The drying data were used to descri

The drying data were used to describe microwave drying kinetics of parsley (Petroselinum crispum Mill.) leaves.
The parameters k and n of semi-empirical Page’s equation [Eqn (1)] for a given drying condition were estimated using non-linear regression technique (Table 1 and the fitness is illustrated in Fig. 3. The model gave an excellent fit for all the experimental data points with values for the coefficient of determination of greater than 0

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อบแห้งข้อมูลถูกใช้เพื่ออธิบายการไมโครเวฟอบจลนพลศาสตร์ของใบผักชีฝรั่ง (Petroselinum crispum Mill.)
พารามิเตอร์ k และ n สมการกึ่งประจักษ์หน้า [Eqn (1)] สำหรับสภาพแห้งให้ถูกประเมินโดยใช้เทคนิคการถดถอยไม่เชิงเส้น (ตารางที่ 1 และ fitness เป็นแส Fig. 3 แบบให้ fit ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลองจุดข้อมูลทั้งหมดมีค่า coefficient กำหนดมากกว่า 0