andchemical treatments are not used

andchemical treatments are not used (Cheryan 1983).However, one important limitation to the process is thatthe solutes cannot be taken to dryness. Membrane processesare also known to be limited by higher solids. It is not the os-motic pressure of the retained macromolecules, but lowmass transfer rates obtained with concentrated macromole-cules and the high viscosity that makes the pumping of theretentate difficult. Skim milk has been thought to be eco-nomically concentrated to 38% solids (Cheryan 1986).Our objectives were to utilize an ultrafiltration membranesystem and enzymatic treatment as an alternative to acidprecipitation to produce a soy protein isolate or concentratewith reduced phytic acid. The effect of initial solids concen-tration on processing time, flux, permeability, and yield weredetermined. The reproducibility of the ultrafiltration processfor concentrating soy proteins from defatted soy flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

andchemical รักษาไม่ใช้ (Cheryan 1983) อย่างไรก็ตาม ข้อจำกัดหนึ่งที่สำคัญในกระบวนการคือ ว่า สารปนเปื้อนที่ไม่สามารถทำให้แห้ง Processesare เมมเบรนที่รู้จักกันที่จะจำกัด โดยของแข็งสูง มันไม่ใช่ความดัน os motic เข้าใจสะสม แต่อัตรา macromole-cules เข้มข้นและความหนืดสูงที่ทำให้สูบ theretentate ยากได้รับการถ่ายโอน lowmass นมพร่องมันเนยได้แล้วคิดว่า จะเข้มข้นโค nomically ถึง 38% ของแข็ง (Cheryan 1986) วัตถุประสงค์ของเราถูกใช้เป็น membranesystem กรอง และแยกเอนไซม์บำบัดเป็นทางเลือก acidprecipitation ในการผลิตโปรตีนถั่วเหลือง หรือ concentratewith ลดกรดไฟติก ผลของของแข็งเริ่มต้น concen-tration เวลา ฟลักซ์ ซึมผ่าน และผลผลิต weredetermined การทำสำเนาของ processfor กรองที่เน้นโปรตีนถั่วเหลืองแป้งถั่วเหลืองสกัดน้ำมันจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษาทางเคมีที่ไม่ได้ใช้ (Cheryan 1983) อย่างไรก็ตามหนึ่งข้อ จำกัด ที่สำคัญในการกระบวนการนี้ thatthe solutes ไม่สามารถนำไปความแห้งกร้าน เมมเบรน processesare ยังเป็นที่รู้จักที่จะถูก จำกัด ด้วยของแข็งที่สูงขึ้น มันไม่ได้เป็นความดัน os-MOTIC ของโมเลกุลสะสม แต่อัตราการถ่ายโอน lowmass รับกับความเข้มข้น macromole-Culésและมีความหนืดสูงที่ทำให้การสูบน้ำของ theretentate ยาก นมพร่องมันเนยได้รับความคิดที่จะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม nomically เข้มข้นของแข็ง% 38 (Cheryan 1986) วัตถุประสงค์ของเรากำลังจะใช้ membranesystem กรองและการรักษาเอนไซม์เป็นทางเลือกให้ acidprecipitation ในการผลิตโปรตีนถั่วเหลืองหรือ concentratewith ลดกรดไฟติก ผลกระทบของการเริ่มต้นของแข็ง concen-เคี้ยวในเวลาการประมวลผลการไหลซึมผ่านและผลผลิต weredetermined การทำสำเนากรอง processfor มุ่งเน้นโปรตีนเกษตรจากแป้งถั่วเหลืองพร่องไขมัน