดคณะมะเขือเทศสำหรับช่วงสั้นๆในช่วงเวลา เนื่องจากต้นองุ่นขนาดกะทัดรัดและแคระแกร็นขึ้นโครงสร้างหลักไว้แน่นพันธุ์ไม้มะเขือเทศสามารถปลูกในตะกร้าที่แขวนหรือ ภาชนะ ขนาดเล็ก

มะเขือเทศพันธุ์ไม้ต่างๆไม่มีการจัดระดับ - มะเขือเทศพันธุ์ไม้ต่างๆโดยส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นได้สำหรับคนสวนบ้าน.โดยปกติแล้วจะมีพันธุ์ไม้เหล่านี้เติบโตช่วงฤดูร้อนและจะดำเนินการต่อจนกว่าตัดกลับมาหรือไม่ก็ถูกฆ่าตายด้วยโรคหรือน้ำค้างแข็ง ความสำเร็จของซอสมะเขือเทศพันธุ์ไม้ต่างๆเหล่านี้มีมากขึ้นอยู่กับการใช้เสาหลักและมะเขือเทศอยู่ในกรงเพื่อเป็นการส่งเสริม สภาพแวดล้อม การเติบโตเป็นธรรมชาติมากขึ้นและทำให้ผลที่ได้จากพืชมาจากนี้ไปในการติดต่อกับผืนดิน มะเขือเทศ

วางพันธุ์ไม้น้อยกว่ามากที่สุดมีน้ำมากกว่าความหลากหลายของมะเขือเทศสีดาปลูกมะเขือเทศที่จัดให้บริการผลไม้รูปทรงตัวแอลสาลี่ที่ไม่มีหลักศูนย์กลาง มะเขือเทศสีดาวางเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของความรู้สึกดีๆมีสาระและเป็นอย่างมากไม่กี่เมล็ดพันธุ์พืชทำให้มะเขือเทศนี้ดีกระป๋องดีเยี่ยม

San marzano มะเขือเทศสีดา - มะเขือเทศสูงสุดสำหรับการทำซอสพาสต้า ตรวจสอบข้อซอสมะเขือเทศนี้สำหรับความหลากหลายของวิวทิวทัศน์ในเรื่องนี้

มะเขือเทศพันธุ์ไม้อื่นๆ - จากที่ค่อนข้างใหม่ฤดูหนาวจัดเก็บมะเขือเทศพันธุ์ไม้ที่ อุณหภูมิ ต่ำอัตราการเติบโตมะเขือเทศพันธุ์สีส้ม,สีเหลือง,สีชมพูหรือแบบมัลติ - สีผลไม้แบริ่งมะเขือเทศพันธุ์ไม้ต่างๆ,มะเขือเทศที่หลากหลายสามารถได้ไม่มีที่สิ้นสุด. ผ่านเส้นทางที่แตกต่างและการทดลองส่วนตัวนักพฤกษศาสตร์และเจ้าของสวนจะดำเนินการต่อเพื่อข้ามผ่านมะเขือเทศพันธุ์ไม้พันธุ์เพื่อสร้างมะเขือเทศรุ่นถัดไปที่จะ