This research has the objective To

This research has the objective To study methods for extracting dyes from the Monascus fungus. To apply colors obtained from microorganisms to replace synthetic colors. Cerebukantang rice was fermented with the fungus Monascus sp. YRU01 for 14 days and then extracted with different solvents, including ethanol, 70 percent concentration, at a ratio of 1 gram of red rice to 5 milliliters of solvent. Methanol, 99.8% concentration, 50% methanol, and water in a ratio of 2 grams of red rice to 2 milliliters of solvent, then shaken at 200 rpm for 1 hour at room temperature. It was then centrifuged at 5,000 rpm at a temperature of 10 degrees Celsius and then measured for light absorbance at wavelengths 400 (yellow substance) 470 (orange substance) 500 (red substance) 494

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการสกัดสีย้อมจากเชื้อราโมนาสคัส เพื่อนำสีที่ได้จากจุลินทรีย์มาทดแทนสีสังเคราะห์ ข้าวเซเรบูกันตังหมักด้วยเชื้อรา Monascus sp. YRU01 เป็นเวลา 14 วัน แล้วสกัดด้วยตัวทำละลายต่างๆ ได้แก่ เอธานอล ความเข้มข้น 70 เปอร์เซ็นต์ ในอัตราส่วนข้าวแดง 1 กรัม ต่อตัวทำละลาย 5 มิลลิลิตร เมทานอลความเข้มข้น 99.8% เมทานอล 50% และน้ำในอัตราส่วนข้าวแดง 2 กรัม ต่อตัวทำละลาย 2 มิลลิลิตร จากนั้นเขย่าที่ 200 รอบต่อนาที เป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำไปปั่นแยกที่ 5,000 รอบต่อนาที ที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส แล้ววัดค่าการดูดกลืนแสงที่ความยาวคลื่น 400 (สารสีเหลือง) 470 (สารสีส้ม) 500 (สารสีแดง) 494

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการสกัดสีย้อมจากเชื้อ Aspergillus Erythroid ใช้สีที่ได้จากจุลินทรีย์แทนสีสังเคราะห์ หมักข้าวเซเรบูกาตังด้วยเชื้อรา Monascus sp.YRU01 เป็นเวลา 14 วันแล้วสกัดด้วยตัวทำละลายที่แตกต่างกันรวมถึงเอทานอลความเข้มข้น 70% ในอัตราส่วนของข้าวแดง 1 กรัมต่อตัวทำละลาย 5 มิลลิลิตร เมทานอล ความเข้มข้น 99.8% เมทานอล 50% และน้ำในสัดส่วนของข้าวแดง 2 กรัม ต่อตัวทำละลาย 2 มิลลิลิตร จากนั้นแกว่งที่อุณหภูมิห้อง 200 รอบต่อนาที เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำไปหมุนเหวี่ยงที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียสที่ 5000 รอบต่อนาทีจากนั้นวัดการดูดซับความยาวคลื่น 400 (สารสีเหลือง) 470 (สารสีส้ม) 500 (สารสีแดง) 494

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิธีการสกัดสีย้อมจากaspergillus ใช้สีที่ได้จากจุลินทรีย์แทนสีสังเคราะห์ ข้าวน้ําตาลเบียร์ถูกหมักด้วยเชื้อAspergillus YRU 01ถูกสกัดเป็นเวลา14วันและสกัดด้วยตัวทําละลายที่แตกต่างกันซึ่งรวมถึงเอทานอลที่มีความเข้มข้น70 %ในอัตราส่วนของข้าวแดง1กรัมต่อตัวทําละลาย5มิลลิลิตร เมทานอลความเข้มข้น99.8 %เมทานอล50 %และน้ําในอัตราส่วน2กรัมของข้าวแดง2มิลลิลิตรของตัวทําละลายจากนั้นเขย่าที่อุณหภูมิห้อง200 rpmเป็นเวลา1ชั่วโมง จากนั้นการหมุนเหวี่ยงที่5,000รอบต่อนาทีที่อุณหภูมิ10องศาเซลเซียสและวัดการดูดกลืนที่ความยาวคลื่น400 (สีเหลือง) 470 (สีส้ม) 500 (สีแดง) 494