Improper food handlingThe sources o

Improper food handling
The sources of food contamination are numerous:
nightsoil, polluted water, flies, pests, domestic animals,
unclean utensils and pots, dirty hands, and a
polluted environment caused by lack of sanitation,
domestic animals' droppings, dust and dirt, etc. Raw
foods themselves are frequently the source of contaminants,
since some foodstuffs may naturally
harbour pathogenic agents or have been obtained
from infected animals (Fig. 4).
Unclean pots, cooking utensils, baby bottles,
teats, etc. are a potential source of contamination. A
study in rural Kenya showed that 44% of dishes were
unsafe from a hygienic point of view (49). Hazard
analyses carried out in households in the Dominican
Republic reported that kitchen knives and blenders
were contaminated with Salmonella spp. (44), and
several studies have indicated that babies bottles are
not always effectively washed or boiled (44, 50).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จัดการอาหารไม่เหมาะสมแหล่งมาของการปนเปื้อนอาหารมีมากมาย:nightsoil น้ำเสีย แมลง ศัตรูพืช สัตว์ภายในประเทศเที่ยวช้อนและกระถาง มือสกปรก และมลภาวะที่เกิดจากการขาดของสุขาภิบาลมูลของสัตว์ภายในประเทศ ฝุ่น และสิ่งสกปรก ฯลฯ ดิบอาหารตัวเองมักจะแหล่งที่มาของสารปนเปื้อนเนื่องจากอาหารบางอย่างอาจตามธรรมชาติฮาเบอร์ตัวแทนอุบัติ หรือการได้รับจากการติดเชื้อสัตว์ (Fig. 4)ขวด เด็กอโยธยาหม้อ ครัวteats ฯลฯ เป็นแหล่งเกิดการปนเปื้อน Aการศึกษาในชนบทเคนยาพบว่า 44% ของอาหารได้ไม่ปลอดภัยจากการถูกสุขอนามัยจุดของมุมมอง (49) อันตรายดำเนินการในครัวเรือนในโดมินิกันที่วิเคราะห์สาธารณรัฐรายงานครัวที่มีดและ blendersถูกปนเปื้อนซัลโอ (44), และหลายการศึกษาได้ระบุทารกขวดล้าง หรือต้มไม่เสมอมีประสิทธิภาพ (44, 50)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารที่ไม่เหมาะสมในการจัดการ
แหล่งที่มาของการปนเปื้อนอาหารเป็นจำนวนมาก:
nightsoil น้ำปนเปื้อนแมลงวันศัตรูพืช, สัตว์เลี้ยง,
ช้อนส้อมที่ไม่สะอาดและหม้อมือสกปรกและ
สภาพแวดล้อมที่มีมลพิษที่เกิดจากการขาดการสุขาภิบาล
มูลสัตว์ในประเทศ ', ฝุ่นละอองและสิ่งสกปรก ฯลฯ ดิบ
อาหารที่ตัวเองมักจะเป็นแหล่งที่มาของสารปนเปื้อน,
ตั้งแต่อาหารบางอย่างตามธรรมชาติอาจ
ท่าเรือตัวแทนที่ทำให้เกิดโรคหรือได้รับที่ได้รับ
จากสัตว์ที่ติดเชื้อ (รูปที่ 4)..
หม้อมลทินปรุงอาหารช้อนส้อมขวดนม,
จุกนม, ฯลฯ เป็นแหล่งที่มีศักยภาพ การปนเปื้อน
การศึกษาในชนบทเคนยาแสดงให้เห็นว่า 44% ของอาหารที่มีความ
ไม่ปลอดภัยจากจุดของมุมมองที่ถูกสุขอนามัย (49) อันตราย
การวิเคราะห์การดำเนินการในครัวเรือนในโดมินิกัน
สาธารณรัฐรายงานว่ามีดครัวและเครื่องปั่น
ที่ถูกปนเปื้อนด้วยเชื้อ Salmonella spp (44) และ
การศึกษาหลายแห่งมีการชี้ให้เห็นว่าขวดทารก
ไม่เคยล้างได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือต้ม (44, 50)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไม่เหมาะสมในการจัดการอาหาร
แหล่งปนเปื้อนอาหารมากมาย :
nightsoil มลพิษน้ำ , แมลงวัน , แมลง , สัตว์ในประเทศ ,
เครื่องใช้ไม่สะอาด และหม้อ มือสกปรกและปนเปื้อนสิ่งแวดล้อม
เกิดจากการขาดสุขอนามัย
สัตว์ภายในประเทศ ปริมาณฝุ่น และสิ่งสกปรก ฯลฯ ดิบ
อาหารที่ตัวเองอยู่บ่อย ๆ แหล่ง ของ ) , เนื่องจากบางของกินอาจเป็นธรรมชาติ

ท่าเรือตัวแทน หรือได้รับเชื้อโรคจากสัตว์ที่ติดเชื้อ

( รูปที่ 4 ) มลทินหม้อ , เครื่องครัว , ทารกขวด
นม ฯลฯ เป็นแหล่งที่มีศักยภาพของการปนเปื้อน มีการศึกษาในชนบทเคนยา
พบว่า 44% ของอาหาร
ไม่ปลอดภัยจากจุดของมุมมองที่ถูกสุขอนามัย ( 49 ) อันตราย
วิเคราะห์ดำเนินการในครัวเรือนในสาธารณรัฐโดมินิกัน
รายงานว่ามีดครัวและเครื่องปั่น
มีการปนเปื้อนกับเชื้อ Salmonella spp . ( 44 ) , และหลายการศึกษาพบว่า ทารก

ไม่ล้างขวดให้มีประสิทธิภาพอยู่เสมอ หรือต้ม ( 44 , 50 )